Data/hora: 14/06/2024 04:26:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	18/06/1998	
Data da última atualização: 	27/10/2011	
Autoria: 	SILVA, L. F.; CORTEZ, J. G.	
Título: 	A qualidade do café no Brasil: histórico e perspectivas.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Cadernos de Ciencia & Tecnologia, v.15, n.1, p.63-88, jan./abr.1998.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho dicorre sobre as modificacoes impostas pelo modelo tecnologico voltado para a produtividade na cultura cafeeira brasileira a partir da decada de 60, relaciona algumas decorrencias daquele novo processo produtivo sobre as premissas de comercializacao e a atual imagem do produto brasileiro e estabelece novas perspectivas para a futura producao, industrializacao e comercialziaocao de cafe.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Coffee; Quality.	
Thesagro: 	Café; Historia; Qualidade.	
Thesaurus Nal: 	Brazil; history.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/1363/1/cc15n103.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (1363-1) - UMT - AP - -- - 630.5 - C122 - AP - DIS