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1.Imagem marcado/desmarcadoSHELLENBERGER, J. A. Historical development of the application of fungal & bacterial enzymes to the baking industry. Cereal Science Today, Minnesota, v. 16, n. 4, p. 114-117, 1971.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSHELLENBERGER, J. A. Reliabiblity and accuracy of the grade inspection of wheat. Bakers Digest, v. 50, n. 3, p. 43-44, Jun. 1976.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSHELLENBERGER, J. A. Variation in the baking quality of wheat during storage. Cereal Chemistry, Minnesota, v. 16, p. 676-695, sep. 1939.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPOMERANZ, Y.; SHELLENBERGER, J. A. Bread science and technology. Westport: AVI, 1971. 262 p.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSHELLENBERGER, J. A.; SHOGREN, M.; LAUDE, H. H. Microtechnics applied to wheat quality evaluation. Agronomy Journal, v. 50, n. 3, p. 151-153, 1958.

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6.Imagem marcado/desmarcadoJOHNSON, J. A.; MILLER, D.; MILLER, G. D.; SHELLENBERGER, J. A. The effect of environment and varieties on Kansas wheat quality 1958-1962. Manhattan: Kansas State College of Agriculture and Applied Science - Agricultural Experiment Station, 1966. 43 p. (Technical Bulletin, 148).

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7.Imagem marcado/desmarcadoSHELLENBERGER, J. A.; JOHNSON, J. A.; LAUDE, H. H.; PALMER D. L.; MILLER, G. D. Quality of wheat grown at different locations in Kansas in 1951 and 1952. Manhattan: Kansas State College of Agriculture and Applied Science - Agricultural Experiment Station, 1954. 26 p. (Kansas State College of Agriculture and Applied Science - Agricultural Experiment Station. Circular, 303).

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