Data/hora: 14/06/2024 04:52:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	03/12/2008	
Data da última atualização: 	12/01/2009	
Autoria: 	PEDREIRA, E. M.; GUERREIRO, M. S. S.; CARDOSO, C. E. L.; OLIVEIRA, A. M. G.; OLIVEIRA, J. L. de; DOMINGUES, S. G. S.	
Afiliação: 	Ernani Macedo Pedreira, UFRB; Mariana Sampaio Silva Guerreiro, FAMAM; Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Arlene Maria Gomes Oliveira, CNPMF; Jackson Lopes de Oliveira, CENARGEN; Sandra Gorete Santos Domingues, FACDESCO.	
Título: 	Mercado de abacaxi no Município de Porto Seguro (BA).	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O município de Porto Seguro, localizado no Extremo Sul da Bahia, além de ser um dos
maiores pólos turísticos da Bahia e do país, possui no seu quadro agrário uma expressiva  participação da agricultura familiar, abrigada em projetos de assentamentos federais e estaduais, bem como em comunidades tradicionais. Da mesma forma, municípios vizinhos como Eunápolis, Santa Cruz Cabrália e Itabela também possuem um grande número de agricultores familiares que pouco participam das vantagens de estar perto de um grande pólo consumidor de alimentos. Para ter acesso a este mercado com competitividade, além dos aspectos econômicos/financeiros, os agricultores familiares devem conhecer amplamente todas as informações a respeito das características do mercado alvo, tais
como: os centros fornecedores dos produtos, ou seja, os concorrentes; o comportamento sazonal e os determinantes da formação dos preços; os canais de comercialização; a identificação das preferências dos consumidores (atributos) e as razões do consumo, segundo as classes de renda; os locais de compra preferenciais, e outras informações inerentes à dinâmica do mercado e à definição das estratégias para conquistá-los (CARDOSO, 2007). Este trabalho tem como objetivo caracterizar o mercado consumidor de abacaxi formado por hotéis, pousadas e estabelecimentos afins, em Porto Seguro, município do Extremo Sul da Bahia.	
Thesagro: 	Mercado; Pequeno Produtor.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)