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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
08/05/2013 |
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Data da última atualização: |
08/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FILGUEIRAS, G. C.; HOMMA, A. K. O.; SANTOS, M. A. S. dos; MOTA JUNIOR, K. J. A. da; SILVA, S. C. |
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Afiliação: |
Gisalda Carvalho Filgueiras, UFPA; ALFREDO KINGO OYAMA HOMMA, CPATU; Marcos Antônio Souza dos Santos, IESAM; Keppler João Assis da Mota Junior, GRADUANDO UFPA; Samya Cayres Silva, GRADUANDA UFPA. |
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Título: |
A exploração da pimenta-do-reino como alternativa de sustentabilidade socioeconômica e ambiental no estado do Pará. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DA ANPPAS, 6., 2012, Belém, PA. Anais... Belém, PA: ANPPAS, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Pará; Pimenta-do-reino; Sustentabilidade. |
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Thesagro: |
Meio Ambiente. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/82590/1/GT100.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
02/10/2021 |
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Data da última atualização: |
02/10/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RODRIGUES, B. M.; MONTEIRO, P. A. de M.; LOPES, L. S.; ALVARENGA, R. C. |
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Afiliação: |
BÁRBARA MARTINS RODRIGUES, Estudante, Universidade Federal de Minas Gerais; PAULO ANDRÉ DE MELO MONTEIRO, Estudante, Universidade Federal de Minas Gerais; LEANDRO SÂMIA LOPES, Universidade Federal de Minas Gerais; RAMON COSTA ALVARENGA, CNPMS. |
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Título: |
Producing quality meat is possible using resources from integrated crop-livestock system. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FORESTRY SYSTEMS, 2., 2021. Proceedings reference... Brasília, DF: Embrapa, 2021. |
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Páginas: |
p. 227-232. |
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ISBN: |
978-65-994135-4-4 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
WCCLF.
Evento online. |
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Conteúdo: |
The objective of this work was to evaluate the fatty acid (FA) profile of Longissimus thoracis (LT) muscle from cattle finished in feedlot, fed with grains and silage produced in an integrated crop-livestock system (ICL). Nellore (IBW = 344.4 ± 30 kg, n = 25) and Angus x Nellore (IBW = 426.5 ± 27 kg, n = 25) crossbred young bulls were used, and the diet had a concentrate: roughage ratio of 65:35. The crossbred animals had higher levels of saturated FA (SFA) (P = 0.05) and lower levels of unsaturated FA (UFA) (P = 0.02) and monounsaturated FA (MUFA) (P = 0.04). There was no significant difference for the concentrations of PUFA, ?-6, ?-3, and PUFA/SFA and ?-6/?-3 ratio between the breed compositions (P > 0.05). Nellore produced meat with a better fatty acid profile due to the physiological maturity stage at which this group was slaughtered. The production of quality meat through ICL resources is an interesting strategy for adding value to the system. |
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Palavras-Chave: |
Fatty acid profile. |
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Thesagro: |
Ácido Graxo; Gado de Corte. |
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Thesaurus NAL: |
Beef cattle; Integrated agricultural systems. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/226593/1/Producing-quality.pdf
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Marc: |
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700 1 $aALVARENGA, R. C.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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