Data/hora: 01/06/2024 07:51:03

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Tipo da produção científica: | Circular Técnica
Data corrente: | 06/12/1996
Data da última atualização: | 16/09/2019
Autoria: | RIZZON, L. A.; GUERRA, C. C.; SALVADOR, G. L.
Afiliação: | LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; GILBERTO LUIZ SALVADOR, EMATER/RS.
Título: | Elaboração de vinagre na propriedade vitícola.
Ano de publicação: | 1992
Fonte/Imprenta: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1992.
Páginas: | 11 p.
Série: | (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 15).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Ácido acético; Equipamentos; Pequena propriedade; Tratamentos.
Thesagro: | Enologia; Equipamento; Produção; Vinagre.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/40804/1/cir15.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Exemplares:

AI-SEDE - (26872-1) - EMB - FL - -- - 02214 - CNPUV - 02214 - DIS
AI-SEDE - (26872-2) - EMB - FL - -- - 02214 - CNPUV - 02214 - DIS
CNPUV - (1772-1) - UMT - FL - PP - FL00315 - CNPUV - 00315 - DIS