Data/hora: 10/06/2024 16:34:53

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 23/11/2009
Data da última atualização: | 23/11/2009
Autoria: | COSTA, C. A. D.; ABREU, P. G. D.; ABREU, V. M. N.; COLDEBELLA, A.; MORES, R.
Afiliação: | PAULO GIOVANNI DE ABREU, CNPSA; VALERIA MARIA NASCIMENTO ABREU, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA.
Título: | Qualidade da gema de ovos armazenados sob refrigeração e em temperatura ambiente
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 38., 2009, Juazeiro, Petrolina. Planejamento da bacia hidrográfica e o desenvolvimento da agricultura: anais. Juazeiro, Petrolina: UNIVASF: Embrapa Semiárido: CEFET: SBEA, 2009. CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Projeto/Plano de Ação: 03.07.52.000-02
Palavras-Chave: | Armazenamento de ovos.
Thesagro: | Controle de Qualidade; Gema.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (17574-1) - UPC - PL - CD - CD - 2009.00169 -  -  - DIS