Data/hora: 23/06/2024 06:52:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	22/01/2008	
Data da última atualização: 	09/06/2017	
Autoria: 	FREITAS, M. M. de M.; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, L. G. C.; MENDES, K. C. B.	
Afiliação: 	Milena Maria de Meneses Freitas, UFC; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Lílian Geovânia Costa Pinto, UFC; Kênya Christina Barbosa Mendes, CNPAT.	
Título: 	Alterações sensoriais no suco de acerola em função do processamento.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Acerola.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10281-1) - UPC - PL - -- - SP 04095 -  - 2007.04095 - DIS