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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 22/01/2008
Data da última atualização: | 12/08/2015
Autoria: | SILVA, J. da; FERREIRA FILHO, J. R.
Afiliação: | Jaeveson da Silva, CNPMF; José Raimundo Ferreira Filho, CNPMF.
Título: | Produção de biomassa de mandioca.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2007.
Série: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Mandioca em foco, 34)
Idioma: | Português
Conteúdo: | A mandioca (Maninhot esculenta Crantz) pode ser destinada ao consumo humano e animal (ruminantes e herbívoros não ruminantes), podendo-se aproveitar as raízes, excelente fonte de energia, as ramas (parte aérea), ricas em proteína, e os subprodutos da industrialização.Considera-se a mandioca como recurso de grande valor para a alimentação nos trópicos, por apresentar características agronômicas específicas que permitem sua exploração não somente em condições de alta tecnologia como também com deficiência de insumos, e também apresentar ampla versatilidade quanto às possibilidades de uso.A parte aérea da mandioca constitui-se em excelente opção para a alimentação de animais, como substituto de parte dos cereais que compõem as rações. Adotando-se um manejo adequado de cultivo, pode-se obter alta produtividade de massa verde. Tal produção pode ser destinada para a alimentação de animais na forma de feno, silagem e ?in natura?, ou como componente protéico e energético na formulação de rações. Um prato típico da região do Recôncavo da Bahia é a maniçoba, feito à base de folha de mandioca, advindo da culinária africana.
Palavras-Chave: | Praticas culturais.
Thesagro: | Mandioca; Variedade.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPMF/24018/1/Mandioca_34.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (24018-1) - UMT - FL - DD - FL9670 -  - 9670 - DIS