Data/hora: 01/06/2024 08:11:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	11/09/2014	
Data da última atualização: 	11/09/2014	
Autoria: 	ANDRADE, D. R. M.; ZIOLKOSKI, D. C.; MATOS, C.; HELM, C. V.	
Afiliação: 	DAYANNE REGINA MENDES ANDRADE, Estudante de Biologia, Universidade Federal do Paraná; DÉBORA CRISTIANE ZIOLKOSKI, Estudante de Nutrição, Faculdade Evangélica do Paraná; CAMILA MATOS, Faculdade Evangélica do Paraná; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.	
Título: 	Teste de estabilidade de corante natural da casca de jabuticaba (Myrciaria sp.) em extrato hidrossolúvel de soja comercial.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. [S.l.]: SBF, 2014.	
Páginas: 	4 p.	
Descrição Física: 	CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bebida de soja; Corante natural; Myrciaria sp.	
Thesagro: 	Casca; Espécie Nativa; Jabuticaba.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108183/1/2014-CrisH-CBF-Teste.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (52724-1) - UPC - AA - CD - CD0265 -  -  - DIS