Data/hora: 22/06/2024 20:09:44

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 16/08/2021
Data da última atualização: | 23/02/2023
Autoria: | LANA, M. M.
Afiliação: | MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Título: | Boas práticas na colheita e pós-colheita: hortaliças folhosas.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2021.
Páginas: | 52 p.
Série: | (Embrapa Hortaliças. Documentos, 190).
ISSN: | 1415-2312
Idioma: | Português
Conteúdo: | A adoção de boas práticas na colheita e pós-colheita é essencial para preservar a qualidade das hortaliças e reduzir as perdas que ocorrem nas etapas de comercialização e consumo. Perdas pós-colheita, tanto em qualidade como em quantidade, tem impacto negativo na produção sustentável de alimentos e na garantia do direito humano à alimentação adequada.
Thesagro: | Colheita; Hortaliça Folhosa; Pós-Colheita; Segurança Alimentar.
Categoria do assunto: | D Governo, Leis e Regulamentações
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225203/1/MMLana-Doc-190-BPA-Folhosas.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (41550-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS