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Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

NALERIO, E. S. Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne. 2017. Autoria no artigo Élen Nalério, publicado no site Sebrae-RS.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

NALERIO, E. S. Fatos sobre a carne ovina. Revista do Produtor, ano 9, n. 10, p. 35, dez. 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

NALERIO, E. S. Projeto Aprovinos. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2015. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

NALERIO, E. S.; GIONGO, C. Ciência e tecnologia de carnes: copa ovina. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 7 p. (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 95).

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

NALERIO, E. S.; GIONGO, C. Ciência e tecnologia de carnes: presunto cru ovino. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 8 p. il. color. (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 94).

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

NALERIO, E. S.; GIONGO, C. Oportunidades de agregação de valor à carne ovina: da carcaça aos derivados cárneos. Brasília, DF: Embrapa, 2022. 44 p. il. color.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

NALERIO, E. S.; GENRO, T. C. M. Sistemas de terminação de novilhos de corte em pastagem natural: dia de campo intensificação sustentável da pecuária. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2022. 1 fôlder.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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NALERIO, E. S.; BORBA, M. F. S.; GIONGO, C. Embrapa oferta tecnologias de produção de derivados cárneos ovinos a agroindústrias. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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KIPPER, D.; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; CARDOSO, F. F. Análise sensorial mediante teste triangular da carne de bovinos submetidos a diferentes sistemas de terminação. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 5., 2013, Bagé. Discussão, participação e cidadania: anais. Bagé: Unipampa, 2013. SIEPE.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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ANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Consumer perception of dry-cured sheep meat products: influence of process parameters under different evoked contexts. Meat Science, v. 130, p. 30-37, Aug. 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

13.

ANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Consumer perception of dry-cured sheep meat products: Influence of process parameters under different evoked contexts. Meat Science, v. 130, p. 30-37, Aug. 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

GIONGO, C.; NALERIO, E. S.; GOULART, E. M. da R.; NASSU, R. T. Avaliação da umidade, gordura e energia bruta em bresaolas tradicionais e mistas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024, Florianópolis. Trabalhos aprovados: o futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024. Não paginado. CBCTA.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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WOLFF, C. L. da S.; GIONGO, C.; PORTO, C. L.; NALERIO, E. S. Ensaios para extração de malonaldeído em presuntos crus ovinos, para definição de método de TBARs. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 12., 2022, Bagé, RS. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2022. p. 15. Ana Cristina Mazzocato, editora técnica.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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ANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Impacto das características não sensoriais na escolha de presunto cru e copa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida: anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. Food: the tree that sustains life. 187.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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ANDRADE, J. C.; SOBRAL, L. A.; NALERIO, E. S.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Identificando oportunidades para o mercado brasileiro de carne ovina de acordo com o consumidor. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS, 7.; CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 10., 2015, Montevidéo. Desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevidéo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2015. 1 p. AS 327.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Pecuária Sul.

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GIONGO, C.; PORTO, C. L.; CAMPOS, R. M. L. de; NALERIO, E. S. Análise de textura de presuntos crus de suínos alimentados com diferentes dietas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. SLACAN.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

20.

GIONGO, C.; PORTO, C. L.; CAMPOS, R. M. L. de; NALERIO, E. S. Análise sensorial dos atributos de textura de presuntos crus de suínos alimentados com diferentes dietas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. SLACAN.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

Registros recuperados : 127

Biblioteca

	CNPMS (9)
	AI-SEDE (1)
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	CPAMT (1)

Autor

	CARVALHO, S. S. de S. (9)
	MENDES, S. M. (9)
	SANTOS, A. E. dos (5)
	VILELA, M. (4)
	ARAUJO, O. G. (2)

	BARBOSA, T. A. N. (2)
	CARVALHO, E. A. R. de (2)
	MARUCCI, R. C. (2)
	ARAÚJO, O. G. (1)
	BARBOSOA, T. A. N. (1)
	COSTA, V. H. D. da (1)
	DAMASCENO, N. (1)
	DIAS, A. S. (1)
	GONÇALVES, I. de S. (1)
	MARTINS, L. de O. (1)
	MENEZES, C. B. de (1)
	PARRELLA, R. A. da C. (1)
	PEREIRA, E. J. G. (1)
	PITTA, R. (1)
	PITTA, R. M. (1)

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Assunto

	Praga de planta (4)
	Insect larvae (2)
	Integrated pest management (2)
	Lagarta (2)
	Lagarta-do-cartucho (2)

	Manejo integrado de praga (2)
	Plant pests (2)
	Praga de sorgo (2)
	Resistance management (2)
	Bioecologia (1)
	Broca-da-cana (1)
	Corn (1)
	Diatraea Saccharalis (1)
	Erva daninha (1)
	Hospedeiros alternativos (1)
	Insecta (1)
	Larval performance (1)
	Manejo da resistência (1)
	Manejo de resistência (1)
	Manejo integrado (1)

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Tipo

	Artigo em Anais de Congresso (4)
	Artigo em Periódico Indexado (1)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (1)
	Circular Técnica (1)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (1)

Resumo em Anais de Congresso (1)

Mais...

Circulação/Nível

B - 1 (1)

Ano

	2016 (2)
	2015 (1)
	2014 (6)

Idioma

Português (9)

Tipo do arquivo

Documento digital (9)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 9

CARVALHO, S. S. de S.; MENDES, S. M.; SANTOS, A. E. dos; VILELA, M.; ARAUJO, O. G. Aspectos biológicos de Helicoverpa armigera (Hubner, 1805) (Lepidoptera: Noctuidae) alimentada com buva (Conyza canadensis). In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 30.; SIMPÓSIO SOBRE LEPDÓPTEROS COMUNS A MILHO, SOJA E ALGODÃO, 1., 2014, Salvador. Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global: resumos expandidos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

MENDES, S. M.; SILVA, A. F. da; CARVALHO, S. S. de S.; SOUZA, C. da S. F. A buva (Conyza spp.) pode ser considerada planta hospedeira de Spodoptera frugiperda e Helicoverpa armigera? Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2016. 7 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Técnico, 215).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

VILELA, M.; SANTOS, I. F. dos; SILVA, R. L. L.; MENDES, S. M.; BARBOSA, T. A. N.; CARVALHO, S. S. de S. Efeito da infestação de Diatraea saccharalis (Fabricius, 1794) (Lepidoptera: Crambidae) na produção de sorgo sacarino. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 30.; SIMPÓSIO SOBRE LEPDÓPTEROS COMUNS A MILHO, SOJA E ALGODÃO, 1., 2014, Salvador. Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global: resumos expandidos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

CARVALHO, S. S. de S.; CARVALHO, E. A. R. de; SANTOS, A. E. dos; SILVA, L. O.; MENDES, S. M.; MENEZES, C. B. de. Resistência de linhagens de sorgo à Spodoptera frugiperda (Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae). In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 30.; SIMPÓSIO SOBRE LEPDÓPTEROS COMUNS A MILHO, SOJA E ALGODÃO, 1., 2014, Salvador. Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global: resumos expandidos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

WAQUIL, M. S.; PEREIRA, E. J. G.; CARVALHO, S. S. de S.; PITTA, R. M.; WAQUIL, J. M.; MENDES, S. M. Índice de adaptação e tempo letal da lagarta-do-cartucho em milho Bt. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 51, n. 5, p. 563-570, maio 2016.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Unidades Centrais.

ARAUJO, O. G.; MENDES, S. M.; ROSA, A. P. S. A. da; MARUCCI, R. C.; SANTOS, C. D. dos; BARBOSOA, T. A. N.; DIAS, A. S.; CARVALHO, S. S. de S. Aspectos biológicos de populações de Spodoptera frugiperda em milho Bt e arroz. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2014. 23 p. il. (Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 101).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Milho e Sorgo.

MENDES, S. M.; VIANA, P. A.; PARRELLA, R. A. da C.; VILELA, M.; GONÇALVES, I. de S.; CARVALHO, S. S. de S.; MARUCCI, R. C.; SANTOS, A. E. dos. Resistência de genótipos de sorgo lignocelulósico à Diatraea saccharalis (Lepidoptera: Crambidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 25., 2014, Goiânia. Resumos... Santo Antônio de Goiás: Sociedade Entomológica do Brasil, 2014.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

SENETE, C. T.; CARVALHO, S. S. de S.; MENDES, S. M.; PITTA, R.; DAMASCENO, N.; SANTOS, A. E. dos; MARTINS, L. de O.; RIBEIRO, A. C. G.; ROCHA, M. S.; SILVA, P. D. A. da. Susceptibilidade da população de lagarta-do-cartucho de Sinop-MT à milho Bt expressando diferentes proteínas. In: SEMINÁRIO NACIONAL [DE] MILHO SAFRINHA, 13., 2015, Maringá. Anais... Maringá: Universidade Estadual de Maringá, 2015.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

VILELA, M.; MENDES, S. M.; VALICENTE, F. H.; CARVALHO, S. S. de S.; SANTOS, A. E. dos; SANTOS, C. A. dos; ARAÚJO, O. G.; BARBOSA, T. A. N.; CARVALHO, E. A. R. de; COSTA, V. H. D. da. Metodologia para criação e manutenção de Helicoverpa armigera em laboratório. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2014. 7 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Circular Técnica, 203).

Tipo: Circular Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

Registros recuperados : 9