BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, J. B. de M. Elaboração de carne caprina maturada para churasco. 2004. 61f. Dissertação (Mestrado em Nutrição - Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Recife.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCOÊLHO, J. B. de M.; LINS, J. M.; ALVES, A. B.; SOARES, I. L. Influência da cor da pelagem na qualidade da pele caprina / ovina curtida ao cromo. Petrolina: [s.ed.], 2003. 6 p.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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