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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
11/01/2017 |
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Data da última atualização: |
06/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
NUNES, C. C.; ALVES, S. A. M.; BOGO, A.; CASA, R. T.; CZERMAINSKI, A. B. C.; SILVA, F. N. da. |
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Afiliação: |
Claudia C. Nunes, Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), 88520-000 Lages, SC, Brazil; SILVIO ANDRE MEIRELLES ALVES, CNPUV; Amauri Bogo, Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), 88520-000 Lages, SC, Brazil; Ricardo T. Casa, Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), 88520-000 Lages, SC, Brazil; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV; Fabio N. da Silva, Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), 88520-000 Lages, SC, Brazil. |
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Título: |
Optimal conditions for conidial germination and infection of European pear leaves by Diplocarpon mespili. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Tropical Plant Pathology, v. 41, n. 2, p. 78-83, April 2016. |
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DOI: |
10.1007/s40858-016-0070-z |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The epidemiology of Entomosporium leaf spot (ELS) affecting European pear is poorly understood, which limits the development of an effective management strategy. In vitro assays were conducted to study the effect of temperature levels (5, 10, 15, 20, 25, and 30 °C) on Diplocarpon mespili conidial germination evaluated at different incubation times (0, 2, 4, 6, 8, 12, 24, and 48 h). Inoculation experiments were conducted to assess the effect of leaf wetness duration (0, 6, 12, 24, and 48 h) under constant temperature (20 °C) on ELS disease severity on leaves of cultivar ?Rocha?. The temperature × time interaction significantly affected conidial germination in both experiments and a response surface model was fitted to percent conidial germination data. The optimal temperature for conidial germination was estimated at 20 °C. The incubation period was estimated at 4 days for all leaf wetness durations, excepting the ?zero? duration for which no infection occurred. A minimum of 6 h of leaf wetness duration was required for D. mespili infection. Severity reached maximum values after 24 h of leaf wetness duration. A linear regression model described ELS severity increase over time in the absence of reinfection conditions and a monomolecular model described the increase of disease severity influenced by leaf wetness duration in both experiments. |
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Palavras-Chave: |
Fabraea leaf spot; Monocyclic component. |
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Thesagro: |
Pyrus Communis. |
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Thesaurus Nal: |
Epidemiology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153156/1/CZERMAINSKI-TropPlantPatology-v41-p78-2016.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
23/07/2021 |
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Data da última atualização: |
23/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de; FRIZON, C. N. T.; RIBANI, R. H.; GARRUTI, D. dos S.; CHAMBERS IV, E. |
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Afiliação: |
ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; CÁTIA NARA TOBALDINI FRIZON, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; ROSEMARY HOFFMANN RIBANI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; EDGAR CHAMBERS IV, KANSAS STATE UNIVERSITY, MANHATTAN, KS, EUA. |
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Título: |
Duração do sabor em amostras de goma de mascar elaboradas com erva-mate. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EVENTOS ARAUCÁRIA: PESQUISA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA SISTEMAS DE PRODUÇÃO, ERVA-MATE XXI: INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS PARA O SETOR ERVATEIRO, 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2021. |
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Páginas: |
p. 68. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Documentos, 344). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Conteúdo: |
Gomas de mascar são consumidas em vários países e são tidas como produtos em expansão, principalmente quando carreiam ingredientes ativos. São apreciadas por ativar a energia e concentração dos consumidores, com redução de estresse. A tendência atual desse segmento alimentício é a busca de produtos alternativos, isentos de açúcar e com apelo sensorial e sustentável. A erva-mate reúne essas características, sendo reconhecida por suas propriedades estimulantes, em decorrência da presença de cafeína. Uma das principais características considerados para a goma de mascar é o tempo que o sabor permanece na boca durante a mastigação. Inicialmente, foram elaboradas nove gomas de mascar com diferentes tipos de erva-mate e aromas. O produto de melhor aceitação foi utilizado no teste tempo-intensidade, no qual avaliou-se o tempo total que o sabor da goma de mascar permaneceu na boca. Participaram 14 avaliadores treinados, que analisaram a amostra em três repetições. Eles foram orientados a provar a amostra e indicar a intensidade do sabor durante a mastigação, com uma escala de 10. O programa utilizado para a coleta de dados foi o Time-Intensity Data Collection System que registrou a intensidade máxima percebida por cada avaliador, tempo máximo em que a intensidade de sabor foi percebida, tempo inicial quando a percepção de sabor começou a ser percebida e tempo total que o estímulo permaneceu. A percepção do sabor teve início em menos de um minuto e o estímulo total durou cinco minutos. Esses dados sugerem que o produto seja reavaliado incluindo melhorias no processo tecnológico. MenosGomas de mascar são consumidas em vários países e são tidas como produtos em expansão, principalmente quando carreiam ingredientes ativos. São apreciadas por ativar a energia e concentração dos consumidores, com redução de estresse. A tendência atual desse segmento alimentício é a busca de produtos alternativos, isentos de açúcar e com apelo sensorial e sustentável. A erva-mate reúne essas características, sendo reconhecida por suas propriedades estimulantes, em decorrência da presença de cafeína. Uma das principais características considerados para a goma de mascar é o tempo que o sabor permanece na boca durante a mastigação. Inicialmente, foram elaboradas nove gomas de mascar com diferentes tipos de erva-mate e aromas. O produto de melhor aceitação foi utilizado no teste tempo-intensidade, no qual avaliou-se o tempo total que o sabor da goma de mascar permaneceu na boca. Participaram 14 avaliadores treinados, que analisaram a amostra em três repetições. Eles foram orientados a provar a amostra e indicar a intensidade do sabor durante a mastigação, com uma escala de 10. O programa utilizado para a coleta de dados foi o Time-Intensity Data Collection System que registrou a intensidade máxima percebida por cada avaliador, tempo máximo em que a intensidade de sabor foi percebida, tempo inicial quando a percepção de sabor começou a ser percebida e tempo total que o estímulo permaneceu. A percepção do sabor teve início em menos de um minuto e o estímulo total durou cinco minutos... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Erva-mate; Goma de mascar. |
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Thesagro: |
Ilex Paraguariensis. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224643/1/EmbrapaFlorestas-2021-AnaisErvamateEAraucaria-Documentos344-pg68.pdf
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