Consulta: (autoria:"HELM, C. V.")
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Data/hora: 01/06/2024 08:31:52

LAVORATO, M.; NAPOLI, B.; HELM, C. V. Atividade antioxidante em frutas nativas do Brasil. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96644/1/Atividade-antioxidante-em-frutas-nativas-do-Brasil.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
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PEREIRA, E. M.; HELM, C. V. Atividade enzimática de celulases de Pleorotus pulmonarius cultivado em pupunha. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96508/1/Atividade-enzimatica-de-celulases-de-Pleurotus-pulmonarius-cultivado-em-pupunha.pdf
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BOZA, A. P. O.; HELM, C. V. Avaliação do teor de polifenóis totais do cogumelo Agaricus brasiliensis in natura e em conservas. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 7., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 1  CD-ROM. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/99664/1/2008-RAC-AvaliacaoTeor.pdf
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CORDEIRO, C. C.; HELM, C. V. Avaliação da composição centesimal de seis espécies de frutas do sul do Brasil. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 8., 2009, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 186). EVINCI. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/58890/1/EVINCI-010-09.pdf
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CORRÊA, M. de F.; HELM, C. V. Caracterização da composição nutricional do pinhão (Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze). In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 8., 2009, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 186). EVINCI. Resumo.
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CORRÊA, M. de F.; HELM, C. V. Caracterização da composição nutricional do pinhao in natura e cozido (Araucaria angustifolia). In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 9., 2010, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 198). EVINCI.
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DAROLT, L. M.; HELM, C. V. Caracterização da composição química e compostos fenólicos do pinhão. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73102/1/Caracterizacao-da-composicao-quimica-e-compostos-fenolicos-do-pinhao.pdf
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BRANDANI, L. de C.; HELM, C. V. Hidrólise de enzimas lignocelulolíticas de basidiomicetos dos gêneros ganoderma e lentinula em madeira pré-tratada. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 9., 2010, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 198). EVINCI. 1 CD-ROM.
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NAPOLI, B.; LAVORATO, M.; HELM, C. V. Determinação da composição físico-química de guabiroba, pitanga e araçá. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96557/1/Determinacao-da-composicao-fisico-quimica-de-guabiroba-pitanga-e-araca.pdf
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HEBERLE, A. F.; HELM, C. V. Determinação dos compostos antioxidantes e avaliação química em amostras de erva-mate. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 15., 2016, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2016. p. 60. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155418/1/Pagina-60-de-Doc-295-1418-Completo25.pdf
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HEBERLE, A. F.; HELM, C. V. Determinação dos teores de polifenóis totais em amostras nativas de erva-mate. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017. p. 19. (Embrapa Florestas. Documentos, 307).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165355/1/Livro-Doc-307-1518-completo-19.pdf
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LIU, G. C.; HELM, C. V. Elaboração de conserva de uvarana e avaliação da composição nutricional In: EVENTO DE INICIATIVAS E MELHORIAS DAS ATIVIDADES DE APOIO TÉCNICO DA EMBRAPA FLORESTAS, 4., 2009, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 187). EVIMAT. Resumo.
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SILVA, D. da; HELM, C. V.; GAIAD, S. Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes florestais durante o armazenamento e sua influência na produção de mudas. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73213/1/Alteracoes-fisiologicas-e-bioquimicas-em-sementes-florestais-durante-o-armazenamento-e-sua-influencia-na-producao-de-mudas.pdf
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LIU, G. C.; HELM, C. V.; CORANDIN, J. H. Ambiente de armazenamento na viabilidade de macrofungos da coleção da Embrapa Florestas. In: EVENTO DE INICIATIVAS E MELHORIAS DAS ATIVIDADES DE APOIO TÉCNICO-ADMINISTRATIVO DA EMBRAPA FLORESTAS, 3., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 1 CD-ROM. EVIMAT. Resumo.
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GANZER, E.; HELM, C. V.; NUNES, H. C. A. Aproveitamento de resíduo do agronegócio na otimização da fermentação submersa para a produção de celulases por macrofungos. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 14., 2015, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2015. p. 16-17. (Embrapa Florestas. Documentos, 278). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128971/1/Doc.-278-Helm.pdf
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ZIMMERMANN, R. S.; HELM, C. V.; COSTA, A. Avaliação antioxidante e sensorial de barras alimentícias de soja e pinhão. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96527/1/Avaliacao-antioxidante-e-sensorial-de-barras-alimenticias-de-soja-e-pinhao.pdf
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SILVA, A. C. G.; HELM, C. V.; MACIEL, G. M. Avaliação da atividade antibacteriana do extrato hidroalcoólico da erva-mate (Ilex paraguariensis). In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 15., 2016, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2016. p. 56-57. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155413/1/Paginas-56-57-de-Doc-295-1418-Completo23.pdf
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CÔRTES, G. L.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Avaliação de basidiomicetos quanto ao potencial de síntese de celulases. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 9., 2010, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 198). EVINCI. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25701/1/158-10.pdf
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RUIZ, H. Z.; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de. Avaliação dos teores de cafeína, teobromina e compostos fenólicos totais em um programa de melhoramento genético de erva-mate. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 14., 2015, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2015. p. 20-21. (Embrapa Florestas. Documentos, 278). Resumo. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128980/1/Doc.-278-Helm-2.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
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DIAS, A. B.; HELM, C. V.; SPRICIGO, C. B. Análise do comportamento da farinha do fruto da pupunheira em produtos alimentícios. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73217/1/Analise-do-comportamento-da-farinha-do-fruto-da-pupunheira-em-produtos-alimenticios.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
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CHICATTO, J. A.; HELM, C. V.; NUNES, H. C. A. Aplicação do bagaço de cana como biomassa energética e do sulfato de amônia como fonte de nitrogênio para síntese de celulases por Lentinula edodes. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73220/1/Aplicacao-do-bagaco-de-cana-como-biomassa-energetica-e-do-sulfato-de-amonia-como-fonte-de-nitrogenio-para-sintese-de-celulases-por-Lentinula-edodes.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
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CASTRILLON, R. G.; HELM, C. V.; MATHIAS, A. L. Araucaria angustifolia and the pinhão seed: Starch, bioactive compounds and functional activity - a bibliometric review. Ciência Rural, v. 53, n. 9, e20220048, 2023.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151787/1/Araucaria-angustifolia-and-the-pinhao-seed-2023-Helm.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 4
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IMOSK, R.; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de. Análise do teor de cafeína e teobromina por cromatografia líquida de alta eficiência relacionados aos resultados do ano 2018. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 18., 2019, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2019. p. 13. (Embrapa Florestas. Documentos, 330).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204124/1/Livro-Evinci-2019-final-13.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
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HELM, C. V.; CORADIN, J. H.; RIGONI, D. Avaliação da composição química dos cogumelos comestíveis Agaricus bisporus, Agaricus brasiliensis, Agaricus bisporus portobello, Lentinula edodes e Pleorotus ostreatus. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 7 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 235).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPF-2010/46386/1/CT235.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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CORADIN, J. H.; RIGONI, D.; HELM, C. V. Avaliação da composição química de cogumelos comestíveis comercializados na região de Curitiba, PR. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 7., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/99560/1/2008-RAC-AvaliacaoComposicaoQuimica.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZEPECHOUKA, M. I.; CARNEIRO, G. B. K.; HELM, C. V. Aproveitamento e caracterização química de diferentes amostras de pinha de Araucaria angustifolia. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 21., 2022, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2023. p. 16. (Embrapa Florestas. Documentos, 384).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1158208/1/EmbrapaFlorestas-2023-Documentos384-Res-16.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CARNEIRO, G. B. K.; MARQUES, G. S.; HELM, C. V. Caracterização nutricional de pinhões de araucárias precoces e normais. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 22., 2023, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2023. p. 11. (Embrapa Florestas. Eventos técnicos & científicos, 1).
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PECINATO, K. A.; PEREIRA, C. M.; HELM, C. V. Caracterização físico-química de biomassa pré-tratada de Eucalyptus urograndis. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 15., 2016, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2016. p. 63-64. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155431/1/Paginas-63-64-de-Doc-295-1418-Completo27.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CAMPOS, B. E. R.; HELM, C. V.; RADOMSKI, M. I. Caracterização físico-química do broto de bambus nativos da floresta ombrófila mista. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017. p. 18. (Embrapa Florestas. Documentos, 307).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165335/1/Livro-Doc-307-1518-completo-18.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; KESTRING, D. R.; CORADIN, J. H. Caracterização genética de isolados de macrofungos do gênero Agaricus, através de marcadores isoenzimáticos. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. 6 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 292)
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65600/1/CT-292.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZIOLKOSKI, D. C.; MATTOS, C.; HELM, C. V. Caracterização da composição nutricional do fruto e da farinha da casca da jabuticaba. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 24. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119692/1/caracterizacao-composicao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
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MIRANDA, V. N. de; ALMEIDA, A. de; HELM, C. V. Caracterização da composição química de cinco itens relacionados ao hábito alimentar do macaco-prego. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96573/1/Caracterizacao-da-composicao-quimica-de-cinco-itens-relacionados-ao-habito-alimentar-do-macaco-prego.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
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HEBERLE, A. F.; SOARES, T. R.; HELM, C. V. Caracterização da composição química, minerais e perfil de ácidos graxos em amostras de pinhão - safra 2014. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 14., 2015, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2015. p. 26-27. (Embrapa Florestas. Documentos, 278). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129291/1/Doc.-278-Helm-3.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

JOHN, A. M. S.; HELM, C. V.; ANTONIOLLI, L. R. Caracterização da composição química de pera "Abate Fetel" e "William's" em três estádios de maturação. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73094/1/Caracterizacao-da-composicao-quimica-de-pera-Abate-Fetel-e-Williams-em-tres-estadios-de-maturacao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PEREIRA, A. P.; PRADO, M. R. M.; HELM, C. V. Caracterização da composição química do resíduo da agroindústria do palmito de pupunha. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 14., 2015, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2015. p. 24-25. (Embrapa Florestas. Documentos, 278). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129293/1/Doc.-278-Helm-4.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ALMEIDA, A.; LIEBSCH, D.; HELM, C. V.; MIKICH, S. B. Composição química de frutos consumidos e evitados por macaco-prego Cebus nigritus. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MASTOZOOLOGIA, 2.; JORNADAS ARGENTINAS DE MASTOZOOLOGIA, 25., 2012, Buenos Aires. Libro de resúmenes. [S.l.]: Sociedad Argentina para el Studio de los Mamíferos: Red Latinoamericana de Mastozoología, 2012. p. 60.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/72166/1/2012-CristianeH-CLM-Composicao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ANTUNES, B. B.; HELM, C. V.; VAZ, R. S. Composição nutricional dos cogumelos Agaricus brasiliensis e Lentinula edodes. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 15., 2016, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2016. p. 58-59. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155415/1/Paginas-58-59-de-Doc-295-1418-Completo24.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SOARES, T. R.; SUDOL, L. F.; HELM, C. V. Avaliação nutricional de pinhão em diferentes estádios de maturação. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 21. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119686/1/avaliacao-nutricional.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; TAVARES, L. B. B.; HELM, C. V. Avaliação nutricional e sensorial de barrinhas de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 22. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119687/1/avaliacao-nutricional-e-sensorial.pdf
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MEGER, F. R.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A. Caracterização química de quatro espécies de eucalipto para produção de bioetanol. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 27. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119700/1/Caracterizacao-quimica.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ALMEIDA, A. de; MIKICH, S. B.; HELM, C. V. Caracterização química da seiva de quatro espécies de pinus em área com ocorrência de descascamento por macaco-prego. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73326/1/Caracterizacao-quimica-da-seiva-de-quatro-especies-de-pinus-em-area-com-ocorrencia-de-descascamento-por-macaco-prego.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CARNEIRO, G. B. K.; ZEPECHOUKA, M. I.; HELM, C. V. Valor nutricional de farinha da amêndoa e pinhão integral. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 21., 2022, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2023. p. 35. (Embrapa Florestas. Documentos, 384).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1158251/1/EmbrapaFlorestas-2023-Documentos384-Res-35.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HOFFMANN, K.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V. Estudo sobre o potencial de isolados de basidiomicetos na produção de enzimas lignocelulíticas. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 9., 2010, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 198). EVINCI. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25860/1/169-10.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NEITZEL, T.; HELM, C. V.; SILVA, P. R. Estudo da cinética de multiplicação e de viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 10., 2011, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2011. (Embrapa Florestas. Documentos, 225). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50938/1/Estudo-da-cinetica-Thiago-Cristiane.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

DAMASO, M. C. T.; HELM, C. V.; SILVA, P. R. Etanol a partir de biomassa florestal. Opiniões, ano 12, n. 38, p. 48-50, dez./fev. 2015.
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Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia; Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63803/1/Glycemic-behavior.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Milho e Sorgo.

LONGO, L. C.; HELM, C. V.; SPRICIGO, C. B. Desenvolvimento de biscoito tipo grissini com farinha do resíduo da pupunheira. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73374/1/Desenvolvimento-de-biscoito-tipo-grissini-com-farinha-do-residuo-da-pupunheira.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HEBERLE, A. F.; RUIZ, H. Z.; HELM, C. V. Determinação dos compostos fenólicos totais em diferentes extratos de erva-mate. In: SEMINÁRIO ERVA-MATE XXI: Modernização no cultivo e diversificação do uso da erva-mate, 2016, Curitiba. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2016. p. 100. (Embrapa Flotrestas. Documentos, 298). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155125/1/Pagina-100-de-Doc-298-1414-Completo52.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

FUCHS, G. A.; HELM, C. V.; RODRIGUES, A. S. Produção de lacase a partir de isolados de Ganoderma em meio enriquecido com bainha de pupunha. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017. p. 20. (Embrapa Florestas. Documentos, 307).
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CASTRILLON, R.; HELM, C. V.; MATHIAS, A. L. Produção de barra de cereais com casca de pinhão. In: EVENTOS ARAUCÁRIA: PESQUISA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO, ERVA-MATE XXI: INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA O SETOR ERVATEIRO, 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. p. 35. (Embrapa Florestas. Documentos, 344). Resumo.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

KONNO, C. T.; HELM, C. V.; BACHMANN, V. Produção de celulases em farelos de trigo e arroz e grão de trigo por Lentinula edodes. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73813/1/Producao-de-celulases-em-farelos-de-trigo-e-arroz-e-grao-de-trigo-por-Lentinula-edodes.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HENRIQUES, G. S.; HELM, C. V.; SIMEONE, M. L. F. Lipid and glicemic profile of rats fed a semi-purified diet supplemented with agaricus brasiliensis mushroom. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63808/1/Lipid-glycemic.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Milho e Sorgo.

CASTAMANN, V. A.; CHICATTO, J. A.; HELM, C. V. Influência do pH e agitação na produção de proteínas e exo Beta-1,4 glucanase por L. edodes em sistema submerso. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96682/1/Influencia-do-pH-e-agitacao-na-producao-de-proteinas-e-exo-946-14-glucanase-por-L.edodes-em-sistema-submerso.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

BOZZA, A.; PIMENTEL, I. C.; HELM, C. V. Inibição do crescimento de fungos do gênero Aspergillus produtores de ocratoxina a por extratos aquosos de erva-mate. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73506/1/Inibicao-do-crescimento-de-fungos-do-genero-Aspergillus-produtores-de-ocratoxina-a-por-extratos-aquosos-de-erva-mate.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NAPOLI, B.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V. Elaboração de geleia tradicional e light de guabiroba. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. [S.l.]: SBF, 2014. 5 p. CD-ROM.
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Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

WENDLING, I.; ARANTES, M. S. T.; HELM, C. V. Método caseiro de secagem de erva-mate para chimarrão, em forno de micro-ondas. Colombo: Embrapa Florestas, 2022. 7 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 484).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1150057/1/EmbrapaFlorestas-2022-ComunicadoTecnico484.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

RODRIGUES, A. S.; FUCHS, G. A.; HELM, C. V. Obtenção de extratos enzimáticos utilizando eucalipto como indutor de lacases por Lentinula edodes. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017. p. 22. (Embrapa Florestas. Documentos, 307).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166202/1/Livro-Doc-307-1518-completo-22.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Obtenção e caracterização de farinha de cascas de palmito pupunha colonizadas por L. edodes para produção de suplemento alimentar. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 18., 2019, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2019. p. 18. (Embrapa Florestas. Documentos, 330).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204156/1/Livro-Evinci-2019-final-18.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

COSTA, A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Obtenção e caracterização de farinha de endosperma e de casca de pinhão para fins alimentícios. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73795/1/Obtencao-e-caracterizacao-de-farinha-de-endosperma-e-de-casca-de-pinhao-para-fins-alimenticios.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GANZER, E.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Utilização do resíduo de pupunha na produção de celuloses por cultura mista em fermentação em estado sólido. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 56. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HENRIQUES, G. S.; HELM, C. V.; SIMEONE, M. L. F.; SANTOS, A. F. dos. Amino acid and mineral composition of yellow and red peachpalm flour (Bactris gasipaes Kunth. Var. Gasipaes Henderson). In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp, 2013. 1 CD-ROM. p. 1141.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/100226/1/2013-RAC-AminoAcid.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

VALENTE, N. R. de S.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Avaliação do basidiomiceto Lentinula edodes na hidrólise enzimática de resíduo da indústria de papel e celulose. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 8., 2009, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 186). EVINCI. Resumo.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PINTO, F. de S.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de. Avaliação de basidiomicetos do gênero ganoderma para degradação de lignina e celulose. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 8., 2009, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 186). EVINCI. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/58979/1/EVINCI-042-09.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MÜLLER, J. H. dos A.; AMBONI, R. D. de M. C.; HELM, C. V. Avaliação dos teores de cafeína em clones de erva mate por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (CG-EM). In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 9., 2010, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 198). EVINCI. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25788/1/136-10.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LIMA, E. A. D.; SILVA, H. D. da; THOMAZ, D. T.; HELM, C. V. Avaliação da madeira e do carvão de Eucalyptus benthamii para fins energéticos. In: CONGRESSO BRASILEIRO SOBRE FLORESTAS ENERGÉTICAS, 1., 2009, Belo Horizonte. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 178). Seção: Matéria Prima e Processos de Conversão Energética.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/37865/1/lima.PDF
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HERMANN, K. L.; TAVARES, L. B. B.; COSTA, A.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de. Avaliação da expressão de ativos fúngicos para aplicação em creme despigmentamente para tratamento de melasmas. Dynamis Revista Tecno-Científica, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 77, 2011. Edição dos resumos da 5ª Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/44703/1/Avalhacao-da-expressao-de-ativos.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZABOENCO, M. A.; DEMUTH, S.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Aplicação do teste "cup-plate" para estimativa de fenoloxidases produzidas por basidiomicetos. Dynamis Revista Tecno-Científica, v. 16, n. 2, p. 46, 2010. Resumos da 4a. Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2010. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29703/1/EdsonLima.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SOUZA-LEITE, J. F.; HELM, C. V.; GONÇALVES, M. J.; TAVARES, L. B. B. Análise do crescimento micelial do fungo Ganoderma lucidum. In: CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 2., 2015, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2015. Disponível online. Pôster.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MIRANDA, A. C. de; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de. Análises químicas em amostras de erva-mate coletadas no ano de 2017 relacionadas aos resultados encontrados nos anos de 2015 e 2016. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 17., 2018, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2018. p. 28. Resumo.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZABOENCO, M. A.; TAVARES, L. B. B.; BACHMANN, V.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de. Análise da capacidade fenoloxidativa e xilanolítica de fungos basidiomicetos. Dynamis Revista Tecno-Científica, v. 16, n. 2, p. 72, 2011. Resumos da 5a. Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2011. MIPE.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HERMANN, K. L.; LOVATEL, A.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Avaliação da densidade micelial e da atividade de Manganês Peroxidase (MnP) em fungos basidiomicetos. Dynamis Revista Tecno-Científica, v. 16, n. 2, p. 40, 2010. Resumos da 4a. Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2010. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29741/1/CrisHelm-3.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MENDES, D. R.; HELM, C. V.; MAZZA, C. A. da S.; MAZZA, M. C. M. Caracterização por composição nutricional da guabiroba. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71255/1/CristianeH-CBFrut-Caracterizacao.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; LATOH, L. P.; MARQUES, G. S.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C. Biscoitos tipo cookies de farinhas de pinhão e alfarroba: Uma opção livre de glúten e de ingredientes de origem animal. Colombo: Embrapa Florestas, 2023. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 492). Selo ODS 2, 12 e 15.
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Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; STEENBOCK, W.; MAZZA, M. C. M.; MAZZA, C. A. da S. Caracterização da composição química de conserva de palmito de Cordyline spectabilis e da farinha obtida do resíduo após processamento. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 31, n. 67, p. 265-268, jul./set. 2011. Nota científica.
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Tipo da produção científica: Nota Técnica/Nota Científica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MALTA, D. S.; HELM, C. V.; JORGE, R. M. M.; MATHIAS, A. L. Composição nutricional da amêndoa do pinhão da Araucaria angustifolia de seis localidades do sul brasileiro. In: EVENTOS ARAUCÁRIA: PESQUISA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO, ERVA-MATE XXI: INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA O SETOR ERVATEIRO, 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. p. 34. (Embrapa Florestas. Documentos, 344). Resumo.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ALMEIDA, A.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; LIEBSCH, D.; MIKICH, S. B. Compostos fenólicos totais em frutos silvestres e sua relação com as preferências alimentares de Cebus nigritus. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MASTOZOOLOGIA, 2.; JORNADAS ARGENTINAS DE MASTOZOOLOGIA, 25., 2012, Buenos Aires. Libro de resúmenes. [S.l.]: Sociedad Argentina para el Studio de los Mamíferos: Red Latinoamericana de Mastozoología, 2012. p. 61.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PRESTES, A. A.; HELM, C. V.; ESMERINO, E. A.; SILVA, R.; PRUDENCIO, E. S. Conventional and alternative concentration processes in milk manufacturing: a comparative study on dairy properties. Food Science and Technology, v. 42, e08822, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144962/1/FST-2022-ConventionalAlternativeConcentrationProcessesMilkManufacturing.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CORRÊA, M; CORDEIRO, C.; HELM, C. V.; PUCCI, P. B.; HANSEL, F. A. Caracterização química de farinhas de pinhão. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOPROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 2010, Curitiba. Anais. Curitiba: UFPR, 2010. 1 CD-ROM. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64964/1/SP5652.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZENNI, R. dos S.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Cascas do processamento de palmito para uso na alimentação humana: uma abordagem socioambiental. Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, Florianópolis, v. 7, n. 2, p. 276-299, abr./jun. 2018.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/182540/1/2018-CrisH-RGSA-Cascas.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZEM, L. M.; HELM, C. V.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C. Z.; KOEHLER, H. S. Centesimal and mineral analysis of cupcakes base meal of leaves and stems of ora-pro-nobis (Pereskia aculeata). Revista Eletrônica Científica da UERGS, v. 3, n. 2, p. 428-446, 2017.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/163084/1/2017-CrisH-REC-Centesimal.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PEDRI, Z. C.; LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V. Estudo da obtenção de um biocompósito de biomassa de pupunha (Bactris gasipaes) e micélio de Lentinula edodes. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96582/1/Estudo-da-obtencao-de-um-biocomposito-de-biomassa-de-pupunha-Bactris-gasipaes-e-micelio-de-Lentinula-edodes.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; MIRANDA, N. B. de. Estudo do efeito do tempo de cozimento do pinhão sob pressão no teor de minerais. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96674/1/Estudo-do-efeito-do-tempo-de-cozimento-do-pinhao-sob-pressao-no-teor-de-minerais.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

JOHN, A. S.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; ANTONIOLLI, L. R. Estudo comparativo da composição química de cinco variedades de pera em três estádios de maturação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71166/1/CristianeH-CBFrut-Estudo.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Uva e Vinho.

HERMANN, K. L.; TAVARES, L. B. B.; COSTA, A.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V. Expressão de manganês peroxidase por L. edodes e L. boryana em fermentação em estado sólido e sistema submerso. Dynamis Revista Tecno-Científica, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 88, 2011. Edição dos resumos da 5ª Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/44704/1/Expressao-de-manganes.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HERMANN, K. L.; COSTA, A.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Expression of manganese peroxidase by Lentinula edodes and Lentinula boryana in solid state and submerged system fermentation. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 85, n. 3, p. 965-973, 2013.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91407/1/Helm.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

COSTA, A.; HERMANN, K. L.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Expression of manganese peroxidase by Lentinulaedodes and Lentinulaboryana in submerged and solid-state systems. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68776/1/2012-CristianeH-ENZITEC-Expression.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; MARQUES, G. S.; ARANTES, M. S. T.; CASTRILLON, R. G. Farinha integral de pinhão [Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze.]: um alimento funcional rico em fibras e compostos antioxidantes. Colombo: Embrapa Florestas, 2023. 10 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 493). Selo ODS 2, 12 e 15.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/261763/1/EmbrapaFlorestas-2023-ComunicadoTecnico493.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CHICATTO, J. A.; COSTA, A.; NUNES, H.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Evaluation of hollocelulase production by Lentinula edodes (Berk.) Pegler during the submerged fermentation growth using RSM. Brazilian Journal of Biology, v. 74, n. 1, p. 243-250, 2014.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108021/1/2014-CrisH-BJB-Evaluation.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

RODRIGUES, E. M.; KARP, S. G.; MALUCELLI, L. C.; HELM, C. V.; ALVAREZ, T. M. Evaluation of laccase production by Ganoderma lucidum in submerged and solid-state fermentation using different inducers. Journal of Basic Microbiology, v. 59, n. 8, p. 784-791, Aug. 2019.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; HANSEL, F. A.; STUEPP, C. A.; WENDLING, I. Efeito do solvente na extração de teobromina e cafeína em progênies de erva-mate. Colombo: Embrapa Florestas, 2015. 6 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 363).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/141816/1/Comunicado-Tecnico-363-2015.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

BACH, F.; HELM, C. V.; BELLETTINI, M. B.; MACIEL, G. M.; HAMINIUK, C. W. I. Edible mushrooms: a potential source of essential amino acids, glucans and minerals. International Journal of Food Science and Technology, v. 52, n. 11, p. 2382-2392, Nov. 2017.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SERBENT, M. P.; TIMM, T. G.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Growth, laccase activity and role in 2,4-D degradation of Lentinus crinitus (L.) Fr. in a liquid medium. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, v. 50, 102682, 2023.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 3
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HENRIQUES, G. S.; HELM, C. V.; SIMEONE, M. L. F.; SANTOS, A. F. dos. Comparison between ingestion of yellow and red peachpalm flour (Bactris gasipaes Kunth. Var. GasipaesHenderson) over glycemic behavior in diabetic and non-diabetic wistar rats. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp, 2013. 1 CD-ROM. p. 1130.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/100229/1/2013-RAC-ComparisonIngestion.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GARBIN, V. P.; HELM, C. V.; PIMENTEL, I. C.; DALZOTO, P. do R. Determinação da composição nutricional e sais minerais de frutos de juçara (Euterpe Edulis) coletados na região de Curitiba, PR. Colombo: Embrapa Florestas, 2015. 5 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 374).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145214/1/CT-374-Cristiane-Helm.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

IAREMA, B. G.; HELM, C. V.; FRANCISCO, A. de; SPRICIGO, C. B.; LIMA, N. N. de. Determinação do teor de fibra alimentar total em linhaça castanha e dourada. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOPROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 2010, Curitiba. Anais. Curitiba: UFPR, 2010. 1 CD-ROM. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64968/1/SP5653.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; RAUPP, D. da S.; SANTOS, A. F. dos. Development of peach palm fibrous flour from the waste generated by the heart of palm agribusiness. Acta Scientiarum. Technology, Maringá, v. 36, n. 1, p. 171-177, Jan./Mar. 2014.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101029/1/2014-API-DevelopmentPeach.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NUNES, H. C. A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Efeito do método de concentração enzimática sobre celulases produzidas por macrofungos em FES. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 37. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119777/1/Efeito-do-metodo.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NUNES, H. C. A.; TAVARES, L. B. B.; GANZER, E.; HELM, C. V. Resposta das celulases produzidas por macrofungos ao método de concentração enzimática. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014. Disponível online. Resumo. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111825/1/2014-CrisH-MIPE-Resposta.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CASTAMANN, V. A.; CHICATTO, J. A.; COSTA, A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Response of the concentration of carbon and nitrogen source in the cellulolytic activity of L. edodes. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68706/1/Response.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SOUSA, P. H. dos S.; YASUNAKA, L. A. A.; HELM, C. V. Produção de lacases por basidiomicetos do gênero Pleurotus utilizando pó de eucalipto como substrato indutor. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017. p. 21. (Embrapa Florestas. Documentos, 307).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165366/1/Livro-Doc-307-1518-completo-21.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ULLER, S. E.; LIMA, E. A. de; TIMM, T. G.; HELM, C. V. Produção de shiitake em sistema de cultivo axênico utilizando substratos a base de cascas de pupunha. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 20., 2021, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2021. p. 20. (Embrapa Florestas. Documentos, 366).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229532/1/EmbrapaFlorestas-2021-Documentos366-Res-10.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SILVA, A. H. A. da; ALVES, G. R. Z.; HELM, C. V. Produção de micélio de Pleurotus djamor e Lentinula edodes utilizando bainhas de pupunha como substrato. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 18., 2019, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2019. p. 30. (Embrapa Florestas. Documentos, 330).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204339/1/Livro-Evinci-2019-final-30.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PIRES, O. A. B.; HELM, C. V.; COUTO, G. H.; MATEI, J. C.; MACIEL, G. M. Production of laccases by white rot fungi in static, submerged and semi-solid fermentation conditions. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Resumos. [S.l.]: SBM, 2015. Disponível online.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132009/1/2015-CrisH-CBM-Production.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

FIEBIG, M.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; MÍNDELO, L. J. O.; PRUDÊNCIO, E. S. Potential use of almonds and shells pinhão for the development of açaí yogurts rich in bioactive compounds. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. Caderno de resumos [...]. Campinas: Galoá Science, 2023. p. 606-607. SLACAN 2023.
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; MATOS, M. de; LIMA, G. G. de; MAGALHAES, W. L. E. Produção de farinha de pinhão funcional com compostos bioativos. Colombo: Embrapa Florestas, 2020. 9 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 452).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215044/1/CT-452-1811-final.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

COSTA, A.; HERMANN, K. L.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Produção de ativos fúngicos com potencial para aplicação em creme despigmentante para tratamento de melasma. Dynamis Revista Tecno-Científica, v. 16, n. 2, p. 42, 2010. Resumos da 4a. Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2010. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29745/1/CrisHelm.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NUNES, H. C. A.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de. Produção de avicelase por Ganoderma lucidumem meio líquido com biomassa vegetal em diferentes parâmetros de cultivo. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96678/1/Producao-de-avicelase-por-Ganoderma-lucidum-em-meio-liquido-com-biomassa-vegetal-em-diferentes-parametros-de-cultivo.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TAVARES, L. B. B.; PEDRI, Z. C.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Produção de biocompósito com macrofungo e resíduo de palmeira. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 7.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 6., 2013, Manaus. Anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2013. p. 171-176.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103697/1/ProducaoBiocomposito0001.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MIRANDA, N. B. de; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V. Produção e caracterização de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão e avaliação da toxicidade e de metabolismo em ratos. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014. Disponível online. Resumo. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111830/1/2014-Washington-MIPE-ProducaoCaracterizacao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GANZER, E.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B.; NUNES, H. C. A. Produção de celulases por Trichoderma sp e Ganoderma lucidum em fermentação em estado sólido utilizando resíduo de pupunha (Bactris gasipaes). In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014. Disponível online. Resumo. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111688/1/2014-CrisH-MIPE-Producao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; TIMM, T. G.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B.; MACHADO, I. D. Propriedades imunomoduladoras de biofarinha proteica de cascas de palmito pupunha colonizadas por Lentinula edodes. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. Caderno de resumos [...]. Campinas: Galoá Science, 2023. p. 46. SLACAN 2023.
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PIRES, O. A. B.; HELM, C. V.; COUTO, G. H.; MATEI, J. C.; MACIEL, G. M. Pré-tratamento enzimático de resíduos lignocelulósicos para sacarificação. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 12., 2016, Caxias do Sul. Anais. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul, 2016. 4 p. ENZITEC 2016.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/147737/1/2016-CrisH-ENZITEC-Pre-Tratamento.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HENRIQUES, G. S.; HELM, C. V.; BUSATO, A. P.; SIMEONE, M. L. F. Lipid profile and glycemic response of rats fed on a semi-purified diet supplemented with Agaricus brasiliensis mushroom. Acta Scientiarum. Health Sciences, Maringá, v. 38, n. 1, p. 71-79, Jan./June 2016.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144481/1/2016-C.Helm-AS-Lipid-profile.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Milho e Sorgo.

COSTA, A.; HERMANN, K. L.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Initial water activity effect on radial growth rates and manganese peroxidase produced by species of Lentinula. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68770/1/2012-CristianeH-ENZITEC-Initial.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SILVA, D. da; STUEPP, C. A.; WENDLING, I.; HELM, C. V.; ANGELO, A. C. Influence of seed storage conditions on quality of Torresea acreana seedlings. Cerne, Lavras, v. 25, n. 1, p. 60-67, 2019.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198504/1/2019-Ivar-Cerne-Influence.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; PEDRI, Z. C. Modelo de processo de produção de micélio de Lentinula edodes em biomassa florestal para obtenção de embalagem biodegradável. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73508/1/Modelo-de-processo-de-producao-de-micelio-de-Lentinula-edodes-em-biomassa-florestal-para-obtencao-de-embalagem-biodegradavel.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MAGALHAES, W. L. E.; PERISSUTTI, G. E.; HELM, C. V.; WENDLING, I. Método de inativação enzimática de folhas de erva-mate usando radiação infravermelha visando redução dos custos de secagem e perda de bioativos naturais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. 17 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 477).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229887/1/EmbrapaFlorestas-2021-ComunicadoTecnico477.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MAGALHAES, W. L. E.; ZANONI, P. R. S.; HELM, C. V.; LAZZAROTTO, M.; SATYANARAYANA, K. G. Nanotechnology applied to improve functionality in food. In: GRUMEZESCU, A. M. (Ed.). Nutrient delivery. Amsterdam: Elsevier, 2017. Cap. 5. p. 177-219. (Nanotechnology in the agri-food industry, v. 5).
Tipo da produção científica: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; COSTA, T. M.; ALBERTON, M. D.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Mushroom β-glucans: application and innovation for food industry and immunotherapy. Applied Microbiology and Biotechnology, v. 107, p. 5035-5049, 2023.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V.; ZANONI, P. R. S. Metodologia de digestibilidade enzimática para avaliar a eficiência do processo de pré-tratamento de biomasssa arbórea. Colombo: Embrapa Florestas, 2015. 5 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 356).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131357/1/CT-356-Washington.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; RUIZ, H. Z.; MIRANDA, A. C. de; WENDLING, I.; LIZ, M. V. de. Metilxantinas e compostos fenólicos em amostras de erva-mate. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA AMBIENTAL, 8., 2017, Curitiba. O químico e os desafios ambientais na sociedade atual: resumos e trabalhos completos. Curitiba: UTFPR, 2017. p. 562-566.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169730/1/2017-CrisH-ENQA-Metilxantinas.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CHICATTO, J. A.; CASTAMANN, V. A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Optimization of the production process of enzymatic activity of Lentinula edodes (Berk.) Pegler in holocelulases. Natural Resources, v. 5, n. 6, p. 241-255, Apr. 2014.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/102997/1/2014-API-CrisH-OptimizationProduction.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

COSTA, A.; TIMM, T. G.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Pinhão seeds and coats: drying process and flour characterization for application in food products. Industrial Biotechnology, v. 18, n. 4, p. 1-4, 2022.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; SANTIN, D.; DESCHAMPS, C.; HELM, C. V.; WENDLING, I. Planting seasons and environments in initial field establishment of yerba mate clonal cultivars in Southern Brazil. Revista Ceres, v. 70, n. 6, e70606, 2023.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1162134/1/RevCeres-2023-Helm.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SILVA, D. da; STUEPP, C. A.; WENDLING, I.; HELM, C. V.; ANGELO, A. C. Physiological and biochemical changes in Cedrela fissilis seeds during storage. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 55, e01309, 2020.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219227/1/Physiological-biochemical-changes.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Unidades Centrais.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94648/1/2013-CristianeH-MIPE-Obtencao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

COSTA, A.; TAVARES, L. B. B.; TESKE, P. E.; HELM, C. V. Obtenção e caracterização físico-química de farinha de endosperma e de casca de pinhão. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 6., 2012, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2012. Resumo. Disponível online. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75420/1/2012-CristianeH-MIPE-Obtencao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NUNES, H. C. A.; CHICATTO, J. A.; GANZER, E.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Obtenção de celulases por fungos cultivados em sistema submerso com resíduo de pupunha. Revista de Estudos Ambientais, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 16-26, jan./jun. 2015.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137812/1/2015-CrisH-REA-Obtencao.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZEM, L. M.; HELM, C. V.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C.; KOEHLER, H. S. A nutritional analysis of juices of ora-pro-nobis's leaves and stalks. Revista Eletrônica Científica da UERGS, v. 4, n. 3, p. 512-524, 2018.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/188642/1/2018-CrisH-RECUERGS-A-nutritional.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

DAMASO, M. C. T.; HELM, C. V.; SILVA, P. R.; CONTE, R. A.; GAMBETTA, R. Pesquisa para turbinar biomassa florestal. Revista Ambiente Energia, ano 1, n. 2, p. 19-22, 2013.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/93518/1/Monica-Revista.pdf
Tipo da produção científica: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia; Embrapa Florestas.

CASTAMANN, V. A.; TAVARES, L. B. B.; CHICATTO, J. A.; HELM, C. V. Uso de marcadores moleculares para determinação de proteínas fúngicas hidrolíticas em biomassa florestal de uso energético. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 6., 2012, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2012. Resumo. Disponível online. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75422/1/2012-CristianeH-MIPE-Uso.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

COSTA, F. J. L. G da; HELM, C. V.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. Study of the influnece of physical-chemical compostion of Araucaria angustifolia seeds froam differents origins in the gelatinization enthalpy of starch. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64911/1/Cristiane-Study.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ANDRADE, D. R. M.; ZIOLKOSKI, D. C.; MATOS, C.; HELM, C. V. Teste de estabilidade de corante natural da casca de jabuticaba (Myrciaria sp.) em extrato hidrossolúvel de soja comercial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. [S.l.]: SBF, 2014. 4 p. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108183/1/2014-CrisH-CBF-Teste.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PRESTES, A. A.; CANELLA, M. H.; HELM, C. V.; CRUZ, A. G. da; PRUDENCIO, E. S. The use of cold pressing technique associated with emerging nonthermal technologies in the preservation of bioactive compounds in tropical fruit juices: an overview. Current Opinion in Food Science, v. 51, 101005, p. 1-17, 2023.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1156531/1/ResearchSocietyDevelopment-2023-BotritysCinerea.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29715/1/CrisHelm-1.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LOZANO, L. M. dos S.; BACHMANN, V.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Avaliação da atividade xilanolítica de diferentes isolados fúngicos cultivados em fermentação em estado sólido. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68797/1/2012-CristianeH-ENZITEC-Avaliacao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; HIGA, A. M.; HOFFMANN, K.; BRANDANI, L. C.; LIMA, E. A. de; MAGALHAES, W. L. E. Avaliação de basidiomicetos para produção de enzimas lignocelulolíticas em fermentação submersa em diferentes substratos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 6., 2010, Brasília, DF. Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Micologia, 2010. p. 378-379.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24467/1/MICOLOGIAp378-379.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200535/1/2018-CrisHelm-CSBEA-Atividade.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56525/1/SP5637.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; BOLZÓN DE MUÑIZ, G. I.; SATYANARAYANA, K. G.; MAGALHAES, W. L. E. Avaliação toxicológica em Artemia salina de suspensão de nanofibrilas de celulose a partir do resíduo da pupunha. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. CD-ROM. p. 554-556.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85390/1/NANO-AvaliacaoToxicologica.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HOFFMANN, K.; BRANDANI, L. de C.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Avaliação de isolados de basidiomicetos na hidrólise de biomassa florestal pré-tratada. In: CONGRESSO INTERNACIONAL BIOENERGIA, 5., 2010, Curitiba. Anais. Curitiba: REMADE, 2010. 5 p. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56578/1/SP5601.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133757/1/2015-CristianeH-CSBEA-Avaliacao.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68694/1/CristianeH-ENZITEC-Application.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; RIGONI, D.; BORTOLUCCI, D.; CORADIN, J. H.; AMAZONAS, M. A. L. de A.; SOUSA, V. A. de. Caracterização isoenzimática de alguns isolados do gênero Agaricus da coleção de culturas da Embrapa Florestas. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 4.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 3., 2008, Brasília, DF. Anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 142. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 266). Editores técnicos: Marli Camassola; Letícia Ozório da Rosa; Maurício Bettil; Joice Polone; Arailde Fontes Urben.
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia; Embrapa Florestas.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64961/1/SP5651.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PEDRI, Z. C.; LOZANO, L. M.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B. Estudo de fontes de nitrogênio na atividade de xilanases por Lentinula edodes em biomassa florestal. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; PASKO, R. Z.; CAMPOS, C. S. da; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Drying process of Lentinula edodes: influence of temperature on B-glucan content and adjustment of mathematical models. Ciência e Agrotecnologia, v. 43: e025719, Mar. 2020. 12 p.
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Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CHICATTO, J. A.; RAINERT, K. T.; GONÇALVES, M. J.; HELM, C. V.; ALTMAJER VAZ, D.; TAVARES, L. B. B. Decolorization of textile industry wastewater in solid state fermentation with peach palm (Bactris gasipaes) residue. Brazilian Journal of Biology, São Carlos, v. 78, n. 4, p. 718-727, Nov. 2018.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/182552/1/2018-CrisH-BJB-Decolorization.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CARVALHO, A. C. F.; CONEGERO, J. M. G.; BERTOLI, S. L.; HELM, C. V.; LAHUD, M.; SOUZA, C. K. de. Desenvolvimento e avaliação óptica e físico-química de filme biodegradável e comestível utilizando casca de arroz (Oriza sativa L.) e falha de pinhão (Araucaria angustifolia). In: PINTO, E. G.; FEITEN, M. C.; MARTINS, W. F.; MEDEIROS, J. A. de; OLIVEIRA, K. A. R. de. Ciência e tecnologia de alimentos: pesquisas e avanços. Jardim do Seridó: Agron Food Academy, 2023. v. 4, p. 267-275.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1158941/1/AgronFoodAcademy-2023-PesquisasAvancosCienciaTecnologiaAlimentos-cap24.pdf
Tipo da produção científica: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PRESTES, A. A.; HELM, C. V.; ESMERINO, E. A.; SILVA, R.; CRUZ, A. G. da; PRUDENCIO, E. S. Potential properties of guabiroba (Campomanesia xanthocarpa O. Berg) processing: a native brazilian fruit. Advances in Food Technology and Nutritional Sciences, v. 8, n. 1, p. 1-13, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144943/1/AFTNS-2022-PotentialPropertiesGuabiroba.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; BACHMANN, V.; LIMA, E. A. de; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B. Produção de etanol celulósico a partir de biomassa florestal com utilização de enzimas lignocelulolíticas. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 7.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 6., 2013, Manaus. Anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2013. p. 177-182.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/125550/1/digitalizar0003.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; TIMM, T. G.; ARANTES, M. S. T.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Produção de biofarinha proteica a partir de resíduos de palmito pupunha colonizado por Lentinula edodes. Colombo: Embrapa Florestas, 2023. 9 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 487). Selo ODS 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 17.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154753/1/EmbrapaFlorestas-2023-ComunicadoTecnico487.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

FERRIANI, A. P.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C.; HELM, C. V.; BOZA, A.; WENDLING, I.; KOEHLER, H. S. Produção de brotações e enraizamento de miniestacas de Piptocarpha angustifolia. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 31, n. 67, p. 257-264, jul./set. 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43559/1/Producao-de-brotacoes-e-enraizamento-de-miniestacas-de-Piptocarpha-angustifolia.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SPACKI, K. de C.; VIEIRA, T. F.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Pupunha (Bactris gasipaes kunth): uma revisão. In: LIMA, F. de S.; MELO NETO, B. A. de; MELO, G. J. A. de; CAVALCANTE, D. K.; SANTOS, T. R. dos (org.). agricultura e agroindústria no contexto do desenvolvimento rural sustentável. Guarujá: Científica Digital, 2021. cap. 23, p. 332-350.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229220/1/CrisHelm-Capitulo-Pupunha.pdf
Tipo da produção científica: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; HOFFMAN, K.; HIGA, A.; LIMA, T. Pre-treatment of eucalypts biomass towards enzymatic saccharification. In: IUFRO TREE BIOTECHNOLOGY CONFERENCE, 2011, Arraial d'Ajuda. From genomes do integration and delivery: extended abstracts proceedings. [S.l.]: Embrapa: Veracel: IUFRO, 2011. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/39512/1/IUFRO-wlm.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LIMA, G. G. de; RUIZ, H. Z.; MATOS, M.; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de; MAGALHAES, W. L. E. Prediction of yerba mate caffeine content using near infrared spectroscopy. Spectroscopy Letters, v. 52, n. 5, p. 282-287, 2019.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GROSCH, B.; SOUSA, M. L. F.; MIRANDA, N. B.; SILVA, P. R.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Eficiência do pré-tratamento com licor verde em resíduos do agronegócio para obtenção de açúcares. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68764/1/2012-PatriciaS-ENZITEC-Eficiencia.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LIMA, G. G. de; SCHOENHERR, Z. C. P.; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B.; HELM, C. V. Enzymatic activities and analysis of a mycelium-based composite formation using peach palm (Bactris gasipaes) residues on Lentinula edodes. Bioresources and Bioprocessing, v. 7, n. 1, p. 2197-4365, 2020.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1164242/1/BioresourBioprocess-2020-Magalhaes.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GEBIEN, G.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B. Influência do pH e temperatura na produção de holocelulases por Lentinula boryana cultivado em Eucalyptus benthamii. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68765/1/2012-EdsonL-ENZITEC-InfluenciaPH.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LOZANO, L. M. dos S.; TAVARES, L. B. B.; BACHMANN, V.; NUNES, H. C. A.; HELM, C. V. Influência do tamanho do inóculo na produção de enzimas hidrolíticas pelo fungo Tyromyces pulcherrimus. Dynamis Revista Tecno-Científica, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 61-62, 2011. Edição dos resumos da 5ª Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/44698/1/influencia-do-tamanho-do-inoculo.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PERTUSSATTI, A.; TAVARES, L. B. B.; MIRANDA, N. B. de; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V. Inovação tecnológica com base em nanofribrilas de celulose de casca de pinhão: produção, estudo in vivo e aplicação na área de alimentos. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014. Disponível online. Resumo. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111749/1/2014-Washington-MIPE-Inovacao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PEDRI, Z. C.; LOZANO, L. M. S.; HERMANN, K. L.; HELM, C. V.; PERALTA, R. M.; TAVARES, L. B. B. Influence of nitrogen sources on the enzymatic activity and grown by Lentinula edodes in biomass Eucalyptus benthamii. Brazilian Journal of Biology, São Carlos, v. 75, n. 4, p. 940-947, Nov. 2015.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/147759/1/2015-C.Helm-BJB-Influence-of-nitrogen-sources.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ANTONIOLLI, L. R.; HELM, C. V.; SCHILD, P. M.; HOFFMANN, J. F.; MARCO, D. de; JOHN, A. M. S. Pera 'Santa Maria' - caracterização de atributos físicos, químicos, sensoriais e nutricionais de qualidade. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2016. (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 126).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/142929/1/Circular-Tecnica-126.pdf
Tipo da produção científica: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Uva e Vinho.

FIGUEREDO, M. J. M.; FERREIRA, T. A.; SILVA, A. R. Z.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A. Metodologia para obtenção de Antocianinas de frutos de juçara (Euterpe edulis). Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 6 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 209).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPF-2009-09/44481/1/com_tec209.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; TIMM, T. G.; ULLER, S. E.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Método de cultivo axênico de shiitake em substrato com cascas de pupunha. Colombo: Embrapa Florestas, 2023. 10 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 488). Selo ODS 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 17.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154754/1/EmbrapaFlorestas-2023-ComunicadoTecnico488.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SANTOS, A. F. dos; HELM, C. V.; NEVES, E. J. M.; PENTEADO JUNIOR, J. F.; BELLETTINI, S. Palmito de pupunha: curiosidades e receitas. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 152 p.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1109380/1/EmbrapaFlorestas-2019-PalmitoPupunhaCuriosidadesReceitas.pdf
Tipo da produção científica: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Unidades Centrais.

HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B.; ZANONI, P. R. S.; MAGALHAES, W. L. E. Palmito pupunha: produtos e subprodutos da agroindústria. In: SEMINÁRIO SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE PUPUNHEIRA E PALMEIRA-REAL-AUSTRALIANA NO SUL DO BRASIL, 2019, Joinville. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. p. 59-70. (Embrapa Florestas. Documentos, 353).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225415/1/Paginas-59-70-de-EmbrapaFlorestas-2021-Documentos353.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

WESTPHALEN, D. J.; ANGELO, A. C.; ROSSA, U. B.; HELM, C. V.; RADETSKI, C. M.; GOMES, E. N. Phytochemical composition of yerba mate leaves (Ilex paraguariensis) and its relation with cultivation conditions. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, v. 22, p. 99-107, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144929/1/RBPM-2022-PhytochemicalCompositionYerbaMate.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; MENDONÇA, M. H.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; KESTUR, S. G. Nanocellulose from heart-of-peach palm residue: preparation and characterization. Journal of Nanotechnology and Smart Materials, v. 7, n. 1, 102, 2021. 17 p.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/230218/1/Cris-Helm-JNSM-Nanocellulose.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PINTO, F. de S.; SOUZA, G. A. de; GUIOTOKU, M.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de. Velocidade de crescimento e diâmetro do halo de isolados do gênero Ganoderma em diferentes meios de cultura. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 7., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 1 CD-ROM. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/99652/1/2008-RAC-VelocidadeCrescimento.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LOZANO, L. M. dos S.; TAVARES, L. B. B.; BACHMANN, V.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de. Seleção de fungos basidiomicetos cultivados em biomassa lignocelulósica para uso em pesquisa sobre etanol de segunda geração. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 6., 2012, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2012. Resumo. Disponível online. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68786/1/2012-CristianeH-MIPE-Selecao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SILVA, D. S. H. da; TIMM, T. G.; COSTA, T. M.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Secagem de cogumelos comestíveis como prática sustentável. In: SIMPÓSIO MUNDIAL DE SUSTENTABILIDADE; CONFERÊNCIA INTERNACIONAL BRIDGE 2019; JORNADA UNISUL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2019. Florianópolis. Livro de resumos/abstracts. Florianópolis: UNISUL, 2019.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204772/1/2019-RAC-CrisH-SMS-Secagem.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SILVA, D. S. H. da; TIMM, T. G.; COSTA, T. M.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Secagem de cogumelos comestíveis como prática sustentável. Revista de Gestão e Sustentabilidade Ambiental, Florianópolis, v. 9, nesp, p. 830-846, fev. 2020. Edição Especial - Simpósio Mundial de Sustentabilidade.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/216721/1/Cris-Helm-8734-21957-1-PB.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CORTÊS, G. L.; PINTO, F. de S.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; MAGALHAES, W. L. E. Screening test para avaliação de basidiomicetos quanto à síntese de celulases. In: CONGRESSO INTERNACIONAL BIOENERGIA, 5., 2010, Curitiba. Anais. Curitiba: REMADE, 2010. 4 p. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56527/1/SP5636.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CHICATTO, J. A.; NUNES, H. C. A.; GONÇALVES, M. J.; HELM, C. V.; ALTMAJER VAZ, D.; TAVARES, L. B. B. Strategies for decolorization of textile industry effluents by white rot fungi with peach palm residue. Acta Scientiarum. Technology, v. 40, e35610, 2018. 9 p.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/182525/1/2018-CrisH-AST-Strategies.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SÁ, F. P. De; PORTES, D. C.; LAZZAROTTO, M.; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C. Teores de carboidratos em ministecas de erva mate. In:SEMANA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UEPG, 17., 2016, Ponta Grossa. Anais. Ponta Grossa: UEPG, 2016. p. 63-67.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153142/1/2016-MarceloL-SEA-Teor.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; LIMA, E.; SILVA, P.; HOFFMAN, K.; HIGA, A.; MENDES, D. Time influence in the enzymatic saccharification of cellulose pulp samples. In: IUFRO TREE BIOTECHNOLOGY CONFERENCE, 2011, Arraial d'Ajuda. From genomes do integration and delivery: extended abstracts proceedings. [S.l.]: Embrapa: Veracel: IUFRO, 2011. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/39506/1/IUFRO-cris.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; CABELLO, C.; LEONEL, M.; MARQUES, H. M. F. V. R. Amylose and amylopectin content in brazilian pine seeds (Araucaria angustifolia) harvested in different seasons. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 311-312. CD-ROM. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131513/1/2015-R.Catie.ERSCTA-Amylose.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; BOZA, A. P. O.; PINTO, F. de S.; TERZI, S. da C.; COURI, S. Avaliação de basidiomicetos do gênero Ganoderma quanto ao potencial de síntese de enzimas lignocelulolíticas. In: CONGRESSO BRASILEIRO SOBRE FLORESTAS ENERGÉTICAS, 1., 2009, Belo Horizonte. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 178). Seção: Derivados Energéticos de Alto Valor Agregado.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/37869/1/helm.PDF
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NUNES, H. C. A.; LOZANO, L. M. dos S.; BACHMANN, V.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Atividade de holocelulases de Lentinula edodes e Lentinula boryana cultivadas em meio sólido sob diferentes condições de umidade. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68791/1/2012-CristianeH-ENZITEC-Atividade.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LOZANO, L. M. dos S.; TAVARES, L. B. B.; BACHMANN, V.; NUNES, H. C. A.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de. Análise de correlação da produção holocelulolítica por isolados fúngicos cultivados em eucalipto. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 6., 2012, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2012. Resumo. Disponível online. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68789/1/2012-CristianeH-MIPE-Analise.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NEITZEL, T.; TAVARES, L. B. B.; ORTIZ, M.; SILVA, P. R.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; MAGALHAES, W. L. E. Análise da cinética de mutiplicação e de viabilidade de leveduras produtoras de etanol. Dynamis Revista Tecno-Científica, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 72, 2011. Edição dos resumos da 5ª Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/44702/1/Analise-da-cinetica.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ANDRADE, D. R. M.; MENDONÇA, M. H.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; KESTUR, S. G. Assessment of nano cellulose from peach palm residue as potential food additive: part II: preliminary studies. Journal of Food Science and Technology, v. 52, n. 9, p. 5641-5650, Sept. 2015.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PELÁEZ, R. D. R.; WISCHRAL, D.; MENDES, T. D.; PACHECO, T. F.; URBEN, A. F.; HELM, C. V.; MENDONCA, S.; BALAN, V.; SIQUEIRA, F. G. de. Co-culturing of micro- and macro-fungi for producing highly active enzyme cocktail for producing biofuels. Bioresource Technology Reports, v. 16, 100833, Dec. 2021. 8 p.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia; Embrapa Florestas; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

DUARTE, M. M.; TOMASI, J. de C.; HELM, C. V.; AMANO, E.; LAZZAROTTO, M.; GODOY, R. C. B. de; NOGUEIRA, A. C.; WENDLING, I. Caffeinated and decaffeinated mate tea: effect of toasting on bioactive compounds and consumer acceptance. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v. 15, n. 3, e8513, 2020.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215431/1/Caffeinated-and-decaffeinated-mate-tea-Wendling-2020.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

COSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; WASZCZYNSKYJ, N.; GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; COLMAN, T. A. D.; SCHNITZLER, E. Characterisation of native starches of seeds of Araucaria angustifolia from fourgermplasm collections. Thermochimica Acta, v. 565, p. 172-177, 2013.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PATEIS, V. de O.; LIMA, J. de B.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; COSTA, M. A. F.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Bioprospecção de fungos filamentosos produtores de lacases. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68697/1/Bioprospeccao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SÁ, F. P. de; GOMES, E. N.; MAGGIONI, R. de A.; WENDLING, I.; HELM, C. V.; SANT'ANNA-SANTOS, B. F.; ZUFELLATO-RIBAS, K. C. Biochemical and anatomical features of adventitious rhizogenesis in apical and basal mini-cuttings of Ilex paraguariensis. New Forests, v. 53, p. 411-430, 2022.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

BACH, F.; ZIELINSKI, A. A.; HELM, C. V.; MACIEL, G. M.; PEDRO, A. C.; STAFUSSA, A. P.; ÁVILA, S.; HAMINIUK, C. H. I. Bio compounds of edible mushrooms: in vitro antioxidant and antimicrobial activities. LWT. Food Science and Technology, v. 107, p. 214-220, June 2019.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203655/1/2019-C.Helm-LWT-Bio-compounds.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

BENEDITO, D. C. D.; STUEPP, C. A.; HELM, C. V.; LIZ, M. V. de; MIRANDA, A. C. de; IMOSKI, R.; LAVORANTI, O. J.; WENDLING, I. Bioactive compounds concentrations and stability in leaves of Ilex paraguariensis genotypes. Forests, v. 14, n. 12, p. 1-18, 2023.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1159548/1/Forests-2023-Helm.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PAGANELLI, C. J.; MELLO, F. de; COSTA, T. M.; HELM, C. V.; SIEBERT, D. A.; VITAL, L.; MICKE, G. A.; TAVARES, L. B. B.; ALBERTON, M. D. Composição química e potencial biológico do extrato do micélio do basidiomiceto Tyromyces pulcherrimus (Rodway) G. Cunn. cultivado em meio líquido. Revista Virtual de Química, v. 12, n. 4, jul./ago. 2020. 11 p.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; HELM, C. V.; MIRANDA, N. B. de; ZIMMERMANN, R. S.; GODOY, R. C. B. de; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E. Avaliação nutricional e sensorial de barras de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de casca de pinhão In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014. Disponível online. Resumo. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111686/1/2014-CrisH-MIPE-AvaliacaoNutricional.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MACHADO, A. E. V.; ARAÚJO, A. P. F.; URBEN, A. F.; HELM, C. V.; COSTA, A. M.; CAMELINI, C. M.; MENDONCA, S.; SIQUEIRA, F. G. Casca de coco verde como matéria-prima para o cultivo de Pleurotus spp. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 8.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 7., 2015, Sorocaba. Anais do simpósio. Sorocaba: UNISO; Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2015. p. 186-187. Pôster 12.
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ORTIZ, M.; NEITZEL, T.; SILVA, P. R.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B. Estudo da viabilidade e do crescimento de leveduras produtoras de etanol. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOENERGIA, 6., 2011, Curitiba. Anais. Curitiba: REMADE, 2011. 1 CD-ROM. Resumo expandido.
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; DUARTE, M. M.; TOMASI, J. de C.; HANSEL, F. A.; LAVORANTI, O. J.; DESCHAMPS, C.; HELM, C. V.; WENDLING, I. How shading levels affect bioactive compounds in leaves of yerba mate clones. Biochemical Systematics and Ecology, v. 113, 104796, 2024.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SALES-CAMPOS, C.; PESSOA, L. da S.; JESUS, M. A. de; HELM, C. V.; MARTINS, O. G.; ANDRADE, M. C. N. de. Cultivo experimental de Basidiomicetos causadores de podridão branca da região Amazônica em diferentes substratos. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 15, n. 1, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144976/1/RAMA-2022-CultivoExperimentalBasidiomicetos.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HERMANN, K, L.; COSTA, T. M.; HELM, C. V.; MARCONATTO, L.; BORGES, L. G. dos A.; VEGINI, A. A.; GIONGO, A.; TAVARES, L. B. B. Discoloration of rhodamine b dye by white-rot fungi in solid bleached sulfate paperboard coated with polyethylene terephthalate: scale-up into non-sterile packed-bed bioreactor. Journal of Environmental Chemical Engineering, v. 8, n. 3, 103685, June 2020.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MUELLER, E.; HOFFMANN, T. G.; SCHMITZ, F. R. W.; HELM, C. V.; ROY, S.; BERTOLI, S. L.; SOUZA, C. K. de. Development of ternary polymeric films based on cassava starch, pea flour and green banana flour for food packaging. International Journal of Biological Macromolecules, v. 256, p. 1-12, 2024.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PEDRI, Z. C.; TAVARES, L. B. B.; LOZANO, L. M. dos S.; HERMANN, K. L.; VALLE, R. de C. S. C.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Efeito de fatores de processo na atividade holocelulolítica e no crescimento micelial de Lentinula edodes. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 7., 2013, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2013. Resumo. Disponível online. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94618/1/2013-CristianeH-MIPE-Efeito.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F. de; AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHAES, H. C. R.; HELM, C. V.; MAZZA, C. A. da S. Geleia de gabiroba: um produto de simples elaboração e boa aceitação. Colombo: Embrapa Florestas, 2015. 8 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 355).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/126048/1/CT-355-Catie.pdf
Tipo da produção científica: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Florestas.

NUNES, H. C. A.; BACHMANN, V.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, P. R.; TAVARES, L. B. B. Produção de xilanases e celulases por macrofungos. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOENERGIA, 6., 2011, Curitiba. Anais. Curitiba: REMADE, 2011. 1 CD-ROM. Poster.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/40513/1/Edson-Banner.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

BACHMANN, V.; TAVARES, L. B. B.; NUNES, H. C. A.; LOZANO, L. M. dos S.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V. Produção de celulases por basidiomicetos. Dynamis Revista Tecno-Científica, Blumenau, v. 17, n. 1, p. 68, 2011. Edição dos resumos da 5ª Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, Blumenau, 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/44699/1/Producao-de-celulases.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MIRESKI, M. C.; BUHRER, C. de B.; HELM, C. V.; WENDLING, I.; VIEIRA, E. S. N.; SANTOS, A. F. dos; NOGUEIRA, A. C. Polyphenols in yerba mate seeds: potential inhibitors of germination. Floresta, Curitiba, v. 48, n. 4, p. 593-600, out./dez. 2018.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184576/1/2018-CrisH-FLORESTA-Polyphenols.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

NUNES, H. C. A.; HELM, C. V.; SILVA, P. R.; HEINZ, K. G. H.; PAZZAN, A. M.; SCHOEN, C.; ANDRADE, D. R. M.; SCHULTZ, J. Pré-tratamento e hidrólise enzimática de biomassas agroindustriais. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 7., 2013, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2013. Resumo. Disponível online. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94645/1/2013-CristianeH-MIPE-Pre-tratamento.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PELÁEZ, R. R.; CAMELINI, C. M.; URBEN, A. F.; HELM, C. V.; MENDES, T. D.; MENDONCA, S.; SIQUEIRA, F. G. de. Lignocelulases de basidiomicetos cultivados em biomassas vegetais residuais da agroindústria do dendê. In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 3., 2016, Brasília, DF. Anais ... Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 130-137.
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MALTA, D. S.; LIMA, G. G. de; LEAL, F. C.; MAROLDI, W. V.; MATHIAS, A. L.; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V.; MASSON, M. L. Enhancing the health benefits of yogurt with pinhão seed coat extract: optimization of extraction methods and in vitro bioaccessibility. Journal of Food and Nutrition Research, v. 62, n. 3, p. 199-211, 2023.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HEINZ, K. G. H.; TAVARES, L. B. B.; SCHROEDER, B. G.; RAMOS, E. S.; DOMINGUEZ, A. C.; SILVA, P. R.; HELM, C. V. Isolamento de fungos a partir do lodo de papel reciclado. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 7., 2013, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2013. Resumo. Disponível online. MIPE.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94646/1/2013-PatriciaS-MIPE-Isolemant.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

RAINER, K. T.; COLOMBI, B. L.; GONÇALVES, M. J.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B.; VALLE, R. de C. S. C.; VALLE, J. A. B. Laccase production of white rot fungus grown on SBS paperboard coated with PET, aiming the bioadsortion strategy. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FIBER AND POLYMER BIOTECHNOLOGY, 10., 2018, Balneário Camboriú. Proceedings. Blumenau: FURB, 2018. p. 88.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/189960/1/2018-RAC-CrisH-ICFPB-LaccaseProduction.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

IKEDA, M.; CARVALHO, C. W. P. de; HELM, C. V.; AZEREDO, H. M. C. de; GODOY, R. C. B. de; RIBANI, R. H. Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes. Ciência Rural [online]. 2018, vol.48, n.6, e20170732. Epub June 28, 2018.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/188287/1/1678-4596-cr-48-06-e20170732.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Florestas.

ALMEIDA, A. B. de; CORRÊA, I. P.; HELM, C. V.; ANDRADE, D.; NORONHA, B.; CASAPULA, I.; DALZOTO, P. R.; PIMENTEL, I. C. Influence of yerba mate aqueous extracts on the growth of fungi producers of ochratoxin A. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Resumos. [S.l.]: SBM, 2015. Disponível online.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132004/1/2015-CrisH-CBM-Influence.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; LIMA, G. G. de; MATOS, M.; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B. T.; HELM, C. V. Nanosuspension of pinhão seed coat development for a new high-functional cereal bar. Journal of Food Processing and Preservation, v. 44, n. 6, e14464, June 2020. 10 p.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GODOY, R. C. B. de; NEGRE, M. de F. de O.; MENDES, L. M.; SIQUEIRA, G. L. de A.; HELM, C. V. O pinhão na culinária. Brasília, DF: Embrapa, 2013. 137 p. il. color.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/214212/1/2020-Livro-Pinhao-na-Culinaria-2impres.pdf
Tipo da produção científica: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ROMERO-PELÁEZ, R. D.; MENDES, T. D.; PACHECO, T. F.; URBEN, A. F.; HELM, C. V.; MENDONCA, S.; SIQUEIRA, F. G. de. Obtenção de enzimas lignocelulolíticas de monocultivos e cocultivos de fungos filamentosos em fermentação submersa usando biomassas vegetais da agroindústria do dendê. In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 4.,2017, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2017. p. 107-113.
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PASKO, R. Z.; TIMM, T. G.; LIMA, G. G. de; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; HENRIQUES, G. S.; TAVARES, L. B. B. In vivo evaluation and nutritional quality of by-products subjected to solid-state fermentation using shiitake culinary-medicinal mushroom, Lentinula edodes (Agaricomycetes). International Journal of Medicinal Mushrooms, v. 24, n. 1, p. 53-66, 2022.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; TOMASI, J. de C.; GOMES, E. N.; WENDLING, I.; HELM, C. V.; KOEHLER, H. S.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C. Vegetative propagation, chemical composition and antioxidant activity of yerba mate genotypes. Plant Genetic Resources, v. 19, n. 2, p. 112-121, Apr. 2021.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZANONI, P. R. S.; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B.; KESTUR, S. G. Review of ethanol production based on paper sludge: processes and prospects. Environmental Engineering and Management Journal, v. 16, n. 5, p. 1227-1248, May 2017.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

DUARTE, M. M.; AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; TOMASI, J. de C.; VIEIRA, L. M.; HELM, C. V.; NOGUEIRA, A. C.; WENDLING, I. Seasonality and genotype influence on Ilex paraguariensis cuttings rooting and bioactive compounds. Plant Genetic Resources: Characterization and Utilization, v. 21, n. 2, p. 174-181, 2023.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

BACHMANN, V.; ZABOENCO, M. A.; NUNES, H.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, P. R.; TAVARES, L. B. B. Screening de macrofungos potencialmente produtores de enzimas fenoloxidativas, xilanolíticas e celulolíticas. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 18., 2011, Caxias do Sul. Trabalhos. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul, 2011. 1 CD-ROM. SINAFERM 2011.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/39034/1/EdsonL-SINAFERM-Screening.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

HELM, C. V.; ZABOENCO, M. A.; CORTES, G. L.; TAVARES, L. B. B.; LIMA, E. A. de; MAGALHAES, W. L. E. Screening test para avaliação de basidiomicetos quanto à síntese de celulases e fenoxiladases. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 6., 2010, Brasília, DF. Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Micologia, 2010. p. 400.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24468/1/MICOLOGIAp.400.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZILLY, A.; BAZANELLA, G. C. S.; HELM, C. V.; ARAÚJO, C. A. V.; SOUZA, C. G. M.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Solid-state bioconversion of passion fruit waste by whiterot fungi for production of oxidative and hydrolytic enzymes. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52387/1/2011-CristianeH-SLACA-Solid-State-1.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ZILLY, A.; BAZANELLA, G. C. dos S.; HELM, C. V.; ARAÚJO, C. A. V.; SOUZA, C. G. M. de; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Solid-state bioconversion of passion fruit waste by white-rot fungi for production of oxidative and hydrolytic enzymes. Food and Bioprocess Technology, v. 5, p. 1573-1580, 2012.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; KROLOW, A. C. R.; NALERIO, E. S.; SAMARY, F. T.; LIMA, L. K. F. de; JORGE, R. O. Soluções e desafios. In: KROLOW, A. C. R.; NALERIO, E. S.; SILVA, F. T.; LIMA, L. K. F. de (Ed.). Indústria, inovação e infraestrutura: contribuições da Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2018. Cap. 5. p. 51-55 (Objetivos de desenvolvimento sustentável, 9). E-book.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221946/1/Cap.2018-ods9.pdf
Tipo da produção científica: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas; Embrapa Pesca e Aquicultura.

GODOY, R. C. B. de; HELM, C. V.; KROLOW, A. C. R.; NALERIO, E. S.; SAMARY, F. T.; LIMA, L. K. F. de; JORGE, R. O. Solutions and challenges. In: KROLOW, A. C. R.; NALERIO, E. S.; SAMARY, F. T.; LIMA, L. K. F. de (Ed.). Industry, innovation and infrastructure: contributions of Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2020. Cap. 5. p. 45-49. (Objetivos de desenvolvimento sustentável, 9). E-book.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221889/1/Catie-Paginas-de-SDG-09-capitulo-5.pdf
Tipo da produção científica: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Pesca e Aquicultura.

RAKOCEVIC, M.; MAIA, A. de H. N.; LIZ, M. V. de; IMOSKI, R.; HELM, C. V.; CARDOZO JUNIOR, E. L.; WENDLING, I. Stability of leaf yerba mate (Ilex paraguariensis) metabolite concentrations over the time from the prism of secondary Sexual dimorphism. Plants, v. 12, n. 11, article 2199, 2023.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154965/1/Maia-Stability-leaf-2023.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Meio Ambiente.

ANDRADE, D. R. M.; MENDONÇA, M. H.; TAVARES, L. B. B.; MAGALHAES, W. L. E.; MIRANDA, N. B. de; BUSARELLO. E. Del P.; SATYANARAYANA, K. G.; HELM, C. V. Avaliação bioquímica em animais submetidos a uma dieta com nanofibrilas de celulose de pupunha. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. CD-ROM. p. 393-395.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85402/1/NANO-AvaliacaoBioquimica.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LIMA, G. G. de; MIRANDA, N. B. de; TIMM, T. G.; MATOS, M.; LIMA, T. A. M. de; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B.; HANSEL, F. A.; HELM, C. V. Characterisation and in vivo evaluation of Araucaria angustifolia pinhão seed coat nanosuspension as a functional food source. Food & Function, v. 11, p. 9820-9832, 2020.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LIMA, T. A. de M. de; LIMA, G. G. de; CHEE, B. S.; HENN, J. G.; CORTESE, Y. J.; MATOS, M.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; NUGENT, M. J. D. Characterization of gels and films produced from pinhão seed coat nanocellulose as a potential use for wound healing dressings and screening of Its compounds towards antitumour effects. Polymers, v. 14, 2776, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144938/1/Polymers-2022-CharacterizationGelsFilmsProducedPinhaoSeed.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

VIEIRA, T. F.; CORRÊA, R. C. G.; MOREIRA, R. de F. P. M.; PERALTA, R. A.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V.; GARCIA, J. A. A.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Valorization of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) waste: production of antioxidant xylooligosaccharides. Waste and Biomass Valorization, 2021. Publicado em 6 de maio de 2021.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GODOY, R. C. B. de; CARVALHO, C. W. P. de; GUIDOLIN, M. E. B. Z.; IKEDA, M.; NOGUEIRA, R. I.; HELM, C. V.; CORNEJO, F. E. P.; COSTA, F. J. O. G. da; BARRETO, A. G. Valor nutricional e processamento do pinhão. In: SOUSA, V. A. de; FRITZSONS, E.; PINTO JUNIOR, J. E.; AGUIAR, A. V. de (ed.). Araucária: pesquisa e desenvolvimento no Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2021. cap. 16, p. 321-336.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229178/1/EmbrapaFlorestas-2021-LV-AraucariaEmbrapa-cap16.pdf
Tipo da produção científica: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Florestas.

DIAS, I. A.; HORTA, R. P.; MATOS, M.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; LIMA, E. A. de; SILVA, B. J. G. da; MUNIZ, G. I. B. de; CADEMARTORI, P. H. G. de. Exploring the antioxidant and antimicrobial properties of the water-soluble fraction derived from pyrolytic lignin separation in fast-pyrolysis bio-oil. Biomass Conversion and Biorefinery, p. 1-12, 2023. Online first.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

LEAL, F. C.; UEDA, K. M.; M. S. T, ARANTES; LIMA, T. A. de M. de; HANSEL, F. A.; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V.; FREITAS, R. A. de; FARIAS, F. O.; MAFRA, M. R.; IGARASHI-MAFRA, L. Impact of defibrillation technique on the rheological, thermo-mechanical, and nutritional properties of nanosuspensions produced from multiple fractions of pinhão seed (Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze). Food Chemistry, v. 440, 138195, p. 1-10, 2024.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

IARK, D.; BUZZO, A. J. dos R.; GARCIA, J. A. A.; CORRÊA, V. G.; HELM, C. V.; CORRÊA, R. C. G.; PERALTA, R. A.; MOREIRA, R. de F. P. M.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Degradação do corante vermelho do Congo pela lacase de Oudemansiella canarii: identificação dos metabólitos e avaliação da toxicidade. In: SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, 7., 2019, Londrina. Inovação tecnológica e desenvolvimento sustentável. Londrina: UEL, 2019. 4 p. Publicado no Anais Eletrônico da Galoá Proceddings.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204627/1/2019-C.Helm-SIMBBTEC-Degradacao-do-corante.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

UBER, T. M.; SILVA, G. B. da; SCARATTI, G.; AMORIM, S. M.; HELM, C. V.; PERALTA, R. A.; MOREIRA, R. de F. P. M.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Degradação e detoxificação do corante azul brilhante de Remazol R pela lacase de Oudemansiella canarii. In: SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, 7., 2019, Londrina. Inovação tecnológica e desenvolvimento sustentável. Londrina: UEL, 2019. 4 p. Publicado no Anais Eletrônico da Galoá Proceddings.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204631/1/2019-C.Helm-SIMBBTEC-Degradacao-e-detoxificacao.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GOMES, T. G.; MACHADO, A. E. V.; ARAÚJO, A. P.; LAVIOLA, B. G.; RIBEIRO, J. A. de A.; CAMPANHA, R. B.; HELM, C. V.; MENDONCA, S.; SIQUEIRA, F. G. de. Degradação de ésteres de forbol da torta de pinhão-manso por macrofungos e potencial como substrato para produção de cogumelos comestíveis. In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 2., 2015, Brasília, DF. Anais ... Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2015. p. 95-97.
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

CASTOLDI, R.; PATEIS, V. de O.; ABRAHÃO, J.; ARAÚJO, C. A. V. de; MORAIS, G. R. de; BAESSO, M. L.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; PERALTA, R. M. Deslignificação biológica do bagaço de cana para produção de bioetanol. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos. Blumenau: FURB, 2012. CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68782/1/2012-CristianeH-ENZITEC-Deslignificacao.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SANTANA, T. D. D.; MAGALHÃES, P. O. B.; SIQUEIRA, F. G. de; MENDONCA, S.; FERNANDES, A. P. A.; GODOY, T. G.; MACHADO, A. E. V.; COSTA, C. M. C.; URBEN, A. F.; HELM, C. V.; COSTA, A. M. Fitases, proteases e lacases produzidas por basidiomicetos em cultivo submerso com tortas de pinhão-manso ou caroço de algodão como fonte de carbono. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 8.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 7., 2015, Sorocaba. Anais do simpósio. Sorocaba: UNISO; Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2015. p. 216-217. Pôster 27.
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ANTHERO, A. G. da S.; BACH, F.; AMARAL, B. do; JORGE, R. M. M.; MARQUETTI, I.; CLETO, P. B.; LIMA, J. M. de; HELM, C. V.; PERALTA-ZAMORA, P. G.; JORGE, L. M. Production and characterization of oat malt, and Principal Component Analysis (PCA). In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação. Campinas: UNICAMP, 2017.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/171216/1/2017-CrisH-SLACA-Production.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SANTANA NETO, D. C. de; PAIVA, T. S.; SANTOS, R. W. S. dos; HELM, C. V.; SILVA, F. A. P. da; JORGE, L. M. de M.; JORGE, R. M. M. Potential of Pinhão husk (Araucaria angustifolia) as a structural reinforcement agent in the properties of edible films of Pinhão flour and gelatin. Journal of Applied Polymer Science, v. 141, n. 15, 2024.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1164296/1/JApplPolymSci-2024-Helm-et-al.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de; SOARES, M. T. S.; FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; BOGNOLA, I. A.; GOMES, J. B. V.; SOUSA, L. P. de; HELM, C. V.; MATTOS, P. P. de. Proposta para caracterização ambiental e genética de erva-mate com vistas à conservação e uso sustentável dos recursos genéticos. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 39, (nesp), e201902043, 2019. p. 517. Edição especial dos resumos do IUFRO World Congress, 25., 2019, Curitiba.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206678/1/57172-p517.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MALTA, D. S.; LIMA, G. G. de; ARANTES, M. S. T.; LACERDA, A. E. B. de; MATHIAS, A. L.; MAGALHAES, W. L. E.; HELM, C. V.; MASSON, M. L. Linking geographical origin with nutritional, mineral, and visual proprieties of pinhão (Araucaria angustifolia seed) from the south of Brazil. Journal of Food Science and Technology, v. 87, n.10, p. 4738-4750, Outubro, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151794/1/Linking-geographical-origin-with-nutritional-Helm-2022.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 3
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

IARK, D.; BUZZO, A. J. dos R.; GARCIA, J. A. A.; CORREA, V. G.; HELM, C. V.; CORRÊA, R. C. G.; PERALTA, R. A.; MOREIRA, R. de F. P. M.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Enzymatic degradation and detoxification of azo dye Congo red by a new laccase from Oudemansiella canarii. Bioresource Technology, 289, article 121655, Oct. 2019. 7 p.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MATEI, J. C.; SOARES, M.; BONATO, A. C. H.; FREITAS, M. P. A. de; HELM, C. V.; MAROLDI, W. V.; MAGALHAES, W. L. E.; HAMINIUK, C. H. Y.; MACIEL, G. M. Enzymatic delignification of sugar cane bagasse and rice husks and its effect in saccharification. Renewable Energy, v. 157, p. 987-997, Sept. 2020.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ANDERSEN, S. L. F.; CASTOLDI, R.; GARCIA, J. A. A.; BRACHT, A.; PERALTA, R. A.; LIMA, E. A. de; HELM, C. V.; MOREIRA, R. de F. P. M.; PERALTA, R. M. Improving enzymatic saccharifcation of Eucalyptus grandis branches by ozone pretreatment. Wood Science and Technology, v. 53, n. 1, p. 49-69, Jan. 2019.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

PRESTES, A. A.; VERRUCK, Silvani; VARGAS, M. O.; CANELLA, M. H. M.; SILVA, C. C.; BARROS, E. L. da S.; DANTAS, A.; OLIVEIRA, L. V. A. de; MARAN, B. M.; MATOS, M.; HELM, C. V.; PRUDENCIO, E. S. Influence of guabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa o. berg) added to fermented milk on probiotic survival under in vitro simulated gastrointestinal conditions. Food Research International, v. 141, 110135, 2022.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

ALMEIDA, M. J. de O.; WANDERLEY, B. R. da S. M.; FRANCISCO, A. de; AMANTE, E. R.; FREIRE, C. B. F.; HELM, C. V.; AMBONI, R. D. de M. C. Effects of particle size on the physical, chemical, and technological properties of pre-gelatinized whole pinhão (Araucaria angustifolia) flour. Journal of Food Measurement and Characterization, 2024 First online.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TOMASI, J. de C.; LIMA, G. G. de; WENDLING, I.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A.; GODOY, R. C. B. de; GRUNENNVALDT, R. L.; MELO, T. O. de; TOMAZZOLI, M. M.; DESCHAMPS, C. Effects of different drying methods on the chemical, nutritional and colour of yerba mate (Ilex paraguariensis) leaves. International Journal of Food Engineering, v. 7, n. 7, p. 551-560, 2021.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; TOMASI, J. de C.; DUARTE, M. M.; AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; SÁ, F. P. de; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. Miniestaquia e teores de compostos fenólicos de diferentes genótipos de erva-mate. In: EVENTOS ARAUCÁRIA: PESQUISA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO, ERVA-MATE XXI: INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA O SETOR ERVATEIRO, 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. p. 46. (Embrapa Florestas. Documentos, 344). Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224636/1/EmbrapaFlorestas-2021-AnaisErvamateEAraucaria-Documentos344-pg46.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; AMÂNCIO, B. R.; LOREGIAN, K. E.; MAGNANI, E.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; MARCONDES, M. I.; HELENA BRANCO, R.; PAULA, E. M. de; BENEDETI, P. D. B.; TAVARES, L. B. B. Peach palm shells (Bactris gasipaes Kunth) bioconversion by Lentinula edodes: Potential as new bioproducts for beef cattle feeding. Bioresource Technology, v. 394, 130292, 2024.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de; AGUIAR, A. V. de; SOARES, M. T. S.; FRITZSONS, E.; BOGNOLA, I. A.; GOMES, J. B. V.; SOUSA, L. P. de; HELM, C. V.; MATTOS, P. P. de. Metodologia orientada à caracterização ambiental e genética de populações de araucária para conservação e uso sustentável dos recursos genéticos. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 39, (nesp), e201902043, 2019. p. 508. Edição especial dos resumos do IUFRO World Congress, 25., 2019, Curitiba.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206712/1/57167-p508.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

GOMES, T. G.; HADI, S. I. I. A.; RIBEIRO, J. A. de A.; SEGATTO, R.; MENDES, T. D.; HELM, C. V.; CHAGAS JÚNIOR, A. F.; MILLER, R. N. G.; MENDONCA, S.; SIQUEIRA, F. G. de. Phorbol ester biodegradation in Jatropha curcas cake and potential as a substrate for enzyme and Pleurotus pulmonarius edible mushroom production. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, v. 45, 102498, Oct., 2022. 13 p.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia; Embrapa Florestas.

PRESTES, A. A.; SILVEIRA, M. F.; CANELLA, M. H. M.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; FERREIRA, A. L. A.; AMBONI, R. D. de M. C.; FEDRIGO, I. M. T.; HERNÁNDEZ, E.; PRUDENCIO, E. S. Whey block freeze concentration aiming a functional fermented lactic beverage with the addition of probiotic and guabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa O. Berg), a native Brazilian fruit. Food Science and Technology, v. 43, e26923, p. 1-9, 2023.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157416/1/FoodScienceTechnology-2023-FunctionalFermentedLacticBeverageProbioticCampomanesiaXanthocarpa.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

TOMASI, J. de C.; LIMA, G. G. de; DUARTE, M. M.; GODOY, R. C. B. de; WENDLING, I.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A.; GRUNENNVALDT, R. L.; TOMAZZOLI, M. M.; DESCHAMPS, C. Toasted yerba mate: impact of drying methods on bioactive compounds, antioxidant capacity, and mate tea consumer acceptance. Journal of Food Processing and Preservation, v. 45, e15944, 2021. 12 p.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de; SOARES, M. T. S.; FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; BOGNOLA, I. A.; MATTOS, P. P. de; HELM, C. V.; SOUSA, L. P. de; GOMES, J. B. V.; MATOS, M. de F. da S.; MARCONDES, V. M. de S.; SCARANTE, A. G.; BOGNOLA, H. ARAUCAMATE: estudo da distribuição potencial da araucária e da erva-mate para programa de uso e conservação genética. In: SOTTA, E. D.; SAMPAIO, F. G.; MARZALL, K.; SILVA, W. G. da (org.). Estratégias de adaptação às mudanças do clima dos sistemas agropecuários brasileiros. Brasília, DF: MAPA, 2021. p. 122-123.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229948/1/ARAUCAMATE-port.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas.

WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de; SOARES, M. T. S.; FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; BOGNOLA, I. A.; MATTOS, P. P. de; HELM, C. V.; SOUSA, L. P. de; GOMES, J. B. V.; MATOS, M. de F. da S.; MARCONDES, V. M. de S.; SCARANTE, A. G.; BOGNOLA, H. ARAUCAMATE: study on the potential distribution of araucária and yerba mate for a genetic use and conservation program. In: SOTTA, E. D.; SAMPAIO, F. G.; MARZALL, K.; SILVA, W. G. da (org.). Adapting to climate change: strategies for Brazilian agricultural and livestock systems. Brasília, DF: MAPA, 2021. p. 122-123.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229949/1/ARAUCAMATE-ing.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas.

TIMM, T. G.; ULLER, S. E.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; AMÂNCIO, B. R.; LOREGIAN, K. E.; MAGNANI, E.; MARCONDES, M. I.; BRANCO, R. H.; PAULA, E. M.; BENEDETI, P. Del B.; TAVARES, L. B. B. Bioeconomic valorization of Bactris Gasipaes Kunth shells as a substrate for shitake mushrooms and its by product for beef cattle feed. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. Caderno de resumos [...]. Campinas: Galoá Science, 2023. p. 1006-1007. SLACAN 2023.
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

MAZZA, C. A. da S.; MAZZA, M. C. M.; STEENBOCK, W.; MARQUES, A. da C.; WEIRICH, R. O.; BARROS, K. F. de; ULHOA, R. A.; MATTOS, P. P. de; HELM, C. V.; FROUFE, L. C. M.; BUDKE, J. C.; SANTOS, J. E. dos. Conservação e uso dos recursos florestais não madeiráveis da floresta com araucária: Programa Conservabio. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 238).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123223/1/Doc.-238-Conservabio.pdf
Tipo da produção científica: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

DALLABONA, I. D.; LIMA, G. G. de; CESTARO, B. I.; TIASSO, I. de S.; PAIVA, T. S.; LAUREANTI, E. J. G.; JORGE, L. M. de M.; SILVA, B. J. G. da; HELM, C. V.; MATHIAS, A. L.; JORGE, R. M. M. Development of alginate beads with encapsulated jabuticaba peel and propolis extracts to achieve a new natural colorant antioxidant additive. International Journal of Biological Macromolecules, v, 163, p. 1421-1432, Nov. 2020,
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SPACKI, K. de C.; NOVI, D. M. P.; DURIGON, D. C.; FRAGA, F. C.; SANTOS, L. F. O.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; PERALTA, R. A.; MOREIRA, R. de F. P. M.; CORRÊA, R. C. G.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Improving enzymatic saccharification of peach palm (Bactris gasipaes) waste by biological pretreatment with Pleurotus ostreatus. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. Caderno de resumos [...]. Campinas: Galoá Science, 2023. p. 109-110. SLACAN 2023.
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SPACKI, K. de C.; NOVI, D. M. P.; OLIVEIRA-JUNIOR, V. A. de; DURIGON, D. C.; FRAGA, F. C.; SANTOS, L. F. O. dos; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; PERALTA, R. A.; MOREIRA, R. de F. P. M.; CORRÊA, R. C. G.; BRACHT, A.; PERALTA, R. M. Improving enzymatic saccharification of peach palm (Bactris gasipaes) wastes via biological pretreatment with Pleurotus ostreatus. Plants, v. 12, n. 15, 2824, p. 1-16, 2023.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1159167/1/Plants-2023-Vieira.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

WREGE, M. S.; SOARES, M. T. S.; SOUSA, V. A. de; FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; BOGNOLA, I. A.; GOMES, J. B. V.; MATTOS, P. P. de; HELM, C. V.; SOUSA, L. P. de; SCARANTE, A. G.; MATTOS, M. de F. da S. Metodologia para a caracterização ambiental e genética de populações de araucária para sua conservação e uso sustentável. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. 23 p. (Embrapa Florestas. Documentos, 356).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227522/1/EmbrapaFlorestas-2021-Documentos356.pdf
Tipo da produção científica: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas.