Data/hora: 10/06/2024 02:02:17

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 23/12/2016
Data da última atualização: | 08/02/2017
Autoria: | VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SANTOS, T. M. de S.; SILVA, P. R. N. da.
Afiliação: | ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; TÂMARA MARIA DE SOUZA SANTOS, UFRB; PAULA RIBEIRO NUNES DA SILVA, UFRB.
Título: | Processo Agroindustrial: obtenção de mamão Formosa desidratado incorporado de frutooligossacarídeo.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2016.
Páginas: | 5p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Embrapa mandioca e Fruticultura. Comunicado Tècnico, 162).
Idioma: | Português
Thesagro: | Mamão.
Thesaurus Nal: | Papayas.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152233/1/ComunicadoTecnico-162-082-15-Publica-Eliseth.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (31584-1) - UMT - FL - DD - Publicação online -  -  - DIS