Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
03/09/2019 |
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Data da última atualização: |
03/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DE MORI, C.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M. |
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Afiliação: |
CLAUDIA DE MORI, CPPSE; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT. |
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Título: |
Problemas de qualidade na produção agrícola e armazenagem de trigo: aplicação de diagrama causa-efeito. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 12., 2018, Passo Fundo. Ata e Resumos... Passo Fundo: Projeto Passo Fundo, 2019. Transferência de Tecnologia e Socioeconomia, p. 603-606. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A qualidade tecnológica do trigo depende da aptidão genética da variedade; das condições climáticas durante o ciclo de cultivo; dos recursos do solo onde será cultivado; dos recursos tecnológicos aplicados no cultivo; do manejo pós-colheita da produção no campo; e do processo industrial de transformação de farinhas (AAPOTRIGO, 2009). |
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Palavras-Chave: |
Bioseguridade de grão; Complexo Agroindustrial do Trigo. |
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Thesagro: |
Armazenamento de Alimento; Produção Agrícola; Qualidade; Trigo. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
