Data/hora: 23/09/2024 03:47:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Data corrente: 	24/08/2012	
Data da última atualização: 	24/10/2012	
Autoria: 	COSTA, F. J. L. G da; HELM, C. V.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N.	
Afiliação: 	FERNANDA J. L. GOMES DA COSTA, UFPR; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; NINA WASZCZYNSKYJ, UFPR.	
Título: 	Study of the influnece of physical-chemical compostion of Araucaria angustifolia seeds froam differents origins in the gelatinization enthalpy of starch.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012.	
Descrição Física: 	CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Composição físico-química.	
Thesagro: 	Araucária Angustifólia; Semente.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64911/1/Cristiane-Study.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (50199-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS