Data/hora: 07/06/2024 09:39:55

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 30/06/2020
Data da última atualização: | 18/09/2020
Autoria: | ITAPARICA, A. L. de J.; SANTOS, F. S. dos; RICI, T.; LOPES, J. P.; SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; SASAKI, F. F. C.
Afiliação: | ADRIELLE LUISA DE JESUS ITAPARICA, UFRB; FLÁVIO SOARES DOS SANTOS, UFRB; THIAGO RICI, UFRB; JULIA PITON LOPES, UFRB; ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, CNPMF.
Título: | Influência do armazenamento refrigerado sobre a qualidade físico-química de mamões revestidos com cobertura à base fécula de mandioca.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 13., 2019. Foco e valor : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura,2019. 119 p. il.
Idioma: | Português
Thesagro: | Mamão.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/214278/1/ANAIS-2019-Ainfo-84.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (33146-1) - UPC - RA - DD - Online -  -  - DIS