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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
23/01/2020 |
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Data da última atualização: |
04/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
DIAS, L. de F. |
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Afiliação: |
Larissa de Farias Dias, UFRJ. |
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Título: |
Conservação do albúmen sólido do coco verde (Cocos Nucifera L.) por tratamento térmico. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
2019. |
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Páginas: |
94 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos)- Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2019. Orientadora: Suely Pereira Freitas (UFRJ); Coorientadora: Virgínia Martins da Matta (CTAA). |
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Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | DEMETRIO, W. C.; BROWN, G. G.; PUPIN, B.; DUDAS, R. T.; NOVO, R.; MOTTA, A. C. V.; BARTZ, M. L.; BORMA, L. S. Soil macrofauna and water-related functions in patches of regenerating Atlantic Forest in Brazil. Pedobiologia: Journal of Soil Ecology, v. 103, 150944, p. 1-9, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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