Data/hora: 11/06/2024 18:59:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	24/02/2016	
Data da última atualização: 	09/05/2018	
Autoria: 	LENQUISTE, S. A.; MARINELI, R. da S.; MORAES, E. A.; DIONISIO, A. P.; BRITO, E. S. de; MARÓSTICA JUNIOR, M. R.	
Afiliação: 	SABRINA ALVES LENQUISTE, UNICAMP - Faculdade Engenharia de Alimentos - Depto. de Alimento e Nutrição; RAFAELA da SILVA MARINELI, UNICAMP - Faculdade Engenharia de Alimentos - Depto. de Alimento e Nutrição; ÉRICA AGUIAR MORAES, UNICAMP - Faculdade Engenharia de Alimentos - Depto. de Alimento e Nutrição; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MÁRIO ROBERTO MARÓSTICA JUNIOR, UNICAMP - Faculdade Engenharia de Alimentos - Depto. de Alimento e Nutrição.	
Título: 	Jaboticaba peel and jaboticaba peel aqueous extract shows in vitro and in vivo antioxidant properties in obesity model.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Food Research International, v. 77, p. 162-170, 2015.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Enzima antioxidante; Estresse oxidativo; Myrciaria jaboticaba (Vell) Berg; Peroxidação lipídica.	
Thesagro: 	Obesidade.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139994/1/ART15042.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (14783-1) - UPC - AP - DD - SP 5858 -  - 2016.5858 - DIS