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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
21/08/1997 |
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Data da última atualização: |
19/06/2024 |
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Autoria: |
MAGALHAES, M. T.; KOKETSU, M.; GONCALVES, S. L.; DUARTE, F. R.; GODOY, R. L. de O.; LOPES, D. |
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Afiliação: |
MAURO TAVEIRA MAGALHAES, CTAA; MIDORI KOKETSU, CTAA; SUELI LIMP GONÇALVES, CTAA. |
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Título: |
Gengibre (Zingiber officinale Roscoe) brasileiro: aspectos gerais, óleo essencial e oleoresina. Parte 1 - aspectos gerais, óleo essencial. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 17, n. 1, p. 64-69, jan./abr. 1997. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Cromatografia Gasosa; Gengibre; Óleo Essencial; Zingiber Officinale. |
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Thesaurus Nal: |
essential oils; gas chromatography; ginger. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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