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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
08/12/2016 |
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Data da última atualização: |
08/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA-JAMES, N. K.; FERREIRA, M. J. A.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do. |
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Afiliação: |
N. K. Silva-James, UFRJ; M. J. A. Ferreira, UFRJ; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; S. P. Freitas, UFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA. |
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Título: |
Identification of phenolic compounds in pomegranate (Punica Granatum) seeds and soybean (Glicine Max) oils and its stabilization by spray drying. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
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Páginas: |
6 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Food: the tree that sustains life. |
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Conteúdo: |
Pomegranate seed oil (PSO), even though highly sensitive to oxidation, has been extensively studied due to its bioactive potentials, assigned to the punicic acid, a polyunsaturated fatty acid, and several phenolic compounds. Combined with soybean oil (SO) we get an affordable product, rich in essential fatty acids. In this study we evaluate PSO and SO for phenolic and fatty acids compositions and encapsulate it by spray drying to increase its shelf life. Modified starch, maltodextrin and gum arabic are evaluated by a mixture design to get the better wall material composition. The content of punicic, a conjugated linolenic acid, and linoleic acids in PSO and SO were, respectively 75% and 54%. As expected, the phenolic acids were found at low concentration in PSO and SO, but in high content in pressing cake. The better response for spray drying process yield and oxidative stability were achieved at using modified starch and gum arabic at the same proportion as wall material. |
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Palavras-Chave: |
Pomegranate seed oil. |
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Thesaurus Nal: |
fatty acids; microencapsulation; phenolic acids. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151480/1/306-phenolicos-oleo-roma.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
11/02/2021 |
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Data da última atualização: |
12/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
QUADROS, L. P. de; MAEDA, S.; SOARES, M. T. S. |
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Afiliação: |
LEONARDO PACKER DE QUADROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; SHIZUO MAEDA, CNPF; MARCIA TOFFANI SIMAO SOARES, CNPF. |
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Título: |
Uso de dejeto suíno em plantio clonal de eucalipto, em Terra Roxa, PR: mobilidade de fósforo, cobre e zinco no solo. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 19., 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2020. p. 22. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Documentos, 343). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
É desejável que solos florestais sob aplicação de resíduos apresentem boa capacidade de retenção e lenta disponibilização de nutrientes do solo às plantas, minimizando-se os riscos de poluição ambiental. Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação de dejeto líquido de suínos (DLS) nos teores de fósforo (P) solúvel e P remanescente, cobre (Cu) e zinco (Zn) em Latossolo Vermelho Distrófico textura média, relevo plano a suave ondulado, sob plantio de Eucalyptus urophylla clone AEC 144, em Terra Roxa, Paraná. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com sete tratamentos e quatro repetições. O plantio das mudas foi realizado em maio/2018 e a aplicação de DLS em agosto/2018, em cobertura, de forma localizada, em 0,5 m de cada lado das fileiras de plantas. Cinco tratamentos foram selecionados para a avaliação da fertilidade do solo, correspondentes às doses 0 m3 ha-1, 10 m3 ha-1, 20 m3 ha-1, 40 m3 ha-1 e 80 m3 ha-1 de DLS, sem suplementação mineral. Amostras de solo foram coletadas em outubro/2018 (E1) e maio/2019 (E2), nas camadas 0-5 cm, 5-10 cm, 10-20 cm, 20-40 cm (E1 e E2), 40-60 cm e 60-100 cm (E2), e enviadas ao Laboratório de Análises de Solos da Ufla para as análises químicas. Os dados foram submetidos à análises de variância e de regressão polinomial. A aplicação de DLS resultou em significativo aumento das concentrações dos nutrientes nas camadas superficiais do solo, alcançando níveis classificados como ?condição a se evitar?. Foram ajustados modelos lineares ou quadráticos entre as doses de DLS e as concentrações de P disponível, nas épocas E1 (0-40 cm), E2 (0-10 cm), e P remanescente em E2 (0-10 cm). A menor mobilidade de P disponível em E2 pode estar relacionada à natureza oxídica do solo e sua capacidade de adsorção aniônica. Houve aumento das concentrações de Cu e Zn na camada 60-100 cm com uso de DLS (E2), indicando a mobilidade destes nutrientes para fora da zona de ocorrência de raízes. Os resultados apontam para a necessidade de ajuste de doses visando maior eficiência do uso de nutrientes pelas plantas e redução de perdas por lixiviação e possível contaminação de águas subterrâneas. MenosÉ desejável que solos florestais sob aplicação de resíduos apresentem boa capacidade de retenção e lenta disponibilização de nutrientes do solo às plantas, minimizando-se os riscos de poluição ambiental. Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação de dejeto líquido de suínos (DLS) nos teores de fósforo (P) solúvel e P remanescente, cobre (Cu) e zinco (Zn) em Latossolo Vermelho Distrófico textura média, relevo plano a suave ondulado, sob plantio de Eucalyptus urophylla clone AEC 144, em Terra Roxa, Paraná. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com sete tratamentos e quatro repetições. O plantio das mudas foi realizado em maio/2018 e a aplicação de DLS em agosto/2018, em cobertura, de forma localizada, em 0,5 m de cada lado das fileiras de plantas. Cinco tratamentos foram selecionados para a avaliação da fertilidade do solo, correspondentes às doses 0 m3 ha-1, 10 m3 ha-1, 20 m3 ha-1, 40 m3 ha-1 e 80 m3 ha-1 de DLS, sem suplementação mineral. Amostras de solo foram coletadas em outubro/2018 (E1) e maio/2019 (E2), nas camadas 0-5 cm, 5-10 cm, 10-20 cm, 20-40 cm (E1 e E2), 40-60 cm e 60-100 cm (E2), e enviadas ao Laboratório de Análises de Solos da Ufla para as análises químicas. Os dados foram submetidos à análises de variância e de regressão polinomial. A aplicação de DLS resultou em significativo aumento das concentrações dos nutrientes nas camadas superficiais do solo, alcançando níveis classificados como ?condição a se evitar?. Foram ajustados m... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Dejeto suíno; Plantio homogêneo. |
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Thesagro: |
Biofertilizante; Bioquímica do Solo; Cobre; Eucalipto; Fertilidade do Solo; Fósforo; Melhoramento Genético Vegetal; Zinco. |
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Thesaurus NAL: |
Eucalyptus. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221107/1/Doc-343-1904-Evinci-2020-final-24.pdf
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Marc: |
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260 $aIn: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 19., 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2020. p. 22.$c2020
490 $a(Embrapa Florestas. Documentos, 343).
520 $aÉ desejável que solos florestais sob aplicação de resíduos apresentem boa capacidade de retenção e lenta disponibilização de nutrientes do solo às plantas, minimizando-se os riscos de poluição ambiental. Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação de dejeto líquido de suínos (DLS) nos teores de fósforo (P) solúvel e P remanescente, cobre (Cu) e zinco (Zn) em Latossolo Vermelho Distrófico textura média, relevo plano a suave ondulado, sob plantio de Eucalyptus urophylla clone AEC 144, em Terra Roxa, Paraná. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com sete tratamentos e quatro repetições. O plantio das mudas foi realizado em maio/2018 e a aplicação de DLS em agosto/2018, em cobertura, de forma localizada, em 0,5 m de cada lado das fileiras de plantas. Cinco tratamentos foram selecionados para a avaliação da fertilidade do solo, correspondentes às doses 0 m3 ha-1, 10 m3 ha-1, 20 m3 ha-1, 40 m3 ha-1 e 80 m3 ha-1 de DLS, sem suplementação mineral. Amostras de solo foram coletadas em outubro/2018 (E1) e maio/2019 (E2), nas camadas 0-5 cm, 5-10 cm, 10-20 cm, 20-40 cm (E1 e E2), 40-60 cm e 60-100 cm (E2), e enviadas ao Laboratório de Análises de Solos da Ufla para as análises químicas. Os dados foram submetidos à análises de variância e de regressão polinomial. A aplicação de DLS resultou em significativo aumento das concentrações dos nutrientes nas camadas superficiais do solo, alcançando níveis classificados como ?condição a se evitar?. Foram ajustados modelos lineares ou quadráticos entre as doses de DLS e as concentrações de P disponível, nas épocas E1 (0-40 cm), E2 (0-10 cm), e P remanescente em E2 (0-10 cm). A menor mobilidade de P disponível em E2 pode estar relacionada à natureza oxídica do solo e sua capacidade de adsorção aniônica. Houve aumento das concentrações de Cu e Zn na camada 60-100 cm com uso de DLS (E2), indicando a mobilidade destes nutrientes para fora da zona de ocorrência de raízes. Os resultados apontam para a necessidade de ajuste de doses visando maior eficiência do uso de nutrientes pelas plantas e redução de perdas por lixiviação e possível contaminação de águas subterrâneas.
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650 $aZinco
653 $aDejeto suíno
653 $aPlantio homogêneo
700 1 $aMAEDA, S.
700 1 $aSOARES, M. T. S.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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