Data/hora: 07/06/2024 01:30:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	30/11/2015	
Data da última atualização: 	14/03/2016	
Autoria: 	SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; GIRARDI, E. A.; LlMA, O. S.; AMORIM, E. P.; SANTOS, H. L. de J. dos.	
Afiliação: 	ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; EDUARDO AUGUSTO GIRARDI, CNPMF; ORJANA SANTOS LlMA, UFRB; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; HELEN LUISE DE JESUS DOS SANTOS, Colégio Estadual Dr. Lauro Passos.	
Título: 	Amadurecimento de frutos de bananeira 'BRS PLATINA'.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECONCITEC, 2., 2012, Cruz das Almas. Energias Renováveis, Educação, Tecnologia e Sociedade. Cruz das Almas, BA: UFRB, 2012.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Muito embora a produção brasileira de banana seja alta, também são observados altos percentuais de perdas pós-colheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta.	
Palavras-Chave: 	Amadurecimento; Musa spp.	
Thesagro: 	Armazenamento; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (30961-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS