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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
02/03/2012 |
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Data da última atualização: |
02/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FELBERG, I.; FARAH, A.; GODOY, R.; MONTEIRO, M.; PACHECO, S.; DONANGELO, C. |
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Afiliação: |
ILANA FELBERG, CTAA; ADRIANA FARAH, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; MARIANA MONTEIRO, UFRJ; SIDNEY PACHECO, CTAA; CARMEN DONANGELO, UFRJ. |
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Título: |
Bioavailability of isoflavones from soy and soy-coffee beverages in humans. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON POLYPHENOLS AND HEALTH, 5., 2011, Barcelona. Abstracts. Barcelona: University of Barcelona, 2011. p. 152. ref. P97. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Biodisponibilidade; Isoflavona. |
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Thesagro: |
Bebida; Café; Soja. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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