Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
09/08/2001 |
Data da última atualização: |
30/01/2003 |
Autoria: |
DIAS, J. C.(Ed). |
Título: |
Normas de lacteos: curso sobre atualizacao e treinamento sobre as novas normas de producao de lacteos. |
Ano de publicação: |
2001 |
Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: Milkbizz, 2001. |
Páginas: |
82 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo A. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo B. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo C. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite Cru refrigerado. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite pasteurizado. Regulamento tecnico de coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel. Projeto de implantacao e consolidacao da rede brasileira de laboratorios de controle da qualidade do leite - REDELEITE. Numero minimo de amostragens mensais de leite para pagamento por qualidade. |
Palavras-Chave: |
Lacteo; Quality; Regulamentations. |
Thesagro: |
Controle de Qualidade; Leite; Norma; Produto Derivado do Leite; Qualidade; Regulamentação. |
Thesaurus Nal: |
milk. |
Categoria do assunto: |
-- L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
Marc: |
LEADER 01276nam a2200241 a 4500 001 1566149 005 2003-01-30 008 2001 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aDIAS, J. C.(Ed). 245 $aNormas de lacteos$bcurso sobre atualizacao e treinamento sobre as novas normas de producao de lacteos. 260 $aSao Paulo: Milkbizz$c2001 300 $a82 p. 520 $aRegulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo A. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo B. Regulamento tecnico de producao, identidade e qualidade de leite tipo C. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite Cru refrigerado. Regulamento tecnico de identidade e qualidade de leite pasteurizado. Regulamento tecnico de coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel. Projeto de implantacao e consolidacao da rede brasileira de laboratorios de controle da qualidade do leite - REDELEITE. Numero minimo de amostragens mensais de leite para pagamento por qualidade. 650 $amilk 650 $aControle de Qualidade 650 $aLeite 650 $aNorma 650 $aProduto Derivado do Leite 650 $aQualidade 650 $aRegulamentação 653 $aLacteo 653 $aQuality 653 $aRegulamentations
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |