Data/hora: 25/06/2024 14:22:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	20/10/2009	
Data da última atualização: 	20/10/2009	
Autoria: 	WANG, S. H.; MENESES, S. P. de; RESENDE, R. S. A.; TORREZAN, R.; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	SIN HUEI WANG, UFRRJ; S. P. de MENESES, UFRRJ; R. S. A. RESENDE, UFRRJ; RENATA TORREZAN, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Desenvolvimento do processo para obtenção do recheio cremoso de soja para bombom.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, 2009, Goiânia. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2009. p. 237.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bombom.	
Thesagro: 	Soja.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10071-1) - UPC - SP - PP - 2009/057 -  - 2009.00395 - DIS