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1.Imagem marcado/desmarcadoKALIL, G. P. da C.; CUQUEL, F. L.; SESTARI, I.; JOMORI, M. L. L.; KLUGE, R. A; LAVORANTI, O. J. Atividade respiratória de palmito de pupunha durante o armazenamento sob diversas temperaturas. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa. Palestras e resumos. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007. p. 350.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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2.Imagem marcado/desmarcadoKALIL, G. P. da A. C.; CUQUEL, F. L.; SESTARI, I.; JOMORI, M. L. L.; KLUGE, R. A; LAVORANTI, O. J. Processamento mínimo do palmito-estipe de pupunha: estudo da dinâmica da taxa respiratória e das características físico-químicas durante o armazenamento. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa. Palestras e resumos. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007. p. 352.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Florestas.
Data corrente:  15/08/2007
Data da última atualização:  28/12/2007
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Circulação/Nível:  -- - --
Autoria:  KALIL, G. P. da C.; CUQUEL, F. L.; SESTARI, I.; JOMORI, M. L. L.; KLUGE, R. A; LAVORANTI, O. J.
Afiliação:  Geovanita Paulino da Costa kalil UFPR/Pós-graduação; Francine Lorena Cuquel, UFPR/ Pós-graduação; Ivan Sestari, UFPR/ Pós-graduação; Maria Luiza Lye Jomori, UFPR/ Pós-graduação; Ricardo Alfredo Kluge, USP/ESALQ; Osmir José Lavoranti, Embrapa Florestas.
Título:  Atividade respiratória de palmito de pupunha durante o armazenamento sob diversas temperaturas.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa. Palestras e resumos. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007.
Páginas:  p. 350.
Idioma:  Português
Thesagro:  Armazenamento; Bactris Gasipaes; Palmito; Pupunha; Temperatura.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Florestas (CNPF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPF41577 - 1UPCSP - --SP5099SP5099
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