Data/hora: 19/06/2024 21:47:04

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 28/01/2010
Data da última atualização: | 08/06/2017
Autoria: | RIBEIRO, J. F.; ALVES, T. A.; PEREIRA, A. C. da S.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; CORRÊA, M. C. de M.
Afiliação: | Jôze Fonteles Ribeiro, UFC; Tárcio Azevedo Alves, UFC; Ana Carolina Pereira da Silva, UFT; Maria do Socorro Moura Rufino, FIC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Márcio Cleber de Medeiros Corrêa, UFC.
Título: | Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante en frutos de cultivares de banana producidos en Ceará, Brasil.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST AND QUALITY MANAGEMENT OF HORTICULTURAL PRODUCTS OF INTEREST FOR TROPICAL REGIONS, 1., 2009, San José. Abstracts. Costa Rica: International Society Horticultural Science, 2009. p. 40.
Idioma: | Espanhol
Palavras-Chave: | Atividade antioxidante; Ceará; Compostos bioativos.
Thesagro: | Banana.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11690/1/RE09174.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11690-1) - UPC - RA - PP - SP 04806 -  - 2009.04806 - DIS