Data/hora: 20/06/2024 23:55:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	04/08/2014	
Data da última atualização: 	04/08/2014	
Autoria: 	LANNA, A. C.; CARVALHO, R. N.; FERREIRA, M. E. de O.; BASSINELLO, P. Z.; CALIARI, M.; COELHO, G. R. C.	
Afiliação: 	ANNA CRISTINA LANNA, CNPAF; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; MARIA EUGÊNIA DE OLIVEIRA FERREIRA, graduanda IEF-GO; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; MARCIO CALIARI, UFG; GESIMARIA RIBEIRO COSTA COELHO, CNPAF.	
Título: 	Estresse oxidativo em grãos de feijão carioca recém-colhidos.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 11., 2014, Londrina. Tecnologias para a sustentabilidade da cultura do feijão: anais. Londrina: IAPAR, 2014.	
ISBN: 	978-85-88184-48-0	
Idioma: 	Português	
Notas: 	CONAFE	
Conteúdo: 	Esse estudo objetivou avaliar o nível de estresse oxidativo em grãos de feijão carioca, recém-colhidos, por meio da determinação da atividade da superóxido dismutase, teor de peróxido de hidrogênio (H2O2) e nível de peroxidação de lipídeos (dano de membrana).	
Palavras-Chave: 	Estresse oxidativo.	
Thesagro: 	Feijão; Lipídio; Phaseolus vulgaris; Stress.	
Thesaurus Nal: 	Oxidative stress.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105957/1/177-1.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (32874-1) - UPC - AA - DD - 2014.006 -  - 2014.006 - DIS