Data/hora: 11/06/2024 20:42:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 13/12/2007
Data da última atualização: | 22/01/2008
Autoria: | LIMA, J. R. de; BRUNO, L. M.; SILVA, J. L. A. da; CASIMIRO, A. R. S. de.
Afiliação: | Jaqueline Rabelo de Lima, UECE; Laura Maria Bruno, CNPAT; Jonas Luis Almada da Silva, UFC; Antonio Renato Soares de Casimiro, UFC.
Título: | Potencial de utilização de leveduras "killer" para produção de cachaça.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v.38, n.4, p.366-371, 2007.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10141-1) - UPC - SP - -- - SP 04015 -  - 2007.04015 - DIS