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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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ARAUJO, J. A. M.; ESMERINO, E. A.; ALVARENGA, V. O.; CAPPATO, L. P.; HORA, I. C; SILVA, M. C.; FREITAS, M. Q.; PIMENTEL, T. C.; WALTER, E. H. M.; SANT'ANA, A. S.; CRUZ, A. G. Development of a checklist for assessing good hygiene practices of fresh-cut fruits and vegetables using focus group interviews. Foodborne Pathogens and Disease, v. 15, n. 3, p. 132-140, 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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PRESTES, A. A.; ANDRADE, D. R. M.; CANELLA, M. H. M.; HAAS, I. C. da S.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; BLOCK, J. M.; WANDERLEY, B. R. da S. M.; AMBONI, R. D. de M. C.; CRUZ, A. G. da; PIMENTEL, T. C.; PRUDENCIO, E. S. The addition of concentrated cold-pressed guabiroba juice to yogurts: effects on the physicochemical analyses, antioxidant activity, carotenoid content, total phenolic compounds, and mineral profile. Processes, v. 12, n. 9, p. 1915, p. 1-19, 2024.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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OLIVEIRA, M. N. DE; PIMENTEL, T. C.; ESMERINO, E. A.; PRUDÊNCIO, E. S.; SILVA, M. C. DA; GUIMARÃES, J. DE T.; CAPPATO, L. P.; SILVA, H. L. A. DA; BALTHAZAR, C. F.; MORAES, A. E. A. DE; CHAVES, A. C. S. D.; CRUZ, A. G. DA; ZACARCHENCO, P. B. Leites fermentados. In: CRUZ, G. A.; ZACARCHENCO, P. B.; OLIVEIRA, C. A. F.; CORASSIN, C. H. (Org.). Processamento de Produtos Lácteos: Queijos, Leites Fermentados, Bebidas Lácteas, Sorvete, Manteiga,Creme de Leite, Doce de Leite, Soro em Pó e Lácteos Funcionais. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. Cap. 6. p. 169-193 Coleção Lácteos v. 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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GRAÇA, J. S.; SILVA, J. G. S.; DIAS, L. G.; XAVIER, A. A. O.; ALVES FILHO, E. G.; PIMENTEL, T. C.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, S.; PALLONE, J. A. L.; MARIUTTI, L. R. B.; MERCADANTE, A. Z.; BRAGAGNOLO, N.; SANT'ANA, A. S. Pre-exposure of Lactobacillus acidophilus to stress conditions impacts the metabolites and bioaccessibility of calcium and carotenoids in fermented dairy products. Food Research International, v. 200, Jan. 2025, 115526.

Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios.

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FERNANDES, L. M.; GUIMARÃES, J. T.; SILVA, R.; ROCHA, R. S.; COUTINHO, N. M.; BALTHAZAR, C. F.; CAVALCANTI, R. N.; CARVALHO, C. W. P. de; PIMENTEL, T. C.; NETO, R. P. C.; TAVARES, M. I. B.; ESMERINO, E. A.; FREITAS, M. Q.; SILVA, M. C.; CRUZ, A. G. Whey protein films added with galactooligosaccharide and xylooligosaccharide. Food Hydrocolloids, n. 104, july, 2020. 6 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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REGO, R. A.; ZACARCHENCO, P. B.; VAN DENDER, A. G. F.; ALVES, A. T. S. e; ANTUNES, A. E. C.; CRUZ, A. G. da; VIALTA, A.; GALLINA, D. A.; MARASCA, E. T. G.; DANTAS, F. B. H.; SPADOTI, L. M.; OLIVEIRA, M. N. de; BINOTI, M. L.; SILVA, P. H. F. da; GOMES, R. A. R.; NUNES, R. M.; STEPHANI, R.; SILVA, R. de O. P. e; PIMENTEL, T. C.; DANTAS, T. B. H.; SIQUEIRA, K. B.; GAMA, M. A. S. da. As macrotendências do setor de produtos lácteos. In: BRASIL Dairy Trends 2020: tendências do mercado de produtos lácteos. Campinas: ITAL, 2017. p. 59-67.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

Registros recuperados : 19

Biblioteca

	CNPMS (25)
	AI-SEDE (1)

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	Artigo em Periódico Indexado (6)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (4)
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	Circular Técnica (1)
	Folder/Folheto/Cartilha (1)

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Circulação/Nível

	A - 1 (2)
	B - 1 (1)
	Nacional - B (1)

Ano

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 25

CRUZ, I.; MONTEIRO, M. A. R. Controle biológico da lagarta do cartucho do milho Spodoptera frugiperda utilizando o parasitóide de ovos Trichogramma pretiosum. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2004. 4 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Técnico, 98).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

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Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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CRUZ, J. C.; PEREIRA FILHO, I. A.; GUISCEM, J. M.; COELHO, A. M.; MONTEIRO, M. A. R. Influência da adubação nitrogenada e do ambiente na produção de grãos de variedades de milho. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24., 2002, Florianópolis, SC. Meio ambiente e a nova agenda para o agronegócio de milho e sorgo: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Florianópolis: Epagri, 2002. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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CRUZ, J. C.; MONTEIRO, M. A. R.; LOUREIRO, J. E.; PEREIRA FILHO, I. A.; NOCE, M. A.; VIANA, A. C.; ALBERNAZ, W. M. Avaliação de cultivares de milho na região de Sete Lagoas, MG. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2005. 6 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Circular técnica, 65).

Tipo: Circular Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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CRUZ, J. C.; MONTEIRO, M. A. R.; OLIVEIRA, A. C. de; PEREIRA FILHO, I. A.; CHAVEZ, W. A.; RODRIGUES, J. M. U. Avaliação de cultivares de milho sob efeito residual de adubação em áreas cultivadas com horticultura. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 22., 1998, Recife. Globalização e segurança alimentar: anais. Recife: ABMS, 1998. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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NOCE, M. A.; ALBEMAZ, W. M.; CRUZ, J. C.; GONTIJO NETO, M. M.; PEREIRA FILHO, I. A.; MORAIS, F. A. de; MONTEIRO, M. A. R. Cultivares de milho para a produção de grãos e forragem, na região Central de Minas Gerais. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2006. 6 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Técnico, 134).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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NOCE, M. A.; ALBERNAZ, W. M.; CRUZ, J. C.; GONTIJO NETO, M. M.; PEREIRA FILHO, I. A.; MORAIS, F. A. de; MONTEIRO, M. A. R. Cultivares de milho para a produção de grãos e forragem na região Central de Minas Gerais. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

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TEIXEIRA, F. F.; VASCONCELOS, J. H.; ANDRADE, R. V.; SANTOS, M. X.; NETTO, D. A. M.; PADILHA, L.; NOVOTNY, E. H.; MONTEIRO, M. A. R. Avaliação de variedades quanto a palha de milho para artesanato. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, SIRGEALC, 5., 2005, Montevideo, Uruguay. Resúmenes... Montevideo: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria: Universidad de la República, Facultad de Agronomía, 2005. p. 95.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

20.

TEIXEIRA, F. F.; VASCONCELLOS, J. H.; ANDRADE, R. V. de; SANTOS, M. X. dos; NETTO, D. A. M.; NOVOTNY, E. H.; MONTEIRO, M. A. R. Desempenho de variedades de milho quanto à qualidade da palha para artesanato. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 6, n. 1, p. 84-94, 2007.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - B

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

Registros recuperados : 25