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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
17/02/2009 |
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Data da última atualização: |
14/09/2009 |
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Autoria: |
DELLA LUCIA C. M.; CAMPOS, F. M.; OLIVEIRA, D. da S.; PINHEIRO-SANT'ANA, H. M. |
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Afiliação: |
Universidade Federal de Viçosa. |
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Título: |
Validade de critérios para controle de perdas de vitamina C em hortaliças preparadas em unidade de alimentação e nutrição hospitalar. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 28, n. 4, p. 809-816, dez. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Solanun lypersicum. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Consumo; Couve; Hortaliça; Nutrição; Perda; Temperatura; Tomate; Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 123 | |
| 101. |  | MIRESKI, M. C.; MEDEIROS, A. C. de S.; WENDLING, I.; PEÑA PEÑA, M. L.; LAZZAROTTO, M. Seeds dehydration and embryonic development of Ilex paraguariensis. Informativo ABRATES, Brasília, DF, v. 25, n. 2, set. 2015. Edição de resumos do 19º Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 103. | | ABREU, D. C. A. de; MEDEIROS, A. C. de S.; PICCOLI, A. Superação de dormência em sementes de vassoura-vermelha (Dodonea viscosa (L.) Jacq. , Sapindaceae). In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 2., 2003, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2003. 010R. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 86). Organizado por Patricia Póvoa de Mattos, Celso Garcia Auer, Rejane Stumpf Sberze, Katia Regina Pichelli e Paulo César Botosso.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 110. | | SANTOS, E. C. da S.; SOUSA, V. A. de; MEDEIROS, A. C. de S.; WENDT, S. N. Emprego de marcadores moleculares na caracterização genética de espécies nativas da Mata Atlântica. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 2., 2003, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2003. 044R. 1 Cd-Rom. (Embrapa Florestas. Documentos, 86). Organizado por Patricia Póvoa de Mattos, Celso Garcia Auer, Rejane Stumpf Sberze, Katia Regina Pichelli e Paulo César Botosso.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 112. | | MIRESKI, M. C.; GUEDES, R. S.; WENDLING, I.; PEÑA PEÑA, M. L.; MEDEIROS, A. C. de S. Secagem na viabilidade e desenvolvimento embrionário de sementes de Ilex paraguariensis. Ciência Florestal, Santa Maria, v. 29, n. 3, p. 1354-1362, jul./set. 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 118. | | SANTOS, G. C. P.; MEDEIROS, A. C. de S.; SANTOS, A. F. dos; ABREU, D. C. A. de; SOUSA, L. P. de. Avaliação física, morfológica e sanitária de sementes de araçá (Psidium cattleianum Sabine - Myrtaceae) provenientes de frutos amarelos e vermelhos. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 6., 2007, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2007. 1 CD-ROM. Resumo.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 119. | | MEDEIROS, A. C. de S.; ABREU, D. C. A. de; BOSCARDIM, D. M.; GRAÇA, M. E. C.; KALIL FILHO, A. N. Efeitos do substrato, temperatura e da água na germinação de sementes de Escallonia montevidensis Cham. & Schl. Dc. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 51., 2000, Brasília. Resumos. Brasília: Sociedade Botânica do Brasil, 2000. p.73. T0231. Resumo.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 120. | | THOMAZ, D. T.; SANTANA, D. L. de Q.; ROSADO-NETO, G. H.; MEDEIROS, A. C. de S.; ABREU, D. C. A. de; WINK, C.; ROVEDO, S. F. Herbivoria de insetos (Coleoptera: Curculionidae) em frutos, sementes e plântulas de guaçatonga (Casearia lasiophylla Eichl), na Região Metropolitana de Curitiba, Paraná, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 21., 2006, Recife. Entomologia: da academia à transferência de tecnologia: resumos. Recife: Sociedade Entomológica do Brasil, 2006. CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 123 | |
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