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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
08/09/2015 |
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Data da última atualização: |
02/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
RIBEIRO, F. W. M.; LAURENTINO, L. da S.; ALVES, C. R.; BASTOS, M. do S. R.; COSTA, J. M. C da; CANUTO, K. M.; FURTADO, R. F. |
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Afiliação: |
Francisco Wanderson Moreira Ribeiro, Universidade Federal do Ceará - Departamento de Química; Larissa da Silva Laurentino, Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia de Alimentos; Carlucio Roberto Alves, Universidade Federal do Ceará - Departamento de Química; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; José Maria Correia da Costa, Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia de Alimentos; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT. |
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Título: |
Chemical modification of gum arabic and its application in the encapsulation of Cymbopogon citratus essential oil. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Applied Polymer Science, v. 132, n. 8, 2015. Projeto: 02.12.01.029.00.03 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Biopolimeros; Polimeros; Polisacarideos; Renovável; Reticulação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Registro |
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