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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente:  15/12/2020
Data da última atualização:  19/02/2021
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; SALLES, H. O.; MORAES, G. M. D. de; EGITO, A. S. do.
Afiliação:  LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; SAMUEL CARNEIRO DE BARCELOS; HEVILA OLIVEIRA SALLES, CNPC; GEÓRGIA MACIEL DIAS DE MORAES; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
Título:  Queijo Coalho caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática nativa com potencial probiótico.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2020.
Páginas:  13 p.
Descrição Física:  il.
Série:  (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 199).
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Alimento funcional probiótico; Fabricação artesanal; Milk products; Processamento artesanal; Produto lácteo; Queijo de cabra; Queijo defumado; Queijo maturado.
Thesagro:  Caprino; Produto Derivado do Leite; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal:  Food technology; Goat cheese; Goat milk; Health foods; Lactobacillus rhamnosus; Probiotics.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221314/1/CNPC-2020-Art.52.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPC39712 - 1UMTFL - DD
CTAA15109 - 1UPCFL - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, N. N. Manejo de florestas de terra-firme da Amazônia Brasileira. In: CURSO DE MANEJO FLORESTAL SUSTENTÁVEL, 1997, Curitiba. Tópicos em manejo florestal sustentável. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1997. p. 59-96. il. (EMBRAPA-CNPF. Documentos, 34).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, N. M.; OLIVEIRA, B. de; LIMA, S. L. Efeito de homeopatia na germinação de sementes de ipê amarelo. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 34, n. 79, p. 181-186, jul./set. 2014.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, N. dos A.; ZANUNCIO, J. C.; SANTOS, G. P. Padronização da nomenclatura vulgar das pragas florestais. In: SEMINÁRIO SOBRE ATUALIDADES E PERSPECTIVAS FLORESTAIS, 6., 1982, Curitiba. Situação da entomologia e da patologia florestal no Brasil: anais. Curitiba: EMBRAPA-URPFCS, 1984. p. 31-34. (EMBRAPA-URPFCS. Documentos, 14).
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, G. P.; SILVA, N. dos A.; ZANUNCIO, J. C. Pragas de sementes de essências nativas na região de Viçosa. In: SEMINÁRIO SOBRE ATUALIDADES E PERSPECTIVAS FLORESTAIS, 6., 1982, Curitiba. Situação da entomologia e da patologia florestal no Brasil: anais. Curitiba: EMBRAPA-URPFCS, 1984. p. 35-37. (EMBRAPA-URPFCS. Documentos, 14).
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, V. A.; QUEIROZ, D. L. de; SILVA, N. dos A. Psyllaephagus trioziphagus (Hymenoptera: Encyrtidae), a Mastigimas anjosi parasitoid (Hemiptera: Calophyidae). Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 35, n. 83, p. 339-342, jul./set. 2015. Nota científica.
Tipo: Nota Técnica/Nota Científica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, C. A. dos; SILVA, N. V. da; WALTER, L. S.; SILVA, E. C. A. da; NOGUEIRA, R. J. M. C. Germinação de duas espécies da caatinga sob déficit hídrico e salinidade. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 36, n. 87, p. 219-224, jul./set. 2016.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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7.Imagem marcado/desmarcadoCAVALLET, L. E.; FEIDEN, A.; SILVA, N. L. S. da; OLIVEIRA, V. de; ZONIN, W. J.; CAMPOS, A. T.; BLEY JÚNIOR, C.; MOTTER, I.; SOUZA, M. L. de P.; LOCH, C. Diagnóstico de sistemas florestais e agroflorestais nas microbacias dos Córregos Ajuricaba, curvado e arroio fundo no município de Marechal Cândido Rondon (PR). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 602-604. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCORRÊA, T. R.; PICOLI, E. A. de T.; SOUZA, G. A. de; CONDÉ, S. A.; SILVA, N. M.; LOPES-MATTOS, K. L. B.; RESENDE, M. D. V. de; ZAUZA, E. A. V.; ODA, S. Phenotypic markers in early selection for tolerance to dieback in Eucalyptus. Industrial Crops and Products, v. 107, p. 130-138, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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Registros recuperados : 8
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