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1.Imagem marcado/desmarcadoBRANDON, D. L.; HAQUE, S.; FRIEDMAN, M. Antigenicity of native and modified Kunitz soybean trypsin inhibitors. In: FRIEDMAN, M. Nutritional and toxicological significance of enzyme inhibitors in foods. New York : Plenum Press, 1986. p.449-466.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBRANDON, D. L.; BATES, A. H.; FRIEDMAN, M. ELISA analysis of soybean trypsin inhibitors in processed foods. In: FRIEDMAN, M. Nutritional and toxicological consequences of food processing. New York : Plenum Press, 1991. p.321-337.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBRANDON, D. L.; BATES, A. H.; FRIEDMAN, M.; CORSE, J. W. Monitoring nutritional and toxicological changes in processed foods using monoclonal antibodies. New York : Online International, 1986. Paginacao irregular.

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