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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
15/11/2000 |
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Data da última atualização: |
31/05/2011 |
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Autoria: |
MORETTI, C. L.; CARNELOSSI, M. A. G.; SILVA, E. O.; PUSCHMANN, R. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Processamento minimo de couve. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2000. |
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Páginas: |
4p. |
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Série: |
(Embrapa Hortalicas. Comunicado Tecnico, 13). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente comunicado técnico tem por objetivo apresentar as diferentes etapas relacionadas com o processamento mínimo de couve. |
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Palavras-Chave: |
Cabbages; Centrifuging; Enxague; Fresh cut; Green vegetables; Minimally processing; Minimaly process products; Package; Postharvest; Processing; Produto minimamente processado; Sanitizacao. |
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Thesagro: |
Agregação de Valor; Armazenamento; Brassica Oleracea; Brassica Oleracea Acephala; Centrifugação; Comercialização; Couve; Embalagem; Lavagem; Pós-Colheita; Processamento; Processamento Mínimo; Secagem. |
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Thesaurus Nal: |
cleaning; drying; kale; marketing; packaging; sanitation; storage; value-added products; washing. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/19997/1/cot_13.pdf
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Marc: |
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
05/12/2017 |
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Data da última atualização: |
07/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RIBEIRO, L. R.; HADDAD, F.; AMORIM, E. P.; BRAGANÇA, C. A. D; SILVA, S. O. |
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Afiliação: |
L. R. RIBEIRO, UFRB; FERNANDO HADDAD, CNPMF; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; C. A. D BRAGANÇA, UFRB; S. O. SILVA. |
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Título: |
Fusarium endofítico causando sintomas de murcha em bananeira. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 25., 2017; REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 62., 2017. Resumos... Porto Seguro, BA: SIHT, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Banana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168162/1/trabalho-106.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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