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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
11/09/2002 |
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Data da última atualização: |
13/11/2018 |
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Autoria: |
SALINAS, A. R.; YOLDJIAN, A. M.; DIETRICH, M. L.; CRAVIOTTO, R. M.; BISARO, V. |
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Afiliação: |
Adriana Rita Salinas, Universidad Nacional de Rosario/Faculdade de Ciencias Agrarias; Ana Maria Yoldjian, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA/Estación Experimental Agropecuaria; María Lucrecia Dietrich, Universidad Nacional de Rosario/Faculdade de Ciencias Agrarias; Roque Mario Craviotto, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA/Estación Experimental Agropecuaria; Vilma Bisaro, Universidad Nacional de Rosario/Faculdade de Ciencias Agrarias. |
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Título: |
Comportamiento de glicinina, b-conglicinina y a-amilasa en semillas de soja deterioradas y no deterioradas |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 8, p. 1175-1181, ago. 2002 |
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Idioma: |
Espanhol |
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Notas: |
Título em inglês: Glycinin, b-conglycinin and a-amylase behaviour in artificially deterioratedand not deteriorated soybean. |
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Conteúdo: |
El objetivo del trabajo fue estudiar el comportamiento de glicinina y b-conglicinina y la actividad de a-amilasa en semillas deterioradas y no deterioradas de 10 cultivares de soja [Glycine max (L.) Merr.]. Las semillas se sometieron a dos tratamientos: deterioradas por envejecimiento acelerado y no deterioradas. Se determinó la presencia de las proteínas de reserva a partir de semillas con 0, 3 y 8 días de germinadas por electroforesis en geles de poliacrilamida (SDS-PAGE). La actividad de la a-amilasa se determinó bioquímicamente en semillas con 0, 3, 8 y 12 días de germinadas. No hubo diferencias en la presencia de bandas de glicinina y b-conglicinina en semillas no deterioradas hasta los 8 días de germinadas. Las semillas deterioradas se comportaron en forma similar a las no deterioradas. La actividad de la a-amilasa aumentó en semillas germinadas hasta 8 días y disminuyó a los 12 días. En semillas deterioradas la actividad enzimática disminuyó con respecto a las no deterioradas. El deterioro artificial no afectó la presencia de glicinina y b-conglicinina pero alteró la actividad de la a-amilasa hasta los 12 días de germinación. Los cultivares estudiados mostraron comportamiento diferencial frente a la actividad de esta enzima. |
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Palavras-Chave: |
actividad enzimática; deterioro; electroforesis; enzymic activity; germinación; proteínas de reserva. |
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Thesagro: |
Glycine Max. |
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Thesaurus Nal: |
deterioration; electrophoresis; germination; storage proteins. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/23451/1/pab1080.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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