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221.Imagem marcado/desmarcadoSFREDO, G. J.; CAMPO, R. J.; LANTMANN, A. F.; BORKERT, C. M.; OLIVEIRA, M. C. N. de. O efeito da incorporacao de leguminosas e restos de cultura sobre a soja. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1985/86. Londrina, 1987. p.171-172. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 20).

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222.Imagem marcado/desmarcadoSFREDO, G. J.; CAMPO, R. J.; LANTMANN, A. F.; BORKERT, C. M.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Efeito da incorporacao de leguminosas e restos de cultura sobre a soja. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1986/87. Londrina, 1988. p.149,150. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 28).

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223.Imagem marcado/desmarcadoSFREDO, G. J.; CAMPO, R. J.; LANTMANN, A. F.; BORKERT, C. M.; OLIVEIRA, M. C. N. de; TORRES, E. Efeito da incorporacao de leguminosas e restos de cultura sobre a soja. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1987/88. Londrina, 1988. p.115-117. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 36).

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224.Imagem marcado/desmarcadoYAMANAKA, N.; OLIVEIRA, M. C. N. de; YANG, Z.; ABDELNOOR, R. V.; NEUMAIER, N.; NEPOMUCENO, A. L. Correlação entre 21 características observadas em 225 genótipos de soja do noroeste da China. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 4., 2006, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2006. p.103-104. Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Simone Ery Grosskopf.

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225.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, R. M. V. B. de C.; MELLO, F. E.; D. V. DORIGHELLO; OLIVEIRA, M. C. N. de. Reação de genótipos de girassol à mancha de alternaria (Alternaria helianthi) em condições de campo, nas safras 2009/2010 e 2010/2011. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 19., 2011, Aracaju. Anais... Londrina: Embrapa Soja; Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2011. p. 155-158. CD-ROM. Editado por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Adilson de Oliveira Junior, Ivênio Rubens de Oliveira.

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226.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, R. M. V. B. de C.; CAMPOS, V. L. de O.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Reação de genótipos de girassol à mancha de alternaria (Alternariaster helianthi) em condições de campo, nas safras 2015/2016 e 2016/2017. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 22.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 10., 2017, Lavras. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2017. p. 59-62. (Embrapa Soja. Documentos, 395). Editado por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite. Título em inglês: Reaction of sunflower genotypes to alternaria leaf spot (Alternariaster helianthi) under field conditions during 2015/2016 and 2016/2017 growing seasons.

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227.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, R. M. V. B. de C.; CASTELLAR, V. L.; SILVA, M. B. M.; OLIVEIRA, M. C. N. de. REAÇÃO DE GENÓTIPOS DE GIRASSOL À MANCHA DE ALTERNARIA (Alternariaster helianthi) EM CONDIÇÕES DE CAMPO, NAS SAFRAS 2017/2018 E 2018/2019. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 23.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 11., 2020, Londrina. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2020. p. 43-46. (Embrapa Soja. Documentos, 432). Editado por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Hugo Soares Kern. Artigo de acesso aberto.

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228.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, R. M. V. B. de C.; DORIGHELLO, D. V.; MELLO, F. E.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Reação de genótipos de girassol à podridão branca (Sclerotinia sclerotiorum) Em condições de campo, em 2009 e 2010. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 19., 2011, Aracaju. Anais... Londrina: Embrapa Soja; Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2011. p. 159-162. CD-ROM. Editado por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Adilson de Oliveira Junior, Ivênio Rubens de Oliveira.

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229.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, R. M. V. B. de C.; CAMPOS, V. L. de O.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Reação de genótipos de girassol à podridão branca (Sclerotinia sclerotiorum) em condições de campo, na safrinha 2016. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 22.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 10., 2017, Lavras. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2017. p. 63-66. (Embrapa Soja. Documentos, 395). Editado por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite. Título em inglês: Reaction of sunflower genotypes to sclerotinia stalk and head rot (Sclerotinia sclerotiorum) under field conditions during 2016 growing season.

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230.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, R. M. V. B. de C.; CASTELLAR, V. L.; SILVA, M. B. M.; OLIVEIRA, M. C. N. de. REAÇÃO DE GENÓTIPOS DE GIRASSOL À PODRIDÃO BRANCA (Sclerotinia sclerotiorum) EM CONDIÇÕES DE CAMPO, NAS SAFRINHAS 2017 E 2019. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 23.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 11., 2020, Londrina. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2020. p. 47-50. (Embrapa Soja. Documentos, 432). Editado por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Hugo Soares Kern. Artigo de acesso aberto.

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231.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, V. L. de O.; OLIVEIRA, M. C. N. de; LEITE, R. M. V. B. de C. Reação de genótipos de girassol para resistência a Sclerotinia sclerotiorum em condições de campo na safrinha 2015. In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 11., 2016, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2016. p. 150-156. (Embrapa Soja. Documentos, 373).

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232.Imagem marcado/desmarcadoCATTELAN, A. J.; BETTI, A. F. F.; FERRACIN, L. M.; CASTRO, C. de; OLIVEIRA, M. C. N. de. Regulação do desenvolvimento vegetativo de girassol pela inoculação com bactérias rizosféricas. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 16.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 4., 2005, Londrina. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2005. p. 26-28. (Embrapa Soja. Documentos, 261). Organizado por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Simone Ery Grosskopf.

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233.Imagem marcado/desmarcadoKRZYZANOWSKI, F. C.; KIIHL, R. A. S.; FRANCA NETO, J. de B.; POLA, J. N.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Relacao entre resistencia ao mosaico comum e qualidade fisiologica da semente de soja. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1989/90. Londrina, 1993. p.397-398. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 58).

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234.Imagem marcado/desmarcadoGAUDENCIO, C. de A.; DOTTO, S. R.; BAIRRAO, J. F. M.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MEHTA, Y. R. Segundo ciclo de rotacao de culturas com a soja, no sistema de semeadura direta, em Londrina, Norte do Parana. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO SUL, 19., 1993, Pelotas. Ata e resumos. Pelotas: EMBRAPA-CPACT, 1993. p.142.

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235.Imagem marcado/desmarcadoSOSA-GOMEZ, D. R.; LOPES, I. de O. N.; SILVA, J. J. da; OLIVEIRA, M. C. N. de. Resistência de pentatomídeos a inseticidas químicos e linhas-base de suscetibilidade determinadas mediante aplicação tópica. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 27., 2005. Cornélio Procópio. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2005. p. 131-132. (Embrapa Soja. Documentos, 257). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Janete Lasso Ortiz, Simone Ery Grosskopf.

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236.Imagem marcado/desmarcadoSFREDO, G. J.; BORKERT, C. M.; MEYER, M. C.; LANTMANN, A. F.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Resposta da soja à aplicação de micronutrientes em três solos do Brasil. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 19., 1997, Jaboticabal. Ata e resumos. Londrina: Embrapa-CNPSo, 1997. p. 289-290. (Embrapa-CNPSo. Documentos, 107).

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237.Imagem marcado/desmarcadoSFREDO, G. J.; BORKERT, C. M.; LANTMANN, A. F.; CASTRO, C. de; MEYER, M. C.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Resposta da soja a aplicacao de molibdenio. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 17., 1995, Goiania. Ata e resumos. Goiania: EMGOPA, 1995. p.200. (EMGOPA. Documentos, 28).

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238.Imagem marcado/desmarcadoSFREDO, G. J.; BORKERT, C. M.; LANTMANN, A. F.; CASTRO, C. de; MEYER, M. C.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Resposta da soja a aplicacao de molibdenio. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO SUL, 23., 1995, Porto Alegre. Ata e resumos. Porto Alegre: UFRGS, 1996. p.31.

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239.Imagem marcado/desmarcadoSFREDO, G. J.; CASTRO, C. de; LANTMANN, A. F.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MEYER, M. C. Resposta da soja a aplicacao de molibdenio em solos de cerrado do Maranhao. In: REUNIAO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRICAO DE PLANTAS, 22., 1996, Manaus, AM. Resumos expandidos. Manaus: SBCS/UA/EMBRAPA-CPAA/INPA, 1996. p.102-103.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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240.Imagem marcado/desmarcadoBORKERT, C. M.; SFREDO, G. J.; LANTMANN, A. F.; CASTRO, C. de; OLIVEIRA, M. C. N. de. Resposta da soja a aplicacao de potassio em cobertura. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 17., 1995, Goiania. Ata e resumos. Goiania: EMGOPA, 1995. p.200-201. (EMGOPA. Documentos, 28).

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Florestas; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  28/05/2013
Data da última atualização:  24/06/2013
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 2
Autoria:  GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKJ, N.; SANTANA, F. A.; SILVA, S. de O. e; SOUZA NETO, M. A.; OLIVEIRA, L. A. de; LEDO, C. A. da S.
Afiliação:  ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; NINA WASZCZYNSKJ, UFPR; FERNANDA ALVES SANTANA, Universidade Federal do Recôncavo Baiano; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA, Pesquisador aposentado da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical; MANUEL A. SOUZA NETO, Ex pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF.
Título:  Banana cultivars with resistance to black leaf streak and potential for jam processing.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Acta Horticulturae, n. 986, p. 309-317, 2013.
Idioma:  Inglês
Notas:  Trabalho apresentado no ISHS - ProMusa Symposium on Bananas and Plantains: Towards Sustainable Global Production and Improved Uses. Eds.: I. Van den Bergh et al.
Conteúdo:  Dessert banana cultivars used in the agro-industry belong mainly to the Cavendish subgroup (AAA), highly susceptible to black leaf streak (BLS). The objective of this study was to compare physicochemical and sensory data of banana jams using fruits of BLS-resistant genotypes with that of jams made from the traditional cultivar ?Grande Naine?. Variables evaluated were pH, titratable acidity TTA, soluble solids, total solids, yield, total sugars, reducing sugars and nonreducing sugars, humidity, water activity, firmness, adhesiveness and color. The multisample difference test was used for sensory analysis. There were no differences among the treatments for total soluble solids, total solids, humidity, brightness and yellowness. The total tritratable acidity and reducing sugars were superior in jams obtained from resistant genotypes. The non-reducing sugars in the jams produced from ?Bucaneiro?, ?Calipso?, ?Thap Maeo?, ?FHIA-18? and ?FHIA-02? were inferior compared to ?Grande Naine?, and the firmness of the jams from ?Thap Maeo?, ?Caipira? and ?FHIA-18? was superior to that of ?Grande Naine?. The highest adhesiveness was found in jams from ?Caipira? and the highest redness in jams from ?Thap Maeo?. The sugars were the variables responsible for the greatest diversity. In the cluster analysis, jam from ?Grande Naine? was close to the ?Caipira?, ?Ambrosia?, ?Calipso? and ?Bucaneiro? jams. Jam from ?Thap Maeo? was the most distant from ?Grande Naine?. The judges did not notice any ... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Agroindústria; Agroindustry; Composição; Composition; Dessert; Sobremesa.
Thesagro:  Alimento preparado; Banana; Doce; Indústria agrícola.
Thesaurus NAL:  Bananas; Desserts; Food preparation; Multivariate analysis.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Florestas (CNPF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
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CNPMF29501 - 1UPCAP - PP
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