Data/hora: 13/06/2024 17:00:11

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 30/12/2014
Data da última atualização: | 30/12/2014
Autoria: | COMPARIN, F. P.; GEBLER, L.; AZEVEDO, D. B. de; TEIXEIRA, M. G.; MATIAS, M. J. A.
Afiliação: | LUCIANO GEBLER, CNPUV.
Título: | Competitividade de um grupo de produtores da cadeia produtiva da maçã na região de Vacaria/RS.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | Desafio Online, Campo Grande, v. 2, n. 2, maio/ago. 2014.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho é identificar as dificuldades enfrentadas e as possíveis oportunidades que influenciam na competividade de um grupo de produtores da cadeia produtiva da maçã na microrregião dos Campos de Cima da Serra. O estudo foi realizado por meio de pesquisa de exploratória com abordagem qualitativa e quantitativa. A coleta de dados foi conduzida com a aplicação de entrevistas semiestruturadas e questionários. Os resultados indicaram que os produtores enfrentam problemas de ordem produtiva e comercial vinculados, principalmente à mão de obra e clima, estabilização de preços, baixo consumo nacional da fruta, dentre outros, podendo ser amenizados pela introdução de técnicas, variedades e controle de custos. Além disso, como oportunidade, percebe-se que a introdução paralela de culturas similares, como uva e pêra, pode aperfeiçoar o processo produtivo pela redução do custo.
Palavras-Chave: | Campos de Cima da Serra; Competividade; Maleicultura.
Thesagro: | Agricultor; Custo; Fruticultura; Maçã; Mão-de-obra; Produção; Produtividade.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/114614/1/Gebler-2014-Desafio.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (15635-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS