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1.Imagem marcado/desmarcadoDAKIA, P. A.; WATHELET, B.; PAQUOT, M. Influence de la teneur en galactose sur les interactions moléculaires et sur les propriétés physico-chimiques des galactomannanes en solution. Biotechnologie, Agronomie Société et Environnement, Gembloux, v. 14, n. 1, p. 213-223, 2010. Le texte intégral de cet article est disponible sur - the full text of this article is available on : http://www.presseagro.be/base/text/v14n1/213.pdf & http://popups.ulg.ac.be/Base.

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2.Imagem marcado/desmarcadoEMAGA, T. H.; WATHELET, B.; PAQUOT, M. Changements texturaux et biochimiques des fruits du bananier au cours de la maturation. Leur influence sur la préservation de la qualité du fruit et la maîtrise de la maturation. Biotechnologie, Agronomie Société et Environnement, Gembloux, v. 12, n. 1, p. 89-98, 1. trim. 2008.

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3.Imagem marcado/desmarcadoRONKART, S. N.; BLECKER, C. S.; DEROANNE, C.; PAQUOT, M. Phénomène de la transition vitreuse appliquée aux glucides alimentaires amorphes à l'état de poudre. Biotechnologie, Agronomie Société et Environnement, Gembloux, v. 13, n. 1, p. 177-186, 2009. Le texte intégral de cet article est disponible sur - the complete text of this artible is available on: http://www.pressesagro.be/base & http://popups.ulg.ac.be/Base.

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