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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
20/01/2009 |
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Data da última atualização: |
17/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARCORIS, M. S.; GARRUTI, D. dos S.; JANZANTTI, N. S.; MONTEIRO, M.; SOUZA NETO, M. A. |
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Afiliação: |
Mariana Serrão Macoris, Unesp; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Natália Soares Janzantti, Unesp; Magali Monteiro, Unesp; Manoel Alves Souza Neto, CNPAT. |
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Título: |
Composição de voláteis da polpa de maracujá orgânico estocada sob congelamento. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 12., 2008, Florianópolis. Livro de Resumos. Florianópolis: [s.n.], 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título abreviado do evento: COLACRO XII |
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Palavras-Chave: |
Composição; Polpa de maracujá. |
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Thesagro: |
Congelamento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
