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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
10/04/2024 |
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Data da última atualização: |
10/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de; SOUZA, W. L.; SANTOS, D. V.; AMORIM, T. da S.; SANTOS, A. P. |
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Afiliação: |
ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; SOUZA, W.L., UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA; SANTOS, D.V., ESCOLA DE AGRONOMIA DA UFBA; TATIANE DA SILVA AMORIM, CNPMF; SANTOS, A.P., ESCOLA DE AGRONOMIA DA UFBA. |
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Título: |
Jacas cristalizadas obtidas por diferentes tratamentos de saturação com açúcar. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., Campinas: Unicamp, 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A jaqueira embora não seja nativa, no Brasil, teve ampla adaptação na Região Nordeste. Sua comercialização é expressiva na renda de pequenas famílias sendo que o seu processamento poderá agregar maior valor à matéria-prima. Este trabalho teve por objetivo avaliar o produto jacas cristalizadas obtidas pela aplicação de diferentes tratamentos de impregnação de xarope de sacarose. |
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Thesagro: |
Açúcar; Jaca; Saturação. |
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Thesaurus Nal: |
Jackfruits; Sugars. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA jaqueira embora não seja nativa, no Brasil, teve ampla adaptação na Região Nordeste. Sua comercialização é expressiva na renda de pequenas famílias sendo que o seu processamento poderá agregar maior valor à matéria-prima. Este trabalho teve por objetivo avaliar o produto jacas cristalizadas obtidas pela aplicação de diferentes tratamentos de impregnação de xarope de sacarose.
650 $aJackfruits
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650 $aAçúcar
650 $aJaca
650 $aSaturação
700 1 $aSOUZA, W. L.
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700 1 $aAMORIM, T. da S.
700 1 $aSANTOS, A. P.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | MACHADO, E. L.; SILVA, S. A.; FERREIRA, C. F.; FERNANDES, L. dos S.; BRASILEIRO, H. S.; SANTOS, K. S. dos. Genotipagem de uma família F2 de mamoneira por meio de marcadores microssatélite. In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECITEC RECÔNCAVO. 1., 2011, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2011. 1 CD-ROM. 2 p. Em paralelo aconteceram também os seguintes eventos: V Seminário de Pesquisa do Recôncavo da Bahia; V Seminário Estudantil de Pesquisa da UFRB; V Seminário da Pós-Graduação da UFRB; II Seminário Regional de Pesquisa da EBDA; 5ª Jornada...| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 4. | | SOUSA, C. da S.; SILVA, S. A.; MOREIRA, R. F. C.; LEDO, C. A. da S.; MATOS, L. M. da S.; SOUZA, C. M. M. de; FERNANDES, L. dos S.; CARVALHO, D. dos S. Agrupamento de jenipapeiros de quatro procedências do Recôncavo Baiano. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. pdf 2840| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 5. | | SOUSA, C. da S.; SILVA, S. A.; SOUZA, D. R. de; LEDO, C. A. da S.; PASSOS, A. R.; FERNANDES, L. dos S.; SANTOS, V. J. dos; OLIVEIRA, V. S. Componentes principais de caracteres silviculturais de jenipapeiros oriundos de quatro procedências do Recôncavo Baiano. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. pdf 2818| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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