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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
30/06/2021 |
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Data da última atualização: |
30/06/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DIAS, J. H.; PUPIN, M. A.; DUARTE, G. S.; ANDRADE, A. B. P. de; BRAIR, V. L.; PAULA, C. J. C. de; SOUSA, M. A. P. de; BATISTA, R. I. T. P.; SOUZA-FABJAN, J. M. G.; OLIVEIRA, M. E. F.; FONSECA, J. F. da. |
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Afiliação: |
JENNIFFER HAUSCHILDT DIAS; MARIA AMÉLIA PUPIN; GABRIELLA SALONI DUARTE; AMANDA BRICIO PEREIRA DE ANDRADE; VIVIANE LOPES BRAIR; CLEBER JONAS CARVALHO DE PAULA; MARCO ANTONIO PAULA DE SOUSA; RIBRIO IVAN TAVARES PEREIRA BATISTA; JOANNA MARIA GONÇALVES SOUZA-FABJAN; MARIA EMÍLIA FRANCO OLIVEIRA; JEFERSON FERREIRA DA FONSECA, CNPC. |
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Título: |
Cervical relaxation protocol without estradiol benzoate is efficient to allow transcervical uterine flushing in Dorper ewes. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Animal Reproduction, v. 17, n. 3, 2020. Edição dos Abstracts of the 34nd Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE), 2020 (online). |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study evaluated the efficiency of non-surgical embryo recovery (NSER) with cervical relaxation protocol using different doses of estradiol benzoate (EB) in ewes. A total of 36 pluriparous Dorper ewes received intravaginal sponges containing 60 mg of medroxyprogesterone acetate (Progespon®, Zoetis, Brazil) for 9 d plus an injection of 300 IU of eCG (Novormon®, Zoetis, Brazil) i.m. 24 h before sponge removal. |
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Thesaurus Nal: |
Animal reproduction; Embryo transfer; Sheep; Superovulation. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224196/1/CNPC-2021-Art-16.pdf
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Marc: |
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700 1 $aOLIVEIRA, M. E. F.
700 1 $aFONSECA, J. F. da
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
13/09/2021 |
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Data da última atualização: |
10/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 2 |
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Autoria: |
FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A.; NASSU, R. T. |
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Afiliação: |
LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE. |
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Título: |
Active edible coatings in meat. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
CAB Reviews, v. 16, n. 038, 2021. |
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Páginas: |
1 - 9 |
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DOI: |
10.1079/PAVSNNR202116038 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Meat is a perishable product due to its protein and high-water activity (Aw) and is thus prone to microbial and oxidative processes, which lead to spoilage and undesirable changes in meat physicochemical characteristics. Edible coatings, combined with antioxidant and antimicrobial substances, have been used to improve meat shelf life by creating an oxygen barrier against lipid oxidation, acting as an antimicrobial agent, and to keep meat color. Here, we reviewed the use of active edible coatings and their effects on physicochemical and sensory characteristics of chicken, pork, beef, lamb meat, and fish. |
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Palavras-Chave: |
Active packaging; Muscle foods; Protein. |
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Thesaurus NAL: |
Antimicrobial packaging; Antioxidants; Polysaccharides. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 01272naa a2200253 a 4500
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100 1 $aFORATO, L. A.
245 $aActive edible coatings in meat.$h[electronic resource]
260 $c2021
300 $a1 - 9
520 $aMeat is a perishable product due to its protein and high-water activity (Aw) and is thus prone to microbial and oxidative processes, which lead to spoilage and undesirable changes in meat physicochemical characteristics. Edible coatings, combined with antioxidant and antimicrobial substances, have been used to improve meat shelf life by creating an oxygen barrier against lipid oxidation, acting as an antimicrobial agent, and to keep meat color. Here, we reviewed the use of active edible coatings and their effects on physicochemical and sensory characteristics of chicken, pork, beef, lamb meat, and fish.
650 $aAntimicrobial packaging
650 $aAntioxidants
650 $aPolysaccharides
653 $aActive packaging
653 $aMuscle foods
653 $aProtein
700 1 $aBERNARDES FILHO, R.
700 1 $aCOLNAGO, L. A.
700 1 $aNASSU, R. T.
773 $tCAB Reviews$gv. 16, n. 038, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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