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| Registros recuperados : 63 | |
| 41. |  | CLARO, F. C.; LIMA, G. G. de; LIMA, T. A. M. de; HANSEL, F. A.; MATOS, M.; AVELINO, F.; OLIVEIRA, D. R.; LOMONACO, D.; MAGALHAES, W. L. E. Characterisation of laccase-mediated lignin polymerisation: implications for molecular weight, thermal stability, and electrical properties. Biomass Conversion and Biorefinery, 2023. First online.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 42. | | BOGNOLA, H. B.; BOGNOLA, I. A.; SOARES, M. T. S.; MATOS, M. de F. da S.; WREGE, M. S.; AGUIAR, A. V. de. Caracterização e classificação de solos sob populações naturais de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) no Centro-Sul brasileiro. In: SIMPÓSIO MINEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 4., 2017, Viçosa, MG. Solos no espaço e tempo: trajetórias e tendências: anais. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Solos, 2017. 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 43. | | TIMM, T. G.; LIMA, G. G. de; MATOS, M.; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B. T.; HELM, C. V. Nanosuspension of pinhão seed coat development for a new high-functional cereal bar. Journal of Food Processing and Preservation, v. 44, n. 6, e14464, June 2020. 10 p.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 44. | | MALUCELLI, L. C.; MATOS, M. de; JORDÃO, C.; LOMONACO, D.; LACERDA, L. G.; CARVALHO FILHO, M. A. da S.; MAGALHAES, W. L. E. Influence of cellulose chemical pretreatment on energy consumption and viscosity of produced cellulose nanofibers (CNF) and mechanical properties of nanopaper. Cellulose, v. 26, n. 3, p. 1667-1681, Feb. 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 46. | | MATOS, M.; MATTOS, B. D.; CADEMARTORI, P. H. G. de; LOURENÇON, T. V.; HANSEL, F. A.; ZANONI, P. R. S.; YAMAMOTO, C. I.; MAGALHAES, W. L. E. Pilot-scaled fast-pyrolysis conversion of eucalyptus wood fines into products: discussion toward possible applications in biofuels, materials, and precursors. BioEnergy Research, v. 13, p. 411-422, 2020.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 47. | | LIMA, G. G. de; FERREIRA, B. D.; MATOS, M.; PEREIRA, B. L.; NUGENT, M. J. D.; HANSEL, F. A.; MAGALHAES, W. L. E. Effect of cellulose size-concentration on the structure of polyvinyl alcohol hydrogels. Carbohydrate Polymers, v. 245, 116612, Oct. 2020. 10 p.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 48. | | SUOTA, M. J.; KOCHEPKA, D. M.; MOURA, M. G. G.; PIRICH, C. L.; MATOS, M.; MAGALHAES, W. L. E.; RAMOS, L. P. Lignin functionalization strategies and the potential applications of its derivatives: a review. BioResources, v. 16, n. 3, p. 6471-6511, 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 49. | | THÁ, E. L.; MATOS, M.; AVELINO, F.; LOMONACO, D.; RODRIGUES-SOUZA, I.; GAGOSIAN, V. S. C.; CESTARI, M. M.; MAGALHAES, W. L. E.; LEME, D. M. Safety aspects of kraft lignin fractions: discussions on the in chemico antioxidant activity and the induction of oxidative stress on a cell-based in vitro model. International Journal of Biological Macromolecules, v. 182, p. 977-986, Apr. 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 50. | | CADEMARTORI, P. H. G. de; MATTOS, B. D.; LOURENÇON, T. V.; HARRES, A. N.; CAPOBIANCO, G.; MATOS, M. de; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E. Production of activated carbon from fast-pyrolysis biochar. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON WOOD, FIBRE AND PULPING CHEMISTRY, 19., 2017, Porto Seguro. Proceedings. Viçosa, MG: UFV, 2017. p. 229-232.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 51. | | LIMA, G. G. de; MATOS, M.; SÁ, F. P. de; MASHIBA, L. N.; MAGALHAES, W. L. E.; RACHWAL, M. F. G.; ZANATTA, J. A. Supraparticles as slow-release fertiliser in seedling potential growth of Eucalyptus urograndis and greenhouse gas fux impacts. Environmental Science and Pollution Research, v. 30, p. 23047-23059, 2023.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 52. | | ALIABADI, M.; CHEE, B. S.; MATOS, M.; CORTESE, Y. J.; NUGENT, M. J. D.; LIMA, T. A. M. de; MAGALHAES, W. L. E.; LIMA, G. G. de. Yerba mate extract in microfibrillated cellulose and corn starch films as a potential wound healing bandage. Polymers, v. 12, 2807, 2020.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 53. | | LIMA, G. G. de; WILKESIVEK, T.; MATOS, M.; THÁ, E. L.; OLIVEIRA, K. M. G. de; SOUZA, I. R. de; LIMA, T. A. de M. de; CESTARI, M. M.; MAGALHAES, W. L. E.; HANSEL, F. A.; LEME, D. M. A biocide delivery system composed of nanosilica loaded with neem oil is effective in reducing plant toxicity of this biocide. Environmental Pollution, v. 294, 118660, Feb. 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 54. | | ALIABADI, M.; CHEE, B. S.; MATOS, M.; CORTESE, Y. J.; NUGENT, M. J. D.; LIMA, T. A. M. de; MAGALHAES, W. L. E.; LIMA, G. G. de; FIROUZABADI, M. D. Microfibrillated cellulose films containing chitosan and tannic acid for wound healing applications. Journal of Materials Science. Materials in Medicine, v. 32, n. 6, article 67, June 2021. 12 p.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 55. | | LIMA, G. G. de; MIRANDA, N. B. de; TIMM, T. G.; MATOS, M.; LIMA, T. A. M. de; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B.; HANSEL, F. A.; HELM, C. V. Characterisation and in vivo evaluation of Araucaria angustifolia pinhão seed coat nanosuspension as a functional food source. Food & Function, v. 11, p. 9820-9832, 2020.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 56. | | LIMA, T. A. de M. de; LIMA, G. G. de; CHEE, B. S.; HENN, J. G.; CORTESE, Y. J.; MATOS, M.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; NUGENT, M. J. D. Characterization of gels and films produced from pinhão seed coat nanocellulose as a potential use for wound healing dressings and screening of Its compounds towards antitumour effects. Polymers, v. 14, 2776, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 57. | | ARAÚJO, P. R. D.; DAVIES, C. G. V.; LOPEZ, C. C.; MARINHO, L. F.; MARQUES, L. A. P.; MATOS, M. M.; PATON, J. E.; REZENDE, G. F.; RINO, J. M. Escola ambiental no campo em Mirante do Paranapanema - estratégias de conservação em assentamentos. In: CONGRESSO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 6., 2000, Porto Seguro. Resumos técnicos. Rio de Janeiro: Instituto Ambiental Biosfera, 2000. p. 498.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 58. | | DIAS, I. A.; HORTA, R. P.; MATOS, M.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; LIMA, E. A. de; SILVA, B. J. G. da; MUNIZ, G. I. B. de; CADEMARTORI, P. H. G. de. Exploring the antioxidant and antimicrobial properties of the water-soluble fraction derived from pyrolytic lignin separation in fast-pyrolysis bio-oil. Biomass Conversion and Biorefinery, p. 1-12, 2023. Online first.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 59. | | PRESTES, A. A.; VERRUCK, Silvani; VARGAS, M. O.; CANELLA, M. H. M.; SILVA, C. C.; BARROS, E. L. da S.; DANTAS, A.; OLIVEIRA, L. V. A. de; MARAN, B. M.; MATOS, M.; HELM, C. V.; PRUDENCIO, E. S. Influence of guabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa o. berg) added to fermented milk on probiotic survival under in vitro simulated gastrointestinal conditions. Food Research International, v. 141, 110135, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 60. | | WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de; SOARES, M. T. S.; FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; BOGNOLA, I. A.; MATTOS, P. P. de; HELM, C. V.; SOUSA, L. P. de; GOMES, J. B. V.; MATOS, M. de F. da S.; MARCONDES, V. M. de S.; SCARANTE, A. G.; BOGNOLA, H. ARAUCAMATE: estudo da distribuição potencial da araucária e da erva-mate para programa de uso e conservação genética. In: SOTTA, E. D.; SAMPAIO, F. G.; MARZALL, K.; SILVA, W. G. da (org.). Estratégias de adaptação às mudanças do clima dos sistemas agropecuários brasileiros. Brasília, DF: MAPA, 2021. p. 122-123.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 63 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Florestas. Para informações adicionais entre em contato com cnpf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
01/04/2020 |
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Data da última atualização: |
08/05/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
TIMM, T. G.; LIMA, G. G. de; MATOS, M.; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B. T.; HELM, C. V. |
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Afiliação: |
THAYNÃ GONÇALVES TIMM, Universidade Regional de Blumenau; GABRIEL GOETTEN DE LIMA, PIPE - UFPR; MAILSON MATOS, PIPE - UFPR; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF; LORENA BENATHAR BALLOD TAVARES, Universidade Regional de Blumenau; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF. |
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Título: |
Nanosuspension of pinhão seed coat development for a new high-functional cereal bar. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Processing and Preservation, v. 44, n. 6, e14464, June 2020. 10 p. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1111/jfpp.14464 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract The seeds from Araucaria angustifolia?commonly named as pinhão?are important culturally, and viable regional food from Brazil. Although now considered an endangered species, methods to increase the awareness of this tree have been called upon attention. In light upon increasing such awareness, we utilized the seed coats of pinhão, which is considered a residue and discarded, in the development of cereal bars. Although the raw seed coats have a very high astringent flavor and impair the sensory taste; if considered as a nanoformulation, this strong astringent flavor is masked. Therefore, studies were also carried out with an experimental design to understand the effect of nanosuspension as a binding agent. In addition to physicochemical and nutritional characteristics performed, the results propose that nanosuspension of pinhão seed coats can be a potential ingredient for functional cereal bars due to high fiber content, proteins, and phenolic compounds. Practical applications Nanosuspension of pinhão seed coats masks the astringent flavor of the raw seed coat, while also able to present high fiber content and is very resistant as cereal bar due to nanocellulose. Cereal bars also present good acceptability index and high values of proteins, with presence of phenolics compounds extracted from the seed coat. |
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Palavras-Chave: |
Barra de cereais; Cereal bar; Desfibrilação mecânica; Mechanical desfibrillation; Nanosuspensão; Nanosuspension. |
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Thesagro: |
Alimento; Casca; Pinhão. |
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Thesaurus NAL: |
Seed coat. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 02269naa a2200313 a 4500
001 2121471
005 2023-05-08
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1111/jfpp.14464$2DOI
100 1 $aTIMM, T. G.
245 $aNanosuspension of pinhão seed coat development for a new high-functional cereal bar.$h[electronic resource]
260 $c2020
520 $aAbstract The seeds from Araucaria angustifolia?commonly named as pinhão?are important culturally, and viable regional food from Brazil. Although now considered an endangered species, methods to increase the awareness of this tree have been called upon attention. In light upon increasing such awareness, we utilized the seed coats of pinhão, which is considered a residue and discarded, in the development of cereal bars. Although the raw seed coats have a very high astringent flavor and impair the sensory taste; if considered as a nanoformulation, this strong astringent flavor is masked. Therefore, studies were also carried out with an experimental design to understand the effect of nanosuspension as a binding agent. In addition to physicochemical and nutritional characteristics performed, the results propose that nanosuspension of pinhão seed coats can be a potential ingredient for functional cereal bars due to high fiber content, proteins, and phenolic compounds. Practical applications Nanosuspension of pinhão seed coats masks the astringent flavor of the raw seed coat, while also able to present high fiber content and is very resistant as cereal bar due to nanocellulose. Cereal bars also present good acceptability index and high values of proteins, with presence of phenolics compounds extracted from the seed coat.
650 $aSeed coat
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773 $tJournal of Food Processing and Preservation$gv. 44, n. 6, e14464, June 2020. 10 p.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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