Data/hora: 06/06/2024 22:24:26

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 08/04/2008
Data da última atualização: | 03/11/2023
Autoria: | PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; LIMA, M. D. de O.; SANTOS, J. de O.
Afiliação: | GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; Celito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho; José Monteiro Soares, CPATSA; Márcia Maria Pereira Lira, ITEP; Márcia Valéria Dantas de Oliveira Lima, ITEP; Juliana de Oliveira Santos, ITEP.
Título: | Evaluation qualitative de vins blancs produits en climat tropical au Brésil.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: DEUTSCHER WEINBAUKONGRESS, 59.; INTERNATIONALES SYMPOSIUM INNOVATIONEN DER KELLERWIRTSCHAFT, 8., 2007, Stuttgart.
Páginas: | p. 311.
Idioma: | Alemão
Conteúdo: | The taste analysis showed that the wines presented yellow color, fruity aroma and alcoholic. In the mouth the wines were classified as light and souple and short aftertaste.
Palavras-Chave: | Oenology; Vinho branco.
Thesagro: | Análise Química; Clima Tropical; Enologia.
Thesaurus Nal: | Chemical analysis.
Categoria do assunto: | W Química e Física
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177135/1/Separata-00549.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (37402-1) - UPC - RA - PP - 00549 -  - 00549 - DIS