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Biblioteca(s):  Embrapa Acre.
Data corrente:  25/03/2022
Data da última atualização:  08/05/2023
Tipo da produção científica:  Documentos
Autoria:  ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M.
Afiliação:  VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; DANIEL MOREIRA LAMBERTUCCI, CPAF-AC.
Título:  Influência do processo artesanal de produção de farinha de mandioca na classificação final do produto.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2022.
Páginas:  40 p.
Série:  (Embrapa Acre. Documentos, 172).
ISSN:  0104-9046
Idioma:  Português
Notas:  Selo ODS 2.
Conteúdo:  O objetivo deste documento é fornecer aos agricultores, técnicos e demais interessados informações necessárias para adequar uma farinha de mandioca artesanal à legislação brasileira e entregar um alimento seguro aos consumidores. Esta publicação está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável). Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas e que tem o apoio da Embrapa para que sejam atingidas.
Palavras-Chave:  Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Boas práticas de fabricação; Buenas prácticas de fabricación; Harina de yuca; Produção artesanal; Producción de alimentos; Product classification; Regional Juruá (AC); Selo ODS 2; Western Amazon.
Thesagro:  Classificação de Produto; Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta.
Thesaurus Nal:  Cassava flour; Food production; Good manufacturing practices.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/232917/1/27297.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Acre (CPAF-AC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAF-AC27297 - 1UMTFL - DD
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61.Imagem marcado/desmarcadoJUNGHANS, D. T.; CABRAL, J. R. S.; MATOS, A. P. de. Variedades resistentes a pragas e doenças da abacaxicultura. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DA CULTURA DO ABACAXI, 5., 2013, Palmas. Produção e qualidade com tecnologia e sustentabilidade: anais. Palmas: Secretaria da Agricultura e Pecuária do Estado do Tocantins, 2013. 1 CD-ROM. Palestra.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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62.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O e; AMORIM, E. P.; MATOS, A. P. de; CORDEIRO, Z. J. M. Evaluation of diploid banana genotypes cultivated in fusarium infested area. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: programme & book of abstracts. Lisboa: ISHS, 2010. 1 CD-ROM. 2 p. 750. PDF. S18.018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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63.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. O; AMORIM, E. P.; MATOS, A. P. de; CORDEIRO, Z. J. M. Evaluation of tetraploid banana in relation to the panama disease. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: programme & book of abstracts. Lisboa: ISHS, 2010. 1 CD-ROM. 2 p. 751. PDF. S18.022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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64.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, A. P. de; JUNGHANS, D. T.; ANDRADE, E. C. de; MEISSNER FILHO, P. E. Impacto potencial das mudanças climáticas sobre as doenças do abacaxi no Brasil. In: GHINI, R.; HAMADA, E.; BETTIOL, W. (Ed.). Impactos das mudanças climáticas sobre doenças de importantes culturas no Brasil. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2011. 356 p. il Publicação eletrônica. p. 105-114.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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65.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, C. O. de; MATOS, A. P. de; CARDOSO, C. E. L. Impactos econômico e ambiental da produção integrada de abacaxi no Estado do Tocantins - Brasil. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 46., 2008, Rio Branco, AC. Amazônia, mudanças globais e agronegócios: o desenvolvimento em questão. Rio Branco, AC: SOBER, 2008.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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66.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, C. O. de; MATOS, A. P. de; CARDOSO, C. E. L. Impacto social da produção integrada de abacaxi no Estado do Tocantins - Brasil. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 46., 2008, Rio Branco, AC. Amazônia, mudanças globais e agronegócios: o desenvolvimento em questão. Rio Branco, AC: SOBER, 2008. 11 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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67.Imagem marcado/desmarcadoA. M. M. E. CANTO; MATOS, A. P. de; SANTOS FILHO, H. P. Impacto do agente biocontrolador Cladosporium sp. em organismos não-alvo na cultura da mandioca. SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 5., 1996, Foz do Iguaçu. Anais: sessão de posters. Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1996.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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68.Imagem marcado/desmarcadoREINHARDT, D. H. R. C.; AMORIM, J. R. C.; MATOS, A. P. de; JUNGHANS, D. T. BRS ajubá, a new pineapple cultivar resistant to fusariosis and adapted to subtropical conditions. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: programme & book of abstracts. Lisboa: ISHS, 2010. 1 CD-ROM. v.2 p. 748. PDF. S18.008
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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69.Imagem marcado/desmarcadoVASCONCELOS, J. A. R.; SIMÃO, A. H.; MATOS, A. P. de. Boas práticas agrícolas na cultura da mandioca no Estado do Tocantins. Palmas, TO: Secretaria da Agricultura e Pecuária do Estado do Tocantins, 2023. 22 p. il.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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70.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, A. P. de; ARAUJO, Q. S.; GALVÃO, F. J. P.; SOUZA, A. C. Doses de fertilizantes para o abacaxizeiro 'Pérola' na Mesorregião do Sul Baiano. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DA CULTURA DO ABACAXI, 6., 2015, Conceição do Araguaia. [Anais]. Belém, PA: SEDAP, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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71.Imagem marcado/desmarcadoCABRAL, J. R. S.; MATOS, A. P. de; JUNGHANS, D. T. Cultivar de abacaxi BRS Imperial. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2009.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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72.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, A. P. de; SANCHES, N. F.; REINHARDT, D. H. R. C. Cultura do abacaxi na Região de Itaberaba, em condições de sequeiro. 2 ed. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2016. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Sistema de Produção, 14 ).
Tipo: Sistema de Produção
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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73.Imagem marcado/desmarcadoCABRAL, J. R. S.; MATOS, A. P. de; JUGHANS, D. T. Desenvolvimento de híbridos de abacaxi resistentes à fusariose. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003. 4 p. ( Embrapa Mandioca e Fruticultura. Comunicado Técnico, 88).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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74.Imagem marcado/desmarcadoCABRAL, J. R. S.; MATOS, A. P. de; JUNGHANS, D. T.; OLIVEIRA, A. M. G. Desenvolvimento de cultivares de abacaxi resistentes à fusariose. In:CARVALHO, J. M. M. de (Org.). Apoio do BNB à pesquisa e desenvolvimento da fruticultura regional. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2009. p. 231-243. Cap. 11. (Série BNB ciência e tecnologia, 4).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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75.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, F. O. de P.; PADUA, T. R. P. de; MATOS, A. P. de. Desenvolvimento de mudas de seccionamento do talo de abacaxi BRS Imperial cultivadas em canteiro e telado. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DA CULTURA DO ABACAXI, 5., 2013, Palmas. Produção e qualidade com tecnologia e sustentabilidade: anais. Palmas: Secretaria da Agricultura e Pecuária do Estado do Tocantins, 2013. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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76.Imagem marcado/desmarcadoDAMASCENO, C. L.; MATOS, A. P. de; TROCOLI, R. O.; CORDEIRO, Z. J. M. Efeito de indutores de resistência na incidência do mal do Panamá em banana maçã. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. pdf 2022
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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77.Imagem marcado/desmarcadoTROCOLI, R. O.; MATOS, A. P. de; SOUZA, S. B. de. Efeito de elicitores de sar na proteção de frutos de abacaxizeiro inoculados com Fusarium subglutinans. In: SEMINÁRIO PIBIC-CNPq, 11., 2007, Cruz das Almas. Cruz das Almas: CNPq: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2007.p. 14.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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78.Imagem marcado/desmarcadoPACE, C. A. M.; JUNGER, C. M.; MATOS, A. P. de. Produção de mudas de abacaxi livres de pragas e doenças: melhoria no método de secção do caule. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO ABACAXI, 6., 2007, João Pessoa. [Anais...] João Pessoa: ISHS: CNPMF, 2007. p. 254.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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79.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, F. O. de P.; PADUA, T. R. P. de; MATOS, A. P. de. Produção de mudas de abacaxi variedade BRS Imperial em função de tipos de seccionamento de talo. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 7., 2013, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2013. Publicação online.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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80.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, A. P. de; VASCONCELOS, J. A. R.; SIMÃO, A. H. Práticas de cultivo para a cultura do abacaxi no Estado do Tocantis. 2.ed. Cruz das Almas, Ba: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2015. 36p. il. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 211).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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