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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
15/04/2010 |
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Data da última atualização: |
15/04/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SCHULZ, D. F.; GODOY, R. L. O.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. da. |
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Afiliação: |
DANIEL FILISBERTO SCHULZ, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA. |
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Título: |
Utilização do 6-aminoquinolil-N-hydroxisuccinimidil carbamato (AQC) como agente derivatizante de histamina para análise de pescados por CLAE. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 294-295, mar./abr. 2009. Edição dos Trabalhos apresentados no IV Congresso Latinoamericano e X Congresso Brasileiro de Higienistas Alimentos, III Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses, II Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Florianópolis, abr. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Intoxicação escombróide. |
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Thesagro: |
Cromatografia; Segurança Alimentar. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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