Data/hora: 13/06/2024 12:57:57

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 10/03/2015
Data da última atualização: | 10/03/2015
Autoria: | GUARIENTI, E. M.
Afiliação: | ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT.
Título: | Cálculo de custos e receitas de pães.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: GUARIENTI, E. M.; TIBOLA, C. S.; ALVES, R. C. Produção artesanal de pães, cucas, bolos e bolachas. Brasília, DF: Embrapa, 2012. Cap. 3, p. 23-44.
Idioma: | Português
Thesagro: | Custo; Receita; Rendimento.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (42835-1) - UMT - PL - PP - 664.75 - G915p -  - DIS