Data/hora: 20/06/2024 19:57:43

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 30/10/2017
Data da última atualização: | 30/10/2017
Autoria: | ANGELO, I.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; LEMOS, A.; HEISLER, G.
Afiliação: | Isabelle Angelo; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; Amanda Lemos; Guilherme Heisler.
Título: | Efeito da homogeneização no leite instável não ácido.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 7., 2015, Curitiba. Anais... Curitiba: CBQL, 2017.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Leite Instável.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165785/1/Zanela-Resumos.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (20088-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS