Data/hora: 24/06/2024 10:57:02

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas.
Data corrente: | 11/09/2014
Data da última atualização: | 11/09/2014
Autoria: | ANDRADE, D. R. M.; ZIOLKOSKI, D. C.; MATOS, C.; HELM, C. V.
Afiliação: | DAYANNE REGINA MENDES ANDRADE, Estudante de Biologia, Universidade Federal do Paraná; DÉBORA CRISTIANE ZIOLKOSKI, Estudante de Nutrição, Faculdade Evangélica do Paraná; CAMILA MATOS, Faculdade Evangélica do Paraná; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.
Título: | Teste de estabilidade de corante natural da casca de jabuticaba (Myrciaria sp.) em extrato hidrossolúvel de soja comercial.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. [S.l.]: SBF, 2014.
Páginas: | 4 p.
Descrição Física: | CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bebida de soja; Corante natural; Myrciaria sp.
Thesagro: | Casca; Espécie Nativa; Jabuticaba.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108183/1/2014-CrisH-CBF-Teste.pdf
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)
Exemplares: | CNPF - (52724-1) - UPC - AA - CD - CD0265 -  -  - DIS